想問你的經典早餐搭配是啥，豆漿+油條？還是包子+稀飯？

那，你給寶寶的營養早餐搭配都有啥？

是不是總是粥啊糊啊啥啥的，少有干濕搭配？

寶寶漸漸長大，寶寶也需要干濕營養好搭配啊！

所以，麥麥這次帶來的就是西葫蘆雞蛋餅+小米粥的好搭配哦！

平時大米粥的各種搭配，寶寶是不是也該來點新鮮感了。重要的是，小米的營養可是大大的好啊。北方的朋友，還經常喝小米粥養養胃。

小米到底有多好呢？多種維生素、氨基酸和碳水化合物，給寶寶做早餐最好啦。

小米粥金燦燦的顏色，是不是很像太陽的顏色呢？再搭配上黃黃綠綠的西葫蘆雞蛋餅，春天的氣息是不是撲面而來？

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,還能潤肺，春天燥起來的時候，來點西葫蘆吃吃也是很好的。另外，把雞蛋餅切成寶寶能拿住的條狀，還能鍛煉寶寶的手指。

另外，這個搭配，大人也完全可以一起吃，不用單獨給寶寶做。

對小寶寶來說，能像爸爸媽媽一樣吃早飯，真的太棒啦！

菜名：西葫蘆雞蛋餅+小米粥

月齡：11月+

食材：西葫蘆1個、雞蛋1個、面粉80g左右、小米25g、大米10g

輔料：水適量、芝麻油少許、植物油少許

工具：普通鍋、擦絲刀、硅膠刷、篩子

1.食材準備：西葫蘆1個、雞蛋1個、面粉100g左右、小米25g、大米10g、水適量、芝麻油少許、植物油少許；

2.將小米和大米清洗干凈，鍋中倒入適量水，加入小米和大米攪拌均勻，大火煮沸后調小火燉煮；

3.將西葫蘆洗凈去皮，去除頭尾；

如果媽媽們買到的西葫蘆有點老，有籽的話，需要去除哦。

4.借助擦絲工具將西葫蘆擦成細絲狀備用；

完成：

5.鍋中加入清水煮沸，倒入西葫蘆絲過一下；

6.將焯好水的西葫蘆絲撈出，打入一個雞蛋，充分打散，滴入少許芝麻油攪拌均勻；

7.篩入面粉，混合翻拌均勻至粘稠狀態，這里媽媽們可以靈活調配，干了可以適當加入清水，濕了可以再加入少許面粉調至糊狀（可以緩慢流下來為最佳狀態）；

完成：

8.鍋中刷上一層植物油，待鍋至七八成熱的時候，轉中火加入面糊，煎至金黃色（媽媽們可以借助模具來做出好看的造型）；

9.翻面后，繼續煎至金黃色即可盛出；

如果面糊攤的厚一些，口感會比較軟糯，如果想要酥脆一點，可以攤的薄一些，根據實際喜好來調配哦。

好啦：

我們可以根據寶寶的實際抓握能力切成小塊狀：

10.我們的小米粥也熬好啦，盛出，搭配上西葫蘆雞蛋餅，味道棒棒噠，營養又美味；

大人吃的話可以調制一些醬料，可以取少許醬油、醋、蒜末混合，味道也很棒哦，和寶寶一起的早餐~比心

輔食小知識：泥狀食物吃了一段時間后，要及時調整食物的形態，逐漸過渡到碎末狀、小塊狀。長期吃泥狀食物不利于孩子咀嚼能力的鍛煉，而且可能造成一歲以后的厭食。不及時調整寶寶的食物性狀，月齡大了之后，沒嚼頭的不愿吃，有嚼頭的咽不下。記著孩子遲早是要跟我們吃一樣的食物的，學習進食過程中有點干嘔啥的就跟學走路摔跤一樣，那都不是事兒。