夏天兒童早餐食譜：蜂蜜番薯水果塔配牛奶

材料：地瓜100g、蛋黃1顆、面粉約40g、各式新鮮水果少許、蜂蜜3大匙。

做法：

1、地瓜去皮，切片狀，入蒸鍋內蒸軟，再迅速搗成泥狀，加入蛋黃及面粉拌勻。

2、分成約30g的劑子壓入蛋塔模，烤箱預熱160度烘烤20分鐘左右。

3、各式新鮮水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

夏天兒童早餐食譜：果仁黑芝麻糊配南瓜刀切

材料：炒熟的黑芝麻200g、炒熟的花生仁100g、核桃仁100g、松仁50g、冰糖100g，牛奶220ml。

做法：

1、把所有材料拌勻，倒入粉碎機攪拌，然后取出待用。

2、取果仁黑芝麻碎50g，牛奶入鍋，大火燒開改小火慢燉20分鐘左右，直至濃稠。

夏天兒童早餐食譜：銀魚蛋餅三明治配酸奶

材料：刀切面包2片、雞蛋1只、銀魚適量。

做法：

1、雞蛋1只殼入碗內，把洗凈的銀魚濾水一并放入，加少量鹽打勻。

2、平底鍋放少量油燒熱，倒入蛋液，小火煎熟既可。

3、 取出煎熟的銀魚蛋餅放在一片面包上，再蓋上另一片面包，用刀切去邊，一款簡單又營養美味的銀魚蛋餅三明治就好了。