重整腸道環境 寡糖具有難消化的特性,因此不容易被胃部和小腸吸收,可直達大腸成為乳酸菌、比菲德氏菌等善玉菌的養分。而這些善玉菌會促進乳酸和醋酸等酸性物質合成,抑制惡玉菌增生,使腸道環境保持在平衡的狀態。 改善便秘問題 善玉菌所制造出來的酸,可以刺激腸胃蠕動,使大腸中的食物殘渣、老廢物等不易堆積于體內,降低便秘和體臭產生的機率。此外,根據國外研究顯示,若是連續兩個禮拜每天攝取約3g的寡糖,腸道中的善玉菌會大幅增加,對于改善便秘也具有可期待的效果喔! 降低牙齒蛀牙機率 蛀牙最主要的原因,就是食物的殘渣殘留于牙齒表面,成為細菌的養分所造成。而寡醣的分子較大,不易被細菌分解或利用,使細菌不愛吃它,無法成為細菌們的營養,自然而然就不容易有蛀牙問題啦! 預防動脈硬化 相信大
孕婦 孕婦與哺乳的女性,應該先與醫師討論過后在決定是否補充。葡萄糖胺的補充是否會對胎兒及孕媽咪有影響,或安全性也都是未知,專家建議先不要補充。 海鮮過敏族群 市售的葡萄糖胺保健食品大部分除了素食商品以外,多提煉自蝦、蟹的殼及貝殼,如果對蝦蟹貝類過敏,可能就要特別注意葡萄糖胺的成份來源,或是可選購素食的產品。 糖尿病、高血壓族群 雖然上面有提到葡萄糖胺,在適量適時補充是不會有副作用的。包括在研究當中顯示出,葡萄醣胺對于糖尿病患者的血糖是沒有負面影響的,但專家建議因為并未有長期的臨床研究,所以跟醫師討論、評估后再決定服用。 另外,研究結果顯示出受試者連續一個多月補充葡萄糖胺后,舒張壓與收縮壓都有下降,心跳速率則是上升的趨勢,所以醫生建議高血壓患者應與個人醫生討論后,如有需要攝取葡萄糖胺的場
改善骨關節炎、解疼痛 在人體關節、軟骨等結締組織中的葡萄糖胺,可以在軟骨磨損后幫助形成軟骨組織,增加潤滑稠度來保護。年齡增長后,關節摩擦次數增多,但人體合成葡萄糖胺的速度卻已不如從前,消耗的速度快于形成的速度,所以軟骨開始損壞、紅腫發炎。 所以市售的葡萄糖胺保健食品,可以說是保健食品里的大宗,銷售量及市場也很大。不過經由長達10多年的研究,由外攝取的葡萄糖胺到底是否真的能修復關節煺化,到現在的爭議也很多。不過不管是能修復或不行,共同承認的是攝取葡萄糖胺對于潤滑與改善痛楚的功效。潤滑關節組織可說是葡萄糖胺保健食品最大的功效,讓卡卡的感覺減少,也順勢讓疼痛感減少。 大腸直腸的抗炎功效 你一定想說這個關節的成分怎么會與大腸有關連,經由追蹤性的研究,發現葡萄糖胺長期攝取與大腸的發炎癥狀是成反比的。因此研究學者認為葡萄糖胺可能具有抗
杏仁蜂蜜芝麻露(潤腸通便、滋陰生津) 材料:南杏仁200g(不要搞錯南北杏,北杏有小毒,不使用)。芝麻糊20g,原大燕麥片2大匙,白米40g,清水3公升(其中60ml用來打白米漿),蜂蜜20ml 做法: 1.南杏仁、芝麻糊、麥片分3次放入攪拌機中,清水分4份,最后1份清水用來打隔出來的渣,打碎所有材料,倒進過濾帶隔渣,製造杏仁漿 2.杏仁漿連同冰糖放進鍋中加熱,不時攪拌,此時杏仁糊還未滾,邊攪拌邊加白米漿,持續攪拌直至滾起,熄火,加入蜂蜜放涼即可食用 功效:杏仁化痰潤腸,芝麻潤腸通便、麥片顧護脾胃、蜂蜜滋陰生津,適用于陰虧液燥,習慣性便秘及產后陰血虧虛之大便難患者。 當歸小米潤腸粥(養血潤腸、補腎、護脾胃) 材料:當歸3錢、小米100克、燕麥50克、芝麻20克、決明子10克水700毫升。
紅糖姜撞奶 功效:驅寒暖宮,減少手腳冰冷 食材:姜汁15-20克、牛奶200克、紅糖15克 第1步:將生姜去皮切片,放入攪拌機攪碎,倒入紗布擠出姜汁 第2步:將牛奶和紅糖倒入鍋里攪勻,小火煮至小冒泡,溫度大約在70-80度 第3步:將牛奶從高處沖進姜汁中,蓋上蓋子焗10-15分鐘 桂花酒釀丸子 功效:美容養顏,改善面色蠟黃,豐胸(因人而異) 食材:南瓜100克,糯米粉100克,酒釀3勺,紅糖1勺,紅棗6顆,枸杞1勺、藕粉半勺,干桂花少許 第1步:南瓜去皮切片蒸熟,搗成南瓜泥,加入糯米粉搓成團,再搓成小丸子備用 第2步:將紅棗放進鍋里,倒入清水煮沸后,放入丸子煮至浮起,加入枸杞、紅糖、酒釀 第3步:藕粉先用小量水調開,倒入鍋里勾芡,撒上乾桂花
黑木耳 黑木耳可活血化瘀,有通經脈的作用,對于一些因瘀血而引起的經痛,效果非常好。 黑豆 黑豆本來不是用來治療經痛的,但黑豆可補腎,補而不躁,對于腎虛型的痛經有幫助。平日多吃,可令腎臟強壯,減少經期時的痛癥。月經時除了肚痛外,有些人更會有腰痛,多吃黑豆會有很大改善。簡單可配黑棗及少許黑糖沖黑豆茶喝。 南棗 南棗比紅棗更適合所有人,因為有些人吃紅棗會熱氣,而南棗則有補虛、補脾胃、補血的功效,而且不會有紅棗的燥性,適合虛弱及經期不適的人,可于經前飲南棗茶,可有效緩解經痛。 巧克力 巧克力含有豐富的可可成分,吃純巧克力的確可令人放松并消除緊張,紓緩因緊張而引起的肌肉不適,可對付輕微的經痛。有些人在經期時情緒不穩、易有起伏,太緊張或憤怒會令子宮、腹部的肌肉收縮,因此可
爬山前(早餐) 忌高脂食物 高脂食物容易令人增加熱量的攝取,若爬山運動量不足以消耗早餐所得的熱量,便變相增肥!以65公斤中等身材的男士為例,輕松爬山一小時,就會耗掉300卡路里。如當天選了糯米雞作早餐,它有720卡路里,即等于要爬山2.5小時。在兩者熱量相減之下,結論是凈攝取了熱量,選錯早餐隨時令人增重,所以選擇一個健康的早餐是很重要。 高脂阻礙糖分吸收,未能為身體提供即時的熱量,爬山的時候胃或會感到不適。食物在胃中消化時,手腳易感到無力、眼困和疲累。 外出吃早餐以簡單食材、低脂、低糖為主 若外出用膳,如到茶餐廳,可以吃通心粉、米粉、三文治等。 在家預備早餐可選低脂、低纖維的食物 若在家中預備早餐,可以吃面包、麥皮等 切記早餐不要吃得太飽,每人所需的份量和熱量都不一樣,爬山前應留意自己身體
打嗝針灸哪個位置圖片 打嗝主要在膻中穴、中脘穴、內關穴,足三里位置施針。和每一次針灸須要刺穴25分鐘,一星期進行針灸約2至3次,10次為一次完整療程。脾胃虛寒者可于中脘、足三里加上艾灸。能健脾益胃,行氣紓緩打嗝。 位置1:膻中穴,它位于前正中線上,兩邊乳頭連線的中間點。 主治:胸痹心痛、腹部疼痛、心悸、心煩、呃逆、氣喘、噎嗝等。 位置2:中脘穴,它位于上腹部正中線肚臍中上4寸。 主治:胃脹,腹滿,胃脘痛,食飲不化,打嗝,嘔吐等。 位置3:內關穴,它位于前臂掌側,腕橫紋上2寸,掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。 主治:胸痛、胸悶、胃痛、惡心嘔吐、食難下膈、胸滿痞脹、脾胃不和等。 位置4:足三里,它位于小腿前外側,外膝眼下3寸,脛骨前緣外一橫指(中指)處,當脛骨前肌中。 主治:脘痛脹滿,
姜糖蘇葉飲 材料﹕ 紫蘇葉6克 生姜3片 紅糖 適量 做法﹕ 把所以材料放入湯鍋內。 加清水600ML大火滾開,轉小火20分鐘,即可代茶飲用。 功效﹕溫脾化氣,降逆止呃,消痞除滿。 豬肚陳皮白果湯 材料: 豬肚1個 陳皮6克 白果15粒 紅棗6顆(去核) 胡椒粒3克 生姜3片 做法: 將豬肚洗凈,刮去白膜。 將陳皮、白果、紅棗、生姜洗凈,紅棗去核。 將所有材料放入湯煲內,煮沸后,再用慢火煮1.5小時。 加鹽調味即成。 功效:健脾開胃,適合容易腹脹、消化不良、慢性胃炎人士。 香砂六君子湯
什么是氧氣減肥法 所謂氧氣減肥,就是讓身體適當使用氧氣,排除體內因為使用氧氣所產生的代謝物(即排除自由基),將過多的活性氧消除,分解并排出體脂肪。 原則1. 進食抗氧化氧食物 原則2. 進行帶氧伸展體操 跟著以上2大原則,就能自然地調整食慾,逐漸提高熱量的消耗,達到減重功效。氧氣減肥法更獲醫生、營養師及名模推介呢。 氧氣減肥法的8大飲食烹調建議 1. 選擇新鮮的食材。 2. 不要買切過的食材,在吃之前再切。 3. 不要過度調理、切、剁,以保全營養素。 4. 不要過度浸泡水和加熱。 5. 直接接觸鐵或燒烤會破壞抗氧化成分。 6. 解凍冷凍的食材時,流出來的水含有相當量的抗氧化成分,應該一併使用。 7. 烹調過的食物不要放超過一天。
熬好的中藥放冰箱能保存多久 如果是醫院開密封真空包裝的中藥湯劑保存的最佳溫度為0-5℃,保存時間為7~14天,但最好不要超過7天。 一方面是因為湯藥煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存,這會加速藥湯變質;另一方面,煎煮的藥湯里若含有全蝎、蜈蚣等動物類中藥或熟地、黃芪等糖分含量較高的中藥,也會影響保存時間。若發現藥液袋鼓起或藥液變味,有氣泡等異常現象則屬變質,不可服用。 熬好的中藥常溫能放多久 熬好的中藥在常溫下,保質期不超過兩天,如果放在冰箱內,最多可達七天,一般在醫院熬制的中藥都是真空包裝,然后冷卻后再放入冰箱內冷藏,一般包裝袋上都會寫有保質期。若自己在家熬制中藥,熬出的藥也不能長時間存放在常溫中,在常溫下,隔夜即有可能變質,放在冰箱內最多也不超過三天。超過這段時間后,不僅影響療效,而且還可能導致腹瀉。
熬好的中藥可以用微波爐加熱嗎 熬好的中藥可以用微波爐加熱,很多人擔心微波爐加熱中藥會影響藥效,其實并不是如此,微波照射到食品上時,食品中的水分子隨微波場而快速振動,產生了類似雙手摩擦生熱的現象,使水溫升高,食品的溫度也就上升了。所以,微波加熱食物是一個純粹的物理過程,在整個加熱過程中并不存在食物或者藥物的化學變化。 熬好的中藥怎么加熱比較好 1、最省事的方法是直接兌熱水服用。熬好的中藥最佳服用溫度是不熱不涼,已經涼了的中藥汁可以兌入少量的熱水后直接服用。不過這種方法有可能會影響藥效。 2、將冷掉的中藥汁放入熬藥的陶罐里面重新加熱。一般直接加熱即可,不用擔心加熱會損失藥效的,中藥煎煮過程中一般都是經過20分鐘以上的熬煮后才可服用的,所以一次性加熱不會引起中藥失效。可以用用養生壺慢慢加熱服用,用小火把它重新煮開了放涼了再喝,比
熬好的中藥怎么加熱比較好 一般來說代煎的中藥都是包裝在醫用塑膠袋中,這種中藥一般只需要放進熱水內浸泡約10分鐘,就可以飲用了。 如果覺得熱水加熱比較慢可以將熬好的中藥放在養生壺里面加熱或者用上鍋蒸一下。 熬好的中藥怎么保存 一、真空密封包裝方法 這種保存方法是最常見的一種,一般都會在包裝中注明保質期和保存的方法,但是目前國家并沒有相關的法律法規進行統一規范,所以會出現不同醫院或者是藥店煎煮出來的相同藥物,保質期不一樣。煎好的中藥保存是最重要的就是溫度,曾經有人做過實驗,不同的中藥,在不同的溫度下存放,溫度越高變壞的速度越快。如果在室溫的情況下也就是25℃以上,保存的時間不超過2天。如果是在冷藏的情況下,也就是0℃-5℃的情況下,一般可以保存一周的左右時間。 二、自帶器皿保存方法 如果是使
微波爐怎么解凍牛排 使用微波爐解凍牛排是一種非常簡單快捷的解凍方法,微波爐解凍牛排所需要的的時間要根據重量而定,一般情況下,微波爐解凍檔有自動和快速兩位。快速檔是250克凍肉i需要3分鐘;自動檔需要輸入需要解凍的重量,大約是一千克8分鐘。 牛排快速解凍方法 1.從你的藏品中取出牛排,然后將其放入拉鏈袋中。擠出盡可能多的空氣,密封袋子。 2.將牛排放入一個大碗中。如果你正在解凍一個以上的牛排,你可以通過給每個牛排自己的碗來加快這個過程。在碗或碗中加入冷水,不要加熱或甚至用溫水。涼水是最安全的。溫度越高,越接近危險區域,或細菌生長加速。 3.將牛排放入水中30分鐘。在鍋上放一把抹刀或木勺,使其浸沒在水中。半小時后,檢查牛排。如果沒有完全解凍,請清空水,并用新鮮的涼水填充碗。因為水的溫度很低,所以你不必擔心肉的變色,
微波爐怎么解凍魚 1、將凍魚放在盤子中,然后將魚身表面涂抹一層薄薄的食鹽,然后放入微波爐內,調節為解凍選項; 2、運行若干分鐘后,打開查看一下凍魚的情況,只要用手按在魚身上,感覺有些軟軟的感覺,說明魚肉已經開始解凍了; 3、隨后用清水洗凈魚身上的食鹽,放置在一旁繼續自然解凍即可。 冷凍魚怎么解凍最好 1、將冷凍的凍魚從或者魚塊整條放入相當深的容器中。 2、一小撮食用鹽,加入兩個片檸檬,加入適量水,蓋上容器蓋子。 3、然后等待5到10分鐘即可解凍,這種凍魚的解凍方法,可以讓您的凍的魚和冷凍前一樣新鮮,這種凍魚的解凍優點是保留了魚冷凍前的原始風味,口感特別好吃。 微波爐解凍注意事項 1.冷凍肉塊,雞,魚及海鮮時,應將食物排好,使其厚薄均勻,包成2.5~5
搪瓷碗可以放微波爐加熱嗎 搪瓷碗不宜放微波爐加熱,因為搪瓷碗是將無機玻璃質材料通過熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結合在一起的一種復合材料。而其中的金屬材料在加熱時會與之產生電火花并反射微波, 既損傷爐體又做不熟食物。 哪些容器可以放微波爐加熱 1、玻璃微波爐飯盒 主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能比較好,物理化學性能穩定,耐高溫(可達500攝氏度甚至1000攝氏度),因此玻璃型的微波爐飯盒適宜在微波爐中長時間使用。 2、陶瓷微波爐飯盒 一般有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷制成的煲、盤等器皿,比較適合在微波爐中長時間使用,而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。特別要注意的是,含有金、銀線的陶瓷器皿,在微波爐中使用時會打火花,因此建議不要使用。 3、
面包可以放微波爐加熱嗎 面包可以放在微波爐加熱,但在加熱的時候要注意要包裝拆掉,因為微波爐的加熱原理是從內部開始散熱,和常規的外部加熱是不太一樣的原理。如果是表面有一層包裹物質的食物,包裝的面包、牛奶等有外包裝,這些食物加熱后很有可能因為內部過熱而爆炸。 微波爐加熱面包要多久 微波爐加熱有低火,低火,中高火,高火好多個擋位。加溫吐司面包假如用高火,13秒上下,低火23秒上下。具體加熱時間還是得根據微波爐的功率及面包大小來。 微波爐加熱面包的方法 將面包片放入微波爐專用餐具中,撒些水,加蓋,再放入微波爐微波二十秒即可;或使用解凍功能1分鐘到2分鐘即可。 小貼士: 1、加水和加蓋都是為了防止水分蒸發,面包變得太干澀。 2、面包最好立即吃完,吃不完扎緊袋口常溫下也可保
蘋果可以放微波爐里面加熱嗎 蘋果可以放在微波爐里面加熱,但需要注意的是蘋果不能整顆放進微波爐,一般建議將蘋果洗凈后切塊后再扎幾個洞,扎洞是為了防止加熱以后發生爆裂,放在微波爐內,加熱十幾秒鐘即可。 蘋果怎么加熱吃好吃 1、溫水加熱 將蘋果洗干凈之后,放在溫熱的水中浸泡,水溫在40度即可,過高的溫度會讓蘋果營養流失,失去口感。在者就是一定要完全浸泡在水里,水要沒過蘋果。這樣才可以均勻受熱,如果受熱不均勻,會產生糖分轉移,可能你加熱過的蘋果一般是甜的,一般是偏酸的,實在影響口感。 2、.上鍋蒸熟 如果不吃生蘋果,那小編推薦你將蘋果上鍋蒸熟再吃,不要用熱水燙的半生不熟的。將蘋果洗干凈之后放在碗里,可以在表面用牙簽扎幾個眼,加速蒸熟的速度。然后放在蒸鍋隔水蒸蘋果,大約蒸鍋上汽后在蒸5-8分鐘即可,稍微放一會
紙杯可以放在微波爐里加熱嗎 一次性的紙杯一般不建議放在微波爐加熱,因為有的一次性杯子不是使用PE涂膜而是使用聚乙烯涂膜,加熱情況下都會產生有害成分。而且紙杯不耐高溫,若將紙杯奶茶直接放進微波爐加熱,紙杯易燃,同時奶茶容易漏出來。因此像紙杯以及方便面紙盒子之類,盡量不要在微波爐中加熱使用,以防發生意外。 哪些容器不能用微波爐加熱 1、普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。 2、金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。 3、封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事
微波爐可以用來燒開水嗎 一般不建議用微波爐來燒開水,因為微波加熱不產生對流,只是溫度升高,有可能超過了沸點還達不到“開”的狀態。這種過熱水極不穩定,只要有一點擾動,就會猛烈沸騰。如果伸手去拿這樣的過熱水,很可能引發暴沸,殺傷力比開水還厲害。容器和水越干凈,就越容易發生事故。 即使要用,也要將熱水靜置一段時間,或者加熱前放進一根筷子或木勺,以防沸水溢出。 微波爐加熱水要多久 一般250毫升的水,用800瓦的微波爐加熱3分鐘左右,就可以燒開(用微波爐把水燒開后,最好先等1分鐘左右再將水取出,以避免出現開水噴濺)。 微波爐可以加熱湯水嗎 微波爐可以用來加熱湯水,湯菜加溫時,常常內部溫度很高,表層還不夠熱。因此 湯菜最好是不必一次性熱及時,以防料汁四濺。而應當分2次加溫,半途拌和一下,能熱
飲食常識
飲食調理
美食典故
中醫養生