枸杞葉茶具有補虛益精,清熱明目,降低血壓,通腸潤便等的功效,長期飲用可以治療體質虛寒,增強抵抗力,從根本上改善體質。
材料:枸杞葉(已處理好的)。
做法:將枸杞葉入碗,倒入開水沖泡即可。
枸杞葉粥具有明目、補中益精,增強性能力的作用。保留枸杞汁而去除枸杞葉讓這道菜變得老少皆宜,即使是剛添加輔食的寶寶都可以食用。
材料:枸杞葉90克、糯米100克、白砂糖3克。
做法:
1、鮮枸杞葉洗凈后加300毫升水,煮至200毫升時取出枸杞葉。
2、加入糯米,白糖和水煮成稀粥。
涼拌枸杞葉最大限度的保留了枸杞葉的營養,又在一定程度上中和了枸杞葉的苦味,口感非常清爽,非常適合夏季食用。
材料:250克枸杞子葉、紅椒半個、香油、鹽、糖。
做法:
1、先將枸杞子洗干凈,去掉其中粗的部位,接著焯熱水2分鐘撈起,放到涼水中浸泡15分鐘。
2、將枸杞子葉撈出來裝盤,將紅椒切成絲倒入香油、鹽和糖攪拌均勻就可以了。
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