南瓜的營養(yǎng)價值是非常好的,而且其溫和的特性十分對小朋友的胃口。只是,一道南瓜菜式怎樣 才能讓其營養(yǎng)翻倍,而且單純的南瓜菜也未免太單調(diào)了,于是,就有了南瓜和它的最佳搭檔們出現(xiàn),當(dāng)南瓜分別和小米、山藥、紅棗和紅小豆一起,又能被烹調(diào)出什么樣的經(jīng)典好味道呢?拭目以待吧。
小米
小米因富含維生素B1.B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效,南瓜的營養(yǎng)成分較全,營養(yǎng)價值也較高所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者,胃口不好,體內(nèi)有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
美食推薦:南瓜小米粥
食譜原料
南瓜一小塊,小米適量
制作方法
1、南瓜切小片上蒸鍋蒸10分鐘;
2、小米放水里煮開,開鍋放入蒸好的南瓜,煮爛既可。
適用人群
7-9個月嬰兒
健康提示
南瓜的營養(yǎng)成分較全,營養(yǎng)價值也較高,它含有豐富的維生素A、B、C及礦物質(zhì),必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。
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