山楂做為水果的一種,酸酸甜甜,非??煽?。山楂有獨特的健脾開胃和消食化滯的功效,深受廣大市民的喜愛。相比之下,生吃山楂的口感會比較特別,大家可以購買山楂片食用,或者用山楂干混合酸梅和甘草一起煮水喝,夏季飲用非常透心涼!
從健康的角度來看,月餅的油糖含量高,并不是所有人都適合食用。含有糖尿病、高血脂、高血壓等病人,應該在醫生的指導下進食?;蛘呖梢赃m當的選擇無糖月餅,這樣子既能體驗節日氣氛,又不會影響健康。
從養生學的角度來說,紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,可去除月餅的油膩,兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯。古人舉杯邀明月,今低頭思故鄉。中秋之夜,吃月餅,品紅酒,賞明月,中西合璧,倒是別有一番滋味在心頭。紅酒和月餅搭配起來甚至有點小清新的感覺。特別適合家庭聚會,是老人、女性都容易接受的。
奘靈水蘇糖類似于某些水溶性膳食纖維,無毒,可直接食用。對人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體消化道內環境,增加人體的消化能力。在中秋節享受美味的同時,可以在吃月餅的前后用一袋奘靈水蘇糖,防止消化不良。
搭配醋飲都是一個不錯的選擇,一口月餅,一口醋飲,更能健康快樂地品味人月團圓的美好。吃月餅時可以喝點果醋飲料來幫助消化、祛除油膩。醋可以調解血液的酸堿平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積、預防動脈硬化等功效,還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解,有利于身體對營養物質的吸收利用,具有較好的健脾胃和助消化的作用,故中醫認為醋能“開胃養肝”。
害怕吃月餅后不消化,那么雜糧粥可以幫到你,因為吃一碗粥能給身體補充營養膳食纖維,可以起到一定的養胃作用。因此,若想消除胃中的油膩感,不妨在吃完一份甜膩的月餅后,來一碗熱騰騰的雜糧粥。在中秋期間,如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅,會導致胃部感覺不適,這時,說不定以五谷雜糧為主要成分的雜錦粥可以幫助你的。
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