紅棗山藥小米粥的做法 老少皆宜的養胃粥
2017年11月07日 17:42出處：親親寶貝網作者：RF閱讀次數：1510
山藥和小米都具有非常好的健脾養胃的功效，因此平日里胃不太好的人不妨用這兩者來熬粥喝，下面就一起來看一下這道紅棗山藥小米粥的做法。
- 主料
- 小米100g
- 藜麥30g
- 山藥切丁300g
- 地瓜切丁250g
- 水1000cc
- 紅棗15顆
- 黑糖適量
- 制作步驟
1. 將小米、藜麥秤重量好需要的份量;并將山藥和地瓜切丁準備。
2. 將紅棗洗凈，用剪刀或刀子略割開，讓煮時紅棗味道釋放出來。
3. 將所有已準備好的食材及1000cc的水放入鍋子;將整個鍋子放入電鍋內，外鍋2杯或2杯半(米杯大小)的水。按下開關即開始蒸煮。直到電鍋跳起，悶個5~10分鐘再開蓋拿起。
4. 拿起后，加入適量黑糖，增加風味。(建議加入黑糖后，應放瓦斯爐上再開火讓它小滾，保持食物存放時間)
5. 剛煮好通常會略有稀稀的感覺，放一下下馬上就會變稠稠感，口感更佳。馬上挖一碗來吃啰!
- 山藥
- 紅棗
- 養胃食譜
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