黃豆芽洗凈瀝干水分備用。 苦瓜用勺子把內(nèi)層的白色部分刮掉后切薄片,越薄越好。瘦肉也切片。 鍋內(nèi)熱油爆香蒜米。 把瘦肉放入鍋內(nèi)煸炒。 炒到瘦肉變色后加入適量白開水。 加入兩袋史云生濃醇高湯攪拌均勻。 水開后放入豆芽。 加少許鹽。 待豆芽煮熟倒入苦瓜。 加少許生抽調(diào)味。 倒入幾滴花生油提香。 蓋上鍋蓋待鍋內(nèi)再沸騰即可。
南瓜百合露的做法 準(zhǔn)備食材: 南瓜200克 百合1頭 冰糖適量 牛奶250克 1、南瓜切薄片蒸爛,碾成泥 2、百合洗凈,稍微浸泡 3、在鍋中加半碗清水煮沸,加入南瓜泥煮成糊狀 4、倒入牛奶和百合稍煮片刻 4、最后加入冰糖,煮至糖化即可 南瓜的功效與作用 1
蕓豆蓮藕豬蹄湯的做法 準(zhǔn)備食材: 豬蹄三只 蓮藕一截 蕓豆一小碗 姜3~5片 八角一個(gè) 蔥一段 鹽適量 1、蕓豆提前用溫水浸泡12小時(shí)以上 2、豬蹄處理干凈,蓮藕去皮,洗凈 3、鍋中燒水,加入2片姜,燒開后放入豬蹄,焯出血沫 4、豬蹄轉(zhuǎn)入煲中,放姜片、蔥段、八角,加入足量的水,大火燒開
產(chǎn)后新媽,第一次懷孕第一次生產(chǎn)第一次做媽媽,太多太多的第一次沖擊著媽媽興奮的心情,但一些惱人的產(chǎn)后問(wèn)題也接踵而來(lái)。很多媽媽在坐月子期間會(huì)失眠,這不僅影響自身的健康還對(duì)寶寶造成了一定的影響。保證睡眠質(zhì)量是科學(xué)坐月子的重要內(nèi)容之一避免以后落下月子病。產(chǎn)后失眠的媽媽可以從生活調(diào)節(jié)上改善睡眠質(zhì)量,以更充沛的精神狀態(tài)迎接新生活。 生活細(xì)節(jié)上的調(diào)節(jié): 1、和寶寶睡眠規(guī)律一樣 正常情況下,新生兒的日睡眠時(shí)間是15個(gè)小時(shí),差不多是成人的兩倍。所以,不要管什么時(shí)間,只要是寶寶睡著的時(shí)候,新媽媽都可以休息休息。即使是短短十五分鐘的小憩,也能讓你保持充足的精力。 2、睡前放松心情 在睡前的半小時(shí)里,要讓自己完全放松。在睡前半小時(shí)里最好去做一些輕松的事情(如看書、聽歌、敷一片面膜等),都是可以使身心放松的方法,而且更利于睡眠。
豆類食品是非常有營(yíng)養(yǎng)的,下面就由親親寶貝網(wǎng)的專家為您推薦一下各位坐月子中的女性朋友可以享用到的豆類美食吧! 一、豆花魚 原料:草魚1條、嫩豆腐、黃豆、上湯一碗、蔥姜蒜等調(diào)味品。 制作方法: 1.魚放鹽、料酒、姜、蔥腌一會(huì)兒,姜、蒜切末,切蔥花,豆瓣醬剁細(xì)待用; 2.鍋中下油量多一些,燒七成熱,下魚炸至外酥里嫩撈起,黃豆炸香; 3.鍋中下油,以中小火將豆瓣醬炒酥香,下姜、蔥、蒜炒香,加入上湯,下醬油、鹽、糖、醋、料酒、花椒,調(diào)味后,下入炸好的魚以中火燒,最后撈起魚,下豆花小燒片刻,撈起蓋在魚上; 4.鍋中湯汁加味精、香油,勾薄芡,淋在魚和豆花上,撒蔥花及炸好的黃豆即成。營(yíng)養(yǎng)小特點(diǎn):豆花和魚肉中豐富的蛋白質(zhì),能為哺乳的媽咪帶來(lái)充足而優(yōu)質(zhì)的氨基酸、鈣質(zhì),以及大豆所特有的異黃酮,正是它可促進(jìn)母親身體的恢復(fù),并給寶貝額外的健康呵護(hù)。 二、南瓜豆
產(chǎn)后惡露不絕是由于產(chǎn)時(shí)勞傷經(jīng)脈,導(dǎo)致氣血運(yùn)行失常,而致產(chǎn)后3周以上,仍有陰道出血者。相當(dāng)于子宮復(fù)舊不良,子宮輕度感染,胎盤、胎膜殘留。 正常情況下,產(chǎn)后3周左右惡露即凈,若超過(guò)3周惡露仍不凈,則為病理現(xiàn)象。量或多或少,色或淡紅或深紅或紫暗,或有血塊,或有臭味或無(wú)臭味;產(chǎn)婦常伴有腰酸痛、下腹墜脹疼痛,有時(shí)可發(fā)熱、頭痛、關(guān)節(jié)酸痛等,婦科檢查可發(fā)現(xiàn)子宮復(fù)舊不良。 下面推薦一款產(chǎn)后排惡露食譜:豆腐酒釀湯 此湯具有養(yǎng)血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用。婦女產(chǎn)后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促進(jìn)子宮恢復(fù),有利于產(chǎn)后惡露的排除。 原料:豆腐250克,紅糖、酒釀50克。 制作: 1、將豆腐切成小骨牌塊。 2、鍋置火上,加入適量清水煮沸,把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內(nèi),煮15-20分鐘即可食用。 特點(diǎn):湯甜、酒味香。
洋蔥、培根各切丁。 熱鍋后放奶油用小火煮溶,加入洋蔥粒和培根粒使洋蔥拌至透明。 然后加入面粉拌炒均勻。 再加入牛奶繼續(xù)炒制稍干,汁液濃稠后放入碗中。 將雞蛋用水煮熟,剝?nèi)サ皻ぃ邪牒笥脺仔⌒耐诔龅包S。 將蛋黃和所有調(diào)味料一起加入碗中與炒過(guò)的材料拌勻成餡料。 取半個(gè)蛋白,填入餡料并整成完整雞蛋的樣子。 再依次均勻沾上面粉,雞蛋液,面包粉。 放入油溫170度的油鍋中,以中火炸至表面金黃色,撈起瀝干油分即可食用。
枸杞魔芋排骨湯的做法 準(zhǔn)備食材: 排骨200克 魔芋少許 枸杞少許 老姜 少許 蔥少許 鹽適量 料酒 少許 1、魔芋切塊,老姜切片,一部分蔥打結(jié),一部分蔥切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗凈 2、鍋中放清水及姜片,焯一下排骨,撈出
南瓜切小塊蒸熟之后.去皮225g.小黃瓜切薄片后用一點(diǎn)點(diǎn)鹽稍為抓一下后去把它擠乾.去除多余的水份。 再將所有材料全部混合拌勻就好。
產(chǎn)后貧血是大多數(shù)新媽媽的通病,對(duì)于貧血現(xiàn)象不太嚴(yán)重的現(xiàn)象,其實(shí)通過(guò)飲食調(diào)理就很好,本文就對(duì)此推薦六款藥膳,可以有效的調(diào)理產(chǎn)后貧血,一起來(lái)看看吧。 1、歸芪燉雞 母雞一只(宰殺去內(nèi)臟),當(dāng)歸30克,黃芪lOO克(納入雞腹內(nèi)),加水適量,燉爛,油鹽調(diào)味,飲湯食肉,適合調(diào)補(bǔ)產(chǎn)后出血。 2、當(dāng)歸生姜羊肉湯 當(dāng)歸20克,生姜15克,羊肉250克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食肉。 3、阿膠枸杞粥 阿膠20克,枸杞子30克,粳米lOO克,加水適量,先煮粳米、枸杞子為粥后,加入阿膠溶化,可加糖調(diào)味,食粥。 4、枸杞豬骨湯 豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食枸杞、棗。 5、香菇木耳炒豬肝 香菇30克,木耳30克,豬肝100克,油鹽共炒,熟食。 6、豆腐豬血湯
黃芪豐胸粥的做法一 材料:黃芪20g、紅棗20g、粳米33g、油適量、鹽適量。 做法: 1、粳米洗凈,浸泡2小時(shí)。 2、黃芪用清水洗凈。 3、將黃芪放入湯鍋中,水量宜多。 4、蓋鍋蓋,大火煮滾。 5、轉(zhuǎn)中火煲30分。 6、將煮好的黃芪汁倒入砂鍋中。 7、放入紅棗。 8、蓋鍋蓋,大火煮滾。 9、將雙筷子架在砂鍋邊上,再蓋鍋蓋,邊大火煲粥,邊時(shí)不時(shí)攪拌一下。 10、見(jiàn)到粥已粘稠,即可關(guān)火。 黃芪豐胸粥的做法二 材料:黃芪10g、小米50g、花豆50g、小米50g、水適量。 做法: 1、準(zhǔn)備好黃芪、大米、小米、花豆。 2、把花豆、大米用水浸泡約10小時(shí)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進(jìn)藥物對(duì)病灶的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用。對(duì)于小產(chǎn)后的孕婦來(lái)說(shuō),榴蓮是一種不錯(cuò)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的水果,,但不可一次吃得太多,不然容易導(dǎo)致身體燥熱,其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起“上火”。 榴蓮的功效與作用 1、滋陰壯陽(yáng):榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營(yíng)養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。 2、增強(qiáng)免疫力:榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷
對(duì)于勞動(dòng)型的新媽媽,在分娩后要如何進(jìn)行飲食的調(diào)養(yǎng)呢?在這里,親親寶貝小編就整理出勞動(dòng)型新媽媽的月子食譜,以供新媽媽們參考。 分娩前以體力勞動(dòng)工作為主的媽媽,會(huì)因做銷售跑外、家事繁重,過(guò)度勞累而造成產(chǎn)后腰酸背痛, 在坐月子時(shí)可以用補(bǔ)氣的藥膳來(lái)緩解。 媽媽廚房:當(dāng)歸芍藥湯 原料:當(dāng)歸4克、芍藥4克、大棗3粒。 做法:將材料洗凈,加3碗水煮成1碗飲用。 營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn):這款湯可以改善末梢循環(huán),促進(jìn)血液循環(huán),緩解腰酸背痛、四肢酸痛。
夏季小月子食譜:豆?jié){大米粥 材料:豆?jié){2碗、大米50克、白糖適量。 做法:將大米淘洗凈,以豆?jié){煮米作粥,熟后加糖調(diào)服。每日早空腹服食。 小貼士:此粥具有調(diào)和脾胃,清熱潤(rùn)燥作用。適用于人工流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。 夏季小月子食譜:雞蛋棗湯 材料:雞蛋2個(gè)、紅棗10個(gè)、紅糖適量。 做法:鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。 小貼士:此湯具有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血作用。 夏季小月子食譜:參芪母雞 材料:老母雞1只、黨參50克、黃芪50克、淮山藥50克、大棗50克、黃酒適量。 做法:將宰殺去毛及內(nèi)臟的母雞,加黃酒淹浸,其它四味放在雞周圍,隔水蒸熟,分?jǐn)?shù)次服食。
冬天坐月子對(duì)于那些怕冷的寶媽們無(wú)疑是雪上加霜,本來(lái)就畏寒怕冷,加上此時(shí)體質(zhì)虛弱,更是不知如何是好了?下面小編推薦6道適合坐月子?jì)屵涞挠朗常黄鹂纯窗? 冬季食譜一:阿膠豬肉煲 原料:瘦豬肉、阿膠、蔥姜、蒜等調(diào)料。 做法: 1、豬肉洗凈,切成小塊。 2、鍋內(nèi)水煮沸,放入肉塊焯一下備用。 3、豬肉放煲內(nèi)文火燉熟,放入阿膠燉化,調(diào)味即可。 補(bǔ)身御寒小貼士: 阿膠:阿膠能促進(jìn)體內(nèi)血紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成,并能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,對(duì)產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)鈣有較好效果。 豬肉:瘦肉能提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。 冬季食譜二:當(dāng)歸生姜羊肉煲 原料:羊肉、當(dāng)歸、生姜、鹽、料酒、醬油、味精。 做法: 1、把當(dāng)歸洗凈,切成片。 2、
平底鍋放少許油,干貝2面煎熟。 秋葵燙熟、放冷后切片備用。 蛋白打散,加入牛奶50cc、鹽1/4小匙,拌勻成牛奶蛋液。 蒸熟南瓜加入50cc牛奶、糖及鹽1/4小匙,調(diào)理機(jī)成南瓜湯。 用碗裝牛奶蛋液,放入蒸籠蒸約7分鐘,再放入南瓜湯及干貝再蒸4分鐘,起鍋后放入秋葵裝飾即可完成。
菠蘿去皮去芯,用淡鹽水浸泡半小時(shí)之后瀝水切成小塊;冬瓜去皮去籽,切成小塊。 將冬瓜、菠蘿、白糖、冰糖依次倒入鍋中混合,靜置半小時(shí)之后混合果肉會(huì)出水。 加入適量水與果肉持平即可,開大火煮沸。 轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜熟爛。 取3/4份的果料用料理機(jī)打成蓉狀,倒回鍋中小火慢慢翻炒。 直至果料炒到較干,可以抱團(tuán)為止;待冷卻后均分20g/個(gè)搓成球狀。 將黃油切成小塊,與豬油室溫下軟化。 分三次加入糖粉用電動(dòng)打蛋器打至發(fā)白、體積變大。 將雞蛋打勻,分次加入粉盆中,打勻。 低筋面粉、奶粉混合,篩入面盆中切拌均勻。 揉成表面光澤的面團(tuán)。
制作方法: 1、海帶洗凈浸泡30分鐘; 2、姜洗凈去皮切末;黃豆泡水3小時(shí); 3、海帶、黃豆與醬油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下鍋鹵20分鐘; 4、至鍋內(nèi)湯汁收干; 5、海帶切4厘米長(zhǎng)的段狀,將黃豆擺于海帶上即可。 適用人群: 坐月子 健康提示: 海帶含有豐富的植物蛋白質(zhì)和鈣、鐵、碘、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。海帶的碘化物可促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí),海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),它可降血脂,有益減肥。另外,海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療浮腫等癥。所以,海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。黃豆含有高纖維,可促進(jìn)排便。
牛腩由冷水開火汆燙,洗去雜質(zhì)及去除帶血筋膜,煎成適口大小.小型洋蔥去皮,牛番茄切塊,紅蘿卜切塊,西芹西段,蒜瓣拍碎; 起油鍋,紅蘿卜先炒過(guò); 加入番茄(油溶性)及洋蔥先行炒過(guò).至牛蕃茄變軟.(過(guò)程中可適時(shí)將番茄外皮挑去,所以不需先行燙過(guò)); 加入牛腩拌炒; 另一鍋,熱水1000cc,加入剛炒過(guò)的牛腩及蔬菜.煮至水大滾,加入調(diào)味料:鹽巴及白胡椒粉; 關(guān)火前,再加入西洋芹,蓋上鍋蓋,放入悶燒鍋中悶煮,若喜歡Q彈口感,悶煮2小時(shí)左右即可,若喜歡軟爛口感則需更久時(shí)間。