霧霾已經影響到了大家的生活。常常吸入顆粒物質，容易導致人體出現呼吸道感染的現象，有的人咳嗽的癥狀也會變得嚴重起來。所以在霧霾天里，除了要減少戶外活動外，還應該多吃一些潤肺止咳的食物。

比如：雪梨、山藥、銀耳、百合、白蘿卜、木耳等。

另外，還有一種食物，美味又好吃，煲湯或者煮糖水的時候加一些，效果倍兒好！

它就是，無花果！

無花果的功效：

? 無花果又叫做映日果、優曇缽、蜜果、文仙果、奶漿果、品仙果，果實皮薄無核，風味甘甜，肉質松軟，營養價值和藥用價值都非常高。

? 果實中富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。吃一些無花果，對消化不良、不思飲食有緩解作用，對腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，咳嗽多痰等癥有幫助，還能健胃清腸，消腫解毒。

今天樂媽給大家介紹四款無花果的做法，非常適合現在食用，媽媽們可以學起來咯。

1、無花果雪梨茶

準備食材：

無花果干

8顆

雪梨

2個

清水

5碗

【制作過程】

步驟1：將無花果洗一下。

步驟2：再放入清水中稍微泡一下。

步驟3：雪梨洗干凈，削皮去籽，切成大塊。

步驟4：將雪梨塊和無花果放入鍋中，加入5碗清水。

步驟5：先用大火煮開。

步驟6：然后換成小火再煮20分鐘即可。

2、無花果玉米湯

準備食材

無花果干

5個

干香菇

2個

玉米

1根

清水

適量

【制作過程】

步驟1：香菇用清水泡軟之后，切開香菇蒂，香菇和香菇蒂備用。

步驟2：無花果清洗干凈。

步驟3：玉米洗凈后，對半切開，切成小段。

步驟4：鍋中加入適量清水，放入玉米段。

步驟5：再加入泡軟的香菇和香菇蒂。

步驟6：最后加入無花果，用大火將湯汁煮開。

步驟7：煮沸后，換成小火再熬煮半個小時即可。

3、無花果蓮子百合湯

準備食材

無花果

30克

蓮子

25克

百合

25克

住豬腱肉

200克

鹽

1茶匙

【制作過程】

步驟1：將無花果洗干凈，蓮子去掉蓮心，百合掰成片洗干凈。

步驟2：豬腱肉洗干凈，切成大塊。

步驟3：豬腱肉放入鍋中，倒入清水，大火煮開，去掉血水，撈出沖洗掉浮沫。

步驟4：另用一湯鍋，放入豬肉，加入無花果、蓮子和百合，倒入淹沒食材的清水。

步驟5：用大火煮開之后，換成小火熬煮1-2個小時。

步驟6：最后用鹽調味即可。

4、無花果牛肉湯

準備食材

無花果

10個

牛肉

500克

蜜棗

3個

陳皮

2克

鹽

1茶匙

姜

1塊

清水

2000毫升

【制作過程】

步驟1：把牛肉切成約3厘米厚的小塊。

步驟2：無花果、蜜棗和陳皮洗干凈，姜去皮切成片。

步驟3：鍋中倒入清水，大火煮沸后放入牛肉塊，撇去浮沫后繼續煮5分鐘撈出，然后用清水沖凈表面的浮沫。

步驟4：將無花果、蜜棗、陳皮、姜片和焯燙好的牛肉放入鍋中，倒入清水。

步驟5：大火煮沸后，轉小火煲2個小時，食用前加鹽調味。

步驟6：最后盛碗即可。