材料:佛手瓜1個、米飯一大盤、雞蛋2個、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蝦仁100g、杏鮑菇半根、蔥適量。
做法:
1、準備食材。
2、佛手瓜去皮、杏鮑菇切丁,蝦仁用料酒、鹽、生抽腌一下。
3、佛手瓜、杏鮑菇在開水中焯一下撈出濾干水分。
4、起油鍋炒熟雞蛋盛出。
5、再放點油煸炒蝦仁。
6、蝦仁變色后放入佛手瓜、杏鮑菇、雞蛋,放鹽翻炒盛出。
7、鍋中放點油,放入米飯攪散。
8、放入菜料。。
9、放生抽、老抽翻炒均勻
10、最后撒上蔥花出鍋。
小貼士:這款炒飯適合三歲及以上的寶寶食用。
材料:絞肉1斤、自家醃佛手瓜300克、醬油2大匙、水700CC、糖1小匙。
做法:
1、絞肉與佛手瓜拌勻。
2、煮一鍋水,水滾后轉小火,然后將捏好的丸子入水煮,千萬不要開大火,否則丸子會散掉。丸子做好后就可以調味,然后煮30分。
小貼士:這款肉丸適合兩歲及以上的寶寶食用。
材料:佛手瓜500g、豬骨頭500g、鹽適量、草果1個、蔥適量、姜適量。
做法:
1、骨頭放入煮鍋里焯一下水然后撈出洗凈血水。
2、洗凈的排骨放入砂鍋里,加入適量水。
3、砂鍋放火上煮沸后撇去浮沫,然后放入一個草果,拍散的姜塊和蔥段,改小火煮2小時。
4、佛手瓜削皮外層硬皮后洗凈。
5、把洗好的佛手瓜正中切成兩半,切去老化瓜心后再切成小塊。
6、排骨煮兩小時后放入佛手瓜同煮。
7、放入適量鹽煮至瓜熟即可。
小貼士:這款湯適合半歲及以上的寶寶食用,湯里的瓜與骨頭肉適合兩歲以上的寶寶食用。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!