1、緩解惡心反胃。旅行出發前,喝1杯姜茶可預防與運動病(暈車、暈船、暈機等)相關的惡心嘔吐。出現惡心反胃時,喝1杯姜茶也可緩解癥狀。
2、促進胃部消化。姜茶可幫助消化和吸收食物,緩解過量飲食導致的腹脹。
3、消炎。姜具有消炎功效,是緩解肌肉和關節炎癥的理想家庭食物。
4、通鼻防過敏。姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞,也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀。
5、改善血液循環。姜茶里的維生素、礦物質和氨基酸有助于恢復和改善血液循環,降低心血管疾病危險。生姜可防止動脈內脂肪沉積,降低心臟病和腦卒中風險。
6、減輕經期不適。將毛巾在熱姜茶中浸透,然后熱敷下腹部,可放松肌肉,減緩痛經。如果同時再喝1杯加蜂蜜的姜茶,效果更好。
7、增強免疫系統。生姜富含抗氧化劑姜辣素,有助于增強人體免疫力,防止多種疾病。
8、幫助減輕壓力。姜茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認為,姜茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。
1、服用時間:諺語有云“上床蘿卜下床姜”、“早吃三片姜,勝過人參湯”?!跋麓病本褪窃缟掀鸫驳臅r候,一日之晨都是人體陽氣開始升發的時候,這時候吃姜更能夠升陽助陽,促進陽氣的升發,使人精神煥發、干勁十足。
2、服用方法:夏季吃姜,選用新鮮生姜為宜,將其帶皮切下五六片,再切成絲,放入滾開的凈水或湯中,待幾分鐘后即可飲用。如果覺得生姜水(湯)味道難以下咽,還可加入一些紅糖調味,對于胃寒者效果更佳。也可將生姜做成茶,適度頻飲。
3、服用誤區:①生姜不要去皮吃,有些人對帶皮的食物都有去皮后食用的習慣,這種吃法不能將生姜的成效充沛發揮出來,應將生姜洗凈后帶皮同服,這樣可保持生姜藥性的平衡,充分發揮生姜的整體功效;②“夜不食姜”,夜晚人體陽氣內斂,生姜為發散之品,晚上不宜吃姜。
值得注意的是,夏吃姜并不是人人合適。由于生姜性屬微溫,過量食用會傷陰助陽,所以陰虛火旺的人不宜多吃,也不可一次食入過多,尤其是患有癰腫瘡癤、目赤內熱、便秘或痔瘡的患者,不宜食用。
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