1、鯽魚湯
鯽魚的營養(yǎng)特點是營養(yǎng)素全面,含糖分多,脂肪少,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用。
2、牛奶
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。
3、蝦皮湯
蝦皮其實主要是由一種叫做毛蝦的小蝦加工制成的。毛蝦是我國國海產(chǎn)蝦類中產(chǎn)量最大的蝦類,最常見的就是中國毛蝦和日本毛蝦。蝦皮的營養(yǎng)價值是非常高的,我們就那用來衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說,每100克蝦皮含39.3克蛋白質(zhì),這個分量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品以及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
1、燙傷后忌發(fā)物
燙傷病人對發(fā)物非常敏感,食入后可使創(chuàng)面不易愈合,并產(chǎn)生水腫。常見的發(fā)物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。
2、燙傷后忌煙、酒、茶
香煙中的尼古丁使血管收縮,不利于皮膚創(chuàng)面的愈合。酒會擴張血管,并會促進血液循環(huán)。當(dāng)有感染時,應(yīng)忌酒,早期蛋白大量滲出更應(yīng)忌之。
3、燙傷后忌辛熱助火之物
燙傷病人火毒內(nèi)盛,最忌辛熱助火之物,如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等,否則會助火生熱,病人食后有火毒攻心之弊。
4、燙傷后忌粗纖維和脹氣之物
常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等,這類食物在燙傷者腸胃功能低下時,食入后會脹氣而影響消化。
5、燙傷后忌油炸煎烤食物
凡用油炸、燒烤的食物,食后會引起消化不良,并能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。
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