咖啡什么時候喝最提神 不少人喜歡一覺醒來便喝一杯「提神啡」,但這杯咖啡未必令人醒神,反而會令人更感疲倦。人體有一種壓力荷爾蒙,也即是人們常聽到的皮質(zhì)醇,有助我們維持清晰的頭腦,不過它也是引起壓力的主要物質(zhì),有機會引起疲勞和焦慮。 早上8-9時和中午12-1時為皮質(zhì)醇濃度最高峰的時間,而會在下午時開始下降,所以醒來后約3-4小時才是喝咖啡的黃金時間。加上咖啡中的咖啡因、單寧酸等成分會刺激胃酸分泌,如空腹飲用對胃部的刺激較大,有機會造成胃食道逆流的問題。因此,喝咖啡前最好先吃點東西,就不會削胃。 咖啡對身體有什么好處 1、咖啡因 咖啡因能提高新陳代謝并促進血液循環(huán),刺激人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng),幫助消化液的分泌,促進心臟和腎臟機能,減輕肌肉疲勞。 2、茶堿 茶堿是一種被用于治療呼吸系統(tǒng)疾病
啤酒 雖然啤酒本身是以小麥所釀制,但因本身較屬寒性,若與螃蟹一同進食,兩者皆寒,會令腸胃不適,引起嚴重的腹瀉。 紅酒 紅酒屬于水果所釀制的酒類,以葡萄皮和果肉一同釀制,單寧成份較高,蟹肉的蛋白質(zhì)和酒中的單寧,混合下會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),令食物較難消化,會為胃部帶來較大負擔(dān),造成胃痛。 香檳 原理和紅酒一樣,都是采用葡萄所制,而香檳中亦帶有氣泡,會加重胃部消化食物時所帶來的負擔(dān),亦會造成胃脹及胃痛等不適。 梅酒 梅酒以梅果所釀制,在整個過程中,梅子皮會釋放出單寧和大量的酸性物質(zhì),會難以在體內(nèi)分解,過多攝取后,則會刺激胃粘膜,令胃部較難消化蟹中的蛋白質(zhì),引起胃部疼痛。 白蘭地 白蘭地是用葡萄酒濃縮而成,雖然該酒會在蒸餾的過程中,除去
淮杞雪耳海參湯 材料:瘦肉150克、淮山40克、杞子20克、雪耳20克、海參1-2條、陳皮1角、沸水1,500毫升(6碗)、鹽適量 做法: 1、將海參浸水至少12小時,之后放于沸水煮滾15分鐘,蓋上煲蓋放涼,浸泡過夜。剪開軟身海參,清除肉臟。 2、海參與瘦肉同出水,洗凈,切件。 3、把淮山、杞子、雪耳、陳皮浸軟,雪耳去蒂。 4、將全部材料放入燉盅內(nèi),注入沸開水,燉約3小時。加入少許鹽韶味后,即可連湯料食用。 小貼士:此湯特別適合體質(zhì)虛弱,或接受放療、化療后而體力下降、倦怠乏力的癌癥病人。 營養(yǎng)分析:淮山健脾補肺益腎,對體質(zhì)虛弱人士有調(diào)補作用;杞子補腎益精,幫助提升體力,減低化療藥對肝臟的損害;雪耳滋陰潤燥,能減輕細胞對放射性的損傷;海參能補虛強腎。 雙果車北杏蜜棗
黃芪猴頭菇燉湯 材料﹕猴頭菇2朵、枸杞1匙、生姜5片、黃芪適量、白胡椒粉適量、芝麻油適量 做法﹕ 1. 先將黃芪、枸杞洗凈;生姜洗凈切片;猴頭菇切片備用。 2. 將生姜先放入鍋中烤至乾身,放入猴頭菇片炒出香氣。 3. 放入黃芪及水,沸騰至冒煙后轉(zhuǎn)小火,燉煮至少30分鐘。 4. 倒至碗中,撒上枸杞,隨個人喜好以適量白胡椒粉及芝麻油調(diào)味,拌勻即成。 南瓜糙米粥 材料﹕南瓜100g、糙米1杯、鹽適量、白胡椒粉適量 做法﹕ 1. 先將糙米洗乾凈,浸泡在水中至少30分鐘,瀝乾水份。 2. 南瓜洗凈后切成小塊備用。 3. 糙米放入鍋中,
精致碳水 碳水化合物會給身體帶能量,但吃精制碳水化合物如面食會導(dǎo)致血糖升高,其次是胰島素水平下降,這會導(dǎo)致疲勞和虛弱,例如白面包,糕點,鬆餅和加工食品也是如此。 他們的高面粉和含糖量會導(dǎo)致犯困嗜睡。 香蕉 香蕉以富含鉀而聞名,這有助于神經(jīng)功能和心臟健康。但香蕉的鎂含量也很高,這對身體來說也是一種必不可少的礦物質(zhì),也有助于睡眠。 UltraWellness Center的創(chuàng)始人Mark Hyman醫(yī)學(xué)博士稱鎂是“令人放松的礦物質(zhì)”。 紅肉 紅肉確實可以補充鐵,這是一種能量增強劑,但它的脂肪含量也很高。 高脂肪肉類,全乳制品,Pizza,奶油和醬汁可以讓你在吃完它們后感到非常疲勞。 Dr. Peeke說“這是因為脂肪較難被人體分解,需要一個比其它營養(yǎng)物質(zhì)更精細的消化過程,因此,你的身體需要
冬棗 每100克冬棗的含糖量約為31.5g左右,咬一口幾乎相當于吃了一顆糖,而曬干后的干棗中的含糖量則更高,可以達到70%~80%。 菠蘿 每100克菠蘿的含糖量約為11.9克,而且菠蘿的酸味掩蓋的它的甜味,因此給很多人菠蘿糖分不高的假象,如果是罐裝菠蘿,含糖量更比新鮮菠蘿要高出許多。 香蕉 每100克香蕉的含糖量約為15.6克,一般來說熟香蕉中的含糖量會更高一些,其升糖指數(shù)GI值為52,因此糖尿患者盡量少碰這總高糖水果。 葡萄 葡萄本身就是含有大量的葡萄糖,成熟的葡萄中的含糖量可以高達10%-30%,考慮到葡萄的含糖量較高,因此建議糖尿病患者一次的攝入量不應(yīng)太多,以避免過高的血糖負荷。 芒果 每100克芒果的含糖量約為1
草莓 草莓含豐富的維他命C和纖維,但它的糖分很低,這使它的凈碳水含量遠低于其它大多數(shù)水果,8個中等大小的草莓大約只有8克的糖含量。 藍莓 一杯藍莓僅含有7克糖,100g的藍莓也只有56卡路里,非常適合作飯后小吃。藍莓含有15種以上的花青素,能預(yù)防高血壓。 檸檬 & 青檸 每個檸檬 / 青檸 含有豐富的維他命C,但含糖量卻不超過 2克。 相信沒有多少人會直接拿一個檸檬或青檸當水果吃,我們可以把它們加到梳打水中來代替其他含糖的碳酸飲料,甚至可以把檸檬汁擠在沙律上取代沙律醬。 西柚 西柚是很受歡迎的早餐食品,半個中等大小的柚子大約含有11克糖。如果你覺得味道太酸,可以灑上少量的蜂蜜一起進食。
補骨脂和核桃仁一起煮治啥病 補骨脂加核桃仁搭是補腎的歷史名方“補骨脂丸”,該方出自宋代著名方書《太平惠民和劑局方》,因青娥為烏發(fā)少女之別稱,這首由補骨脂、核桃仁、杜仲、大蒜組成的原稱“補骨脂丸”的成方,后來就借此詩而得名“青娥丸”了。 可用于治療慢性腰肌勞損、骨質(zhì)增生、骨質(zhì)疏松癥甚至黃褐斑等,屬于中醫(yī)腎陽虛病機者。 但需要注意的是外感寒濕腰痛、下焦?jié)駸嵫础㈥幪摶鹜匆约巴鈧鲅鶎?dǎo)致的腰痛,并不適宜選用青娥丸。 補骨脂和核桃仁怎么煮好 1、先把補骨脂洗凈,去掉種皮,曬干,然后研成細末,過篩; 2、核桃仁用水浸泡半個小時,然后去掉核桃仁的外皮,研成泥狀,和補骨脂粉末混合,加進適量蜂蜜,攪拌均勻,調(diào)成飴糖狀,不要太稀; 3、裝進干凈的瓷瓶或者玻璃瓶里面,放在冰箱里面,冷藏備用。每天晚飯前
補骨脂和什么配伍好 1、補骨脂配菟絲子:補骨脂長于助腎陽而固精;菟絲子善于益精髓而固精。兩藥伍用,增強補腎固精之功。適用于腎陽不足,下元虛冷,腎氣不固所致的遺精、滑精等 2、補骨脂配杜仲:補骨脂辛溫,長于補腎助陽,固精縮尿;杜仲甘溫,善于益肝補腎,強筋骨。兩藥伍用具有補肝益腎,助陽固精之功。適用于肝腎不足、下元虛冷所致的陽痿遺精,腰膝酸痛等。 3、補骨脂配桑寄生:補骨脂長于補腎助陽,固精縮尿,溫脾止瀉;桑寄生善于補益肝腎,強筋壯骨,祛風(fēng)除濕。兩藥伍用,具有溫腎助陽,強筋壯骨之功。適用于腰膝冷痛,酸軟無力等。 4、補骨脂配小茴香:補骨脂長于補腎壯陽,固精縮尿;小茴香善于溫腎暖肝,行氣止痛。兩藥伍用,入下焦則溫腎散寒力強;入中焦則溫脾暖胃,行氣之力佳。適用于腎陽不足,下元不固,遺精遺尿,尿頻早洩等 5、補骨脂配五味子:補骨脂辛溫
補骨脂的毒性大嗎 補骨脂素具有強烈的光敏活性,易被長效紫外線啟動而產(chǎn)生光毒作用。有文獻記載,動物實驗中使用高劑量和高純度的補骨脂素及異補骨脂素,可能發(fā)生肝、腎病理損害。 過敏反應(yīng):外用可致接觸性皮炎或光敏性皮炎,表現(xiàn)為皮膚潮紅灼熱、瘙癢,光照處皮膚出現(xiàn)痛感及曬傷樣損害,自覺燒灼和癢痛腫脹,繼之出現(xiàn)漿液性大皰。口服可致口唇發(fā)麻灼熱,口腔及舌發(fā)硬燒灼感,食道及胃發(fā)熱,并可出現(xiàn)皮膚紅疹。 補骨脂用藥禁忌 1、孕婦慎服。忌甘草、諸血。陰虛火旺及有胃病者慎用。 2、補骨脂溫補助陽,陰虛火旺引起的眼紅、口苦、遺精、尿血、大便干燥、小便短澀等癥者不宜服用,濕熱傷筋引起的乏力者忌用。 3、陰虛下陷,內(nèi)熱煩渴,眩暈氣虛,懷孕心胞熱,二便結(jié)者禁用。 補骨脂藥用選方 1、治赤白帶下:
海茸的營養(yǎng)價值 海茸主要成份為:蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)、纖維質(zhì)、維他命A、氨基酸、及多種礦物質(zhì)。這些物質(zhì)不僅能夠提供人體所必須的養(yǎng)份而且還具有改善和有益人體健康的特殊功效。 蛋白質(zhì):是組成人體的主要成份之一,主要有構(gòu)成機體、調(diào)節(jié)生理、供給能量等叁大功效,除此之外海茸還含有一種特殊的蛋白質(zhì)稱為親糖蛋白,研究發(fā)現(xiàn)海藻的親糖蛋白能啟動淋巴細胞,因而和免疫機能有密切關(guān)聯(lián),并且能抑制腫瘤細胞的增殖,又如將海藻親糖蛋白予以染色并結(jié)合在癌細胞上,便可以診斷或追蹤人體內(nèi)癌細胞的分裂及轉(zhuǎn)移情形 糖類物質(zhì):是人體熱能的主要來源,也是構(gòu)成神經(jīng)與細胞的主要成份,在傳統(tǒng)的中藥裡,幾種褐藻經(jīng)烹煮之后可用來預(yù)防及治療癌癥,具有這種增強免疫力及抗癌活性功效的物質(zhì)就是褐藻海茸所含有的特殊多糖類——褐藻糖, 食物纖維質(zhì):在人體內(nèi)能幫助消化及促進廢物排泄,避免體內(nèi)有害細菌的生長,
太子參和什么搭配最好 1、用于脾虛食少,倦怠乏力,心悸自汗,肺虛咳嗽,津虧口渴等證:太子參功似人參,能益氣生津,補益脾肺,但藥力較弱,是補氣藥中一味清補之品,適用于小兒及熱病之后,氣陰不足,而不宜溫補者。治脾虛倦怠,食少便溏,常配伍山藥、扁豆、谷芽等補氣健脾之品。 2、若治心悸失眠,虛煩多汗:常配伍五味子、酸棗仁、小麥等養(yǎng)心安神之藥。 3、若治肺虛燥咳:常配伍沙參、麥冬等養(yǎng)陰潤肺之品;若治津虧口渴,常配伍石斛、天花粉、麥冬等滋陰之藥。 4、此外,太子參配伍合歡皮,還有調(diào)肝解郁,益氣和陰之功。可用于治心氣不足,心悸乏力,虛煩不寐,及臟躁等證,療效顯著。 太子參食療方推薦 1、補氣養(yǎng)血一一太子參紅棗飲 太子參15克,黃芪12克,五味子3克,炒白扁豆9克,大棗4枚。共煎水代茶飲。
桂圓蜜棗紅參湯 材料:水500毫升、蜜棗10粒、龍眼肉40g、紅參10g 做法:用水浸泡蜜棗,用水浸泡龍眼肉,把水及所有材料加進湯鍋,煮沸后將火調(diào)至中火。再煮一小時。 紅參杞子燉瘦肉湯 材料:紅參3片、豬肉(瘦)200克、紅棗2個、杞子15粒、桂圓肉8粒、茨實15粒、姜幾片、食鹽適量 做法:所有材料洗凈,瘦肉切小塊,紅棗去核,把全部食材放入燉盅,加入3小飯碗的涼開水,蓋上蓋子入燉鍋燉2小時,喝前下鹽調(diào)味。 功效:這是一道氣血兩補的湯羹,而且味道鮮美,適合體弱或病后康復(fù)人士飲用,但太補啦小孩最好不要喝。 紅參元肉烏雞湯 材料:紅參30g、元肉干十余粒、烏雞半只 做法:紅參、元肉干稍沖洗,烏雞洗凈斬件備用。往燉盅加入800ml水,把材料放入燉盅內(nèi)。燉約1
胖大海和什么搭配最好 胖大海可配桔梗、甘草等同用,以增強清肺化痰、利咽開音的功效; 胖大海與生甘草配伍可以利咽,并能治療咽喉腫痛; 胖大海與蟬蛻配伍,可以治療肺氣失宣導(dǎo)致的聲音嘶啞; 胖大海與生黃芪或黨參配伍應(yīng)用,可以治療肺氣虛損導(dǎo)致的聲音嘶啞; 胖大海配合玄參或者麥冬一起應(yīng)用,可以治療肺陰虛導(dǎo)致的聲音嘶啞。 胖大海食療方推薦 1、治扁桃體炎:胖大海2~4枚,甘草3g。開水沖泡,服用3~5天。適用于風(fēng)熱感冒引起的咽喉燥痛、干咳無痰、聲音嘶啞等。 2、治糖尿病并發(fā)扁桃體炎:胖大海3枚。開水沖泡,即可服用。有清熱解毒、利咽潤喉的功效。 3、潤腸通便:胖大海4顆,蜂蜜適量。開水沖泡,待溫,加入適量蜂蜜調(diào)味,代茶飲用。 4、滋陰潤燥:胖大海2顆,麥冬5g,桔梗
決明子和什么搭配最好 1、治目赤澀痛,羞明多淚,目暗不明 本品主入肝經(jīng),功善清肝明目。治肝火上炎之目赤腫痛,羞明多淚,常與黃芩、赤芍、木賊等同用,如決明子散(《銀海精微》);治風(fēng)熱上攻之頭痛目赤,常與桑葉、菊花、木賊等同用;若肝腎陰虧,視物昏花、目暗不明者,可與山茱萸、熟地黃、枸杞子等滋補肝腎藥配伍。 2、治頭痛眩暈 本品苦寒清洩,人肝經(jīng),既能清瀉肝火,又兼能平抑肝陽。治肝火上攻或肝陽上亢之頭痛眩暈,常與菊花、夏枯草、鈎藤等清肝、平肝藥同用。 3、治腸燥便秘 本品味苦通洩,質(zhì)潤滑利,入大腸經(jīng),功能清熱潤腸通便,故常用治內(nèi)熱腸燥或津虧腸燥,大便秘結(jié),常與瓜蔞仁、火麻仁、郁李仁等潤腸通便藥同用。 決明子食療方推薦 1、決明子綠茶 決明子+綠茶各5g。 功效
羅漢果和什么搭配最好 1、治療肺熱痰多咳嗽:羅漢果與貝母、杏仁、青黛、膽南星、前胡、黃芩、桑白皮、魚腥草、地骨皮、葶藶子、地龍等配伍。 2、治療咽喉腫痛、失音:羅漢果與板藍根、山豆根、金銀花、連翹、桔梗、玄參、射干、麥冬、胖大海、蟬衣、僵蠶等配伍。 3、治療肺胃津傷、內(nèi)熱消渴癥:羅漢果與天冬、麥冬、生地、葛根、知母、黃連、天花粉、山藥、黃精、生黃芪、山萸肉、太子參、丹參、枸杞等配伍。 羅漢果食療方 1.羅漢果涼茶 材料:羅漢果1個、夏枯草150克、冰糖150克和鹿含草40克。 方法:羅漢果壓碎,所有材料入鍋,煲1小時即成。 功效:化痰散結(jié) 2.羅漢果銀耳湯 材料:羅漢果1個、雞肉400克、銀耳50克、紅蘿卜100克、南杏20克。 方法:銀耳
沙參玉竹麥冬瘦肉湯的功效 沙參玉竹麥冬瘦肉湯是一道非常適合秋冬季節(jié)服用的潤肺湯水食譜,沙參有潤肺、清肺之效,麥冬可養(yǎng)胃陰,潤膚生津,又可安神,有些人心火盛,可喝麥冬、玉竹熬制的湯水,有助安眠。三者合用有有養(yǎng)肺益胃的功效。去胃、肺之熱但又不寒涼,補氣之余亦不燥熱,基本上適合所有健康無異常者服用,有助益正氣、抗病害。 沙參玉竹麥冬瘦肉湯的做法 材料:瘦肉500G、沙參200G、玉竹200G、麥冬50G、紅棗3~4顆、鹽少許 1、沙參切片,玉竹和麥冬洗凈,用清水浸泡10分鐘;瘦肉洗凈切小塊。 2、然后放入鍋內(nèi),加入紅棗,瘦肉,再倒入約2500ml清水,大火煮沸,撇去浮沫后改文火煲90分鐘即可,食用時加入少許鹽,完成。 沙參燉湯的其它做法 沙參玉竹雪耳瘦肉湯 材料:北沙
益智仁泡水的最佳搭配 1、益智仁配白術(shù):益智長于溫腎助陽,溫脾止瀉;白術(shù)善于燥濕利水。兩藥伍用,具有溫腎助陽,補氣健脾之功。適用于脾腎陽虛,腹中冷痛,嘔吐洩瀉,涎多泛酸等。 2、益智仁配黨參:益智長于溫脾攝涎;黨參善于補脾益氣。兩藥伍用,增強補脾攝唾之功。適用于脾胃虛寒,口多唾涎,或涎水自流等。 3、益智仁配小茴香:益智長于暖脾溫腎止瀉;小茴香善于溫中醒脾開胃。兩藥伍用,增強溫脾開胃,散寒止瀉之功。適用于脾胃虛寒之洩瀉等 4、益智仁配補骨脂:益智長于溫腎助陽,溫脾止瀉,溫脾之力較強;補骨脂善于補火助陽,溫脾止瀉,補腎之力較強。兩藥伍用,增強補腎溫脾,助陽止瀉之功。適用于脾腎陽虛的洩瀉、遺精等。 5、益智仁配桑螵蛸:益智辛溫,偏于補益,溫腎助陽,固精縮尿;桑螵蛸甘咸平,偏于固澀,補腎助陽,固精縮尿。兩藥伍用,增強固精縮尿之功。
益智仁的功效與作用禁忌 主治:暖腎固精縮尿,溫脾止瀉攝唾。用于腎虛遺尿,小便頻數(shù),遺精白濁,脾寒泄瀉,腹中冷痛,口多唾涎。 1、治腎氣不固證 本品性溫入腎,能補腎助陽;性兼收澀,能固精縮尿,有標本兼顧之效。如治腎氣不固之遺精滑洩,可與金櫻子、芡實等同用。治下元虛冷,膀胱氣化失司之小便頻數(shù)、遺尿不止等,可與烏藥、山藥同用,如縮泉丸(《魏氏家藏方》)。治下焦虛寒之小便頻數(shù),混濁不清,白如米泔,凝如膏煳等,可與萆薢、烏藥、石菖蒲同用,如萆薢分清飲(《楊氏家藏方》)。 2、治脾胃寒證 本品性溫而澀,能溫中焦之寒凝,止虛瀉,攝涎唾。如治脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、嘔吐洩瀉等,常與乾姜、白術(shù)等配伍。治脾陽不振,攝納失職,水液上溢之口多涎唾或小兒流涎不禁,常與黨參、白術(shù)、陳皮等配伍。 益智仁常用配伍 1、
北沙參最佳配伍 1、北沙參配麥冬:北沙參長于養(yǎng)陰清肺 ; 麥冬善于養(yǎng)陰潤肺。兩藥配伍,可增強養(yǎng)肺陰,清肺熱,潤肺燥的作用,適用于熱傷肺陰所致的乾咳痰少,咽乾口渴等。 2、北沙參配知母:北沙參甘寒,長于滋養(yǎng)肺陰,清瀉肺熱 ; 知母苦寒,善于清熱瀉火,滋陰潤燥。兩藥配伍,可增強養(yǎng)陰潤肺,滋陰潤燥的作用,適用于陰虛勞熱,咳嗽咳血等。 3、北沙參配杏仁 :北沙參長于養(yǎng)陰潤肺; 杏仁 善于止咳化痰。兩藥配伍,可增強滋陰潤肺,止咳化痰的作用,適用于肺虛燥咳或勞嗽久咳,乾咳少痰,咽乾音啞等。 4、北沙參配川貝母 :北沙參功善養(yǎng)陰清肺 ; 川貝母 功長清熱化痰、潤肺止咳。兩藥配伍,可增強潤燥化痰的效力,可治肺燥咳嗽、痰稠咳吐不爽,舌紅而乾等。 5、北沙參配桑葉 :北沙參長于滋養(yǎng)肺陰,清瀉肺熱 ; 桑葉 善于疏散風(fēng)熱,清肺
飲食常識
飲食調(diào)理
美食典故
中醫(yī)養(yǎng)生