雞肉地瓜蒸蛋
地瓜也能做月子餐，跟著學一學吧！
2017年07月11日 09:26閱讀次數：329
黑糖具有排毒功能，可改善食物或海鮮過敏引起的皮膚紅腫。地瓜所含的黏蛋白能保持血管壁的彈性和暢通，防止動脈硬化；也富含膳食纖維，在腸道中不會被吸收......
黑糖地瓜姜湯
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主料
地瓜55g
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配料
老姜適量、黑糖適量
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步驟
地瓜洗凈、去皮、切塊，老姜以湯匙刮掉外皮、切片。
放入鍋中，水蓋過材料，開始烹煮。
將地瓜煮熟后，加入黑糖至完全溶化即可，可依個人喜好調甜度。
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主料
雞腿1支、地瓜20g、西蘭花30g、雞蛋1個
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配料
開水60ml、鹽少許
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步驟
雞腿洗凈去皮去骨切成丁，地瓜洗凈去皮切小塊，西蘭花洗凈切小朵備用。
蛋打在碗中稍微打散，加入雞丁、地瓜、西蘭花后，加入開水調勻，再加入鹽調味。放入電飯鍋中，底鍋加水蒸熟即可。
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