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首先將苦瓜切片、蒜子切末。 鍋中放入油，下入蒜末煸香。 再將苦瓜倒入鍋中，翻炒出香味后，加少許鹽、少許白糖，翻炒片刻。 再入枸杞幾顆，翻炒至苦瓜斷生，即可裝盤享用。

姜切片。 紅椒切粒。 蒜切粒。 醬油。 把魚在醬油拖一下。 鍋燒熱，放少許油。 放魚煎制，兩面金黃。 放料酒和醋，紅椒粒和蒜粒，姜片。 放開水煮15 分鐘，放鹽和味精。 煮干水，就做好了。

將浸泡好洗凈的苦瓜剖開切半，用湯匙將苦瓜囊和籽挖除。 苦瓜切薄片。先將苦瓜片放入保鮮袋裡，加入一小匙鹽。將苦瓜稍微搓揉軟化，可幫助苦瓜裡的苦味釋出。 腌漬后靜置5分鐘。 倒入一大匙的橄欖油。 以中小火加熱后，倒入切碎的咸蛋黃。稍加拌炒。 倒入蒜末。炒至咸蛋黃起油泡。 倒入腌漬好去除苦味的苦瓜片。稍加拌炒。 拌炒至苦瓜片均勻裹上咸蛋黃。再倒入切碎的咸蛋白。稍加拌炒。 倒入一大匙米酒去腥提鮮。小秘訣:米酒可去除蛋腥味。拌炒均勻使其入味。 倒入少許的香油提味。熄火前加入蔥花增色。加入辣椒末。拌炒均勻即完成。

剛剛生了寶寶的女性朋友一定還在虛弱之中，這就需要家人為產婦準備相應的食療調理法，對于很多經驗不足的人，下面就為您推薦一些。 胎兒娩出后，產婦除了要有足夠的營養來補充妊娠、分娩的消耗及身體各器官的恢復，還要進行哺乳。因此產后母體的營養需求比妊娠時還要高。有了足夠營養才能保證乳汁的分泌和質量，才能有利于產婦的康復。 給產婦多喝一些富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營養素的清湯，如精肉湯、蔬菜湯、蛋花湯、鮮魚湯等。提醒一點，湯和肉要一同吃，這樣才能真正攝取到營養。 適宜食物 1、主食及豆類的選擇各種谷物如大米、小米、玉米、小麥等，豆類及制品。 2、肉、蛋、奶類的選擇瘦肉、豬蹄、動物血液、肝臟、魚類、雞肉、蛋類、奶及奶制品等。 3、蔬菜的選擇各種新鮮蔬菜如絲瓜、蓮藕、萵筍、黃花菜等。 4、

在分娩了寶寶之后，新當了媽咪之后該如何進補月子食物呢?下面聽親親寶貝網的專家來敘述下吧! 飲食多樣化，營養均衡 懷孕期間，為了寶寶的健康，你的飲食習慣多半是健康的。如果是這樣，坐月子期間你最好還繼續堅持。如果你是母乳喂養，那么做到這一點就更加重要了。坐月子期間，為了自己身體的恢復和寶寶的茁壯成長，你需要攝入充足的優質蛋白質。含優質蛋白質的食物包括魚類、禽類、紅肉、奶制品和豆制品等。 同時，還建議你多吃谷物、新鮮的水果和蔬菜、以及富含鈣和鐵的食物。做到精粗搭配，葷素搭配。月子里不偏食、挑食，你攝入的營養才能全面。 正餐之間穿插零食 由于產后你要分泌大量的乳汁，你可能會比平時更容易感到餓。正餐之間，可以吃一些富于營養的零食，比如酸奶、荷包蛋或水果等。 多喝湯 為了增加泌乳量，你可以適量多

豬手一個剁成小塊，用水煮開，洗凈，晾干。 花生洗凈。 鍋熱，下油。 油熱把豬手放油里面炸十分鐘。 翻過反方向，再炸十分鐘。 把豬手撈起。 倒到煮鍋里。 放花生，醋，老抽，鹽，糖，蓋上蓋子，大火煮半個小時(如果用高壓鍋就燒開后煮十分)。 OK。

核桃花生奶香饅頭的做法 準備食材： 面粉200g 花生核桃漿120g 酵母2g 奶粉60g 1、面粉、奶粉、酵母裝入和面盆中，慢慢加入花生核桃漿，一邊加一邊用筷子攪拌 2、待看不到干面粉時，用手將面團揉至光滑，蓋上保鮮膜進行發酵 3、待面團發酵至2倍或3倍大小時，重新揉面團

綠豆適量。 洗干凈用水泡2個小時，煮的時候省點時間。 晚上回家把泡好的綠豆，清洗干凈。 綠豆里加入適量的水(水量根據自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點)。 大火煮開后轉小火繼續煮。 攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續煮。 15分鐘左右已經軟爛，可以吃了。 盛上一碗，我要開動了。

黃精枸杞牛尾湯 材料：帶皮牛尾750g、黃精20g、枸杞50g、覆盆子10g、芡實10g、龍眼肉10g、姜30g、鹽7.5g 1、枸杞子分兩份，一份25克，加入清水煮取濃縮汁待用; 2、牛尾刮洗干凈，斬件，飛水洗凈; 3、將牛尾、黃精、覆盆子、芡實、姜、枸杞(25g)放入瓦煲，加入清湯、料酒、雞精、醬油、鹽，用武火燒滾; 4、 燒開后，加入枸杞濃縮汁25ml，改文火燉爛即可。 黃花菜牛尾湯 材料：牛尾骨兩大塊、干黃花菜、海帶、木耳、腐竹、蔥段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調料包 1、干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次; 2、牛尾骨浸泡后洗凈; 3、冷水下鍋，煮開后撇去浮沫，撈出備用; 4、將泡發后的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水

新媽媽在產后會出現惡露不斷和血熱血淤的現象，小編推薦一款紅益茶，有利于緩解產后惡露不盡等現象，多喝有益喔?？炜纯催@款紅益茶怎么弄吧。 材料：益母草50g，紅花15g，黑木耳35g，白糖30g。 做法： 1、將益母草，紅花用紗布或布藥袋裝好扎緊。黑木耳去蒂洗凈，剪成碎片。 2、在砂鍋里放入適量的清水，加入藥包、木耳煮半個小時，取出藥包，在藥湯里加入白糖，煮開后即可。 益母草有活血調經，利尿消腫的功效。紅花有活血通經、散瘀止痛的作用。黑木耳有活血止血，潤肺補腦的功效。此種產后飲食茶有涼血止血，清熱養陰的功效。可防止產后惡露不盡、血熱、面色潮紅等癥狀。

將買好的瘦肉切成小塊備用。 銀耳泡好， 瘦肉焯水去掉血沫，蘋果和梨切成小片。 蘋果和梨泡在鹽水里，防止變黑，泡掉碎的水果屑。 鍋里燒水，水開后倒入銀耳、焯好的瘦肉、紅棗。 然后加入蘋果和梨。 煮開去一下沫子，然后小火煲40分鐘，最后加少量的鹽。

大片高麗菜葉削除粗梗，放入加了少許鹽(份量外)的滾水燙軟，起鍋備用; 將高麗菜、紅蘿卜、豆干、以溫水泡軟的乾香菇全部切絲，備用; 以少油中火將做法2加少許水分炒軟(高麗菜絲除外); 做法3炒軟后，加入高麗菜絲一起拌炒; 加入醬油、鹽、香油，炒香、炒入味后起鍋; 將做法5大致分成四等份后，以做法1的高麗菜葉卷妥即完成。

　　女性生理不順，可以靠飲食來調理。 　　月經時常早來的人， 應少吃辛香料，少吃肉，少吃蔥、洋蔥、青椒，多吃青菜，吃飯前要按摩耳朵祛除疲勞，內心不要有不安和緊張。 　　若月經總是遲來，宜少吃冷食多吃肉。經期第一、二天最好吃姜炒雞肝或豬肝，多服用補血的食品。 　　產后飲食可調節月經 　　所謂“早來”、“遲來”，系依據個人生理周期來算，不管是28天周期或30天周期，早來7天以上或晚來7天以上，就是生理不順，表示身體與精神有了不平衡的現象。 　　在月經前、中、后三時期，若攝取適合當時身體狀態之飲食，可調節女性生理心理上種種不均，也是使皮膚細嫩油滑的美容良機。 　　月經前煩躁不安、便秘、腰痛者，宜大量攝食促進腸蠕動及代謝之物，如生青菜、豆腐等，以調節身體之不均狀態。 　　月經來潮中，為促進子宮收縮，可攝食動物肝臟等，以維持體內熱量。此時

蓮子先浸洗約30分鐘，去芯； 準備煲湯袋，桑寄生浸洗后，放入煲湯袋內，以避免喝湯時太多渣； 慢火煲約40分鐘，再放雞蛋，熄火，燜約15分鐘即可； 可另加入性質溫和的南棗同煲，有補氣之效。

　　產后四周，媽媽的身體調理很關鍵，因為如果在產后四周調理不好的話就很容易會留下一些病根。那么在這關鍵的產后四周，應該怎么養身呢? 　　1產后第一周——排回頂部 　　坐月子期間，媽咪們可不要胡亂進補，掌握科學的坐月子方法，才能幫助新媽們快速恢復身體健康。 　　食補關鍵詞：高熱量 　　為了補充媽媽在分娩過程中的大量消耗，產后飲食自然應以富于營養、足夠的熱量為原則。打算自己哺乳的新媽媽每天所需的熱量為3100卡，而喂配方奶的新媽媽約需要2400~2600卡的熱量。 　　但對于剛生下寶寶的新媽媽來說，身體仍處在極度虛弱的狀態，同時腸胃的蠕動也較差，對食物的消化與營養吸收功能尚未恢復。進補要考慮身體狀況，更需要注意針對性。 　　1、紅糖水：新媽媽在分娩中消耗大量的精力與體力，加之失血過多，急需補充大量鐵質。紅糖水非常適合產后第一餐食用，它不僅補血，還能促進

豬肝西紅柿濃湯的做法 準備食材： 西紅柿2個 豬肝1小塊 色拉油少許 食鹽少許 雞精少許 姜少許 料酒適量 淀粉少許 小蔥1根 1、豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點淀粉拌勻靜置 2、番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘，去皮切成小塊

益母草怎么吃效果最好：益母草鴿子湯 材料：乳鴿1只、益母草15g、紅棗6個、油適量、鹽4g、姜3片、蔥1段、胡椒粉適量。 做法： 1、準備材料。 2、紅棗泡開，益母草放入茶包中。 3、乳鴿洗凈入砂鍋中，放入蔥、姜。 4、再放入紅棗，益母草茶包。 5、大火燒開。 6、轉小火煲2小時左右，調入鹽再煲10分鐘，出鍋后撒適量胡椒粉即可。 益母草怎么吃效果最好：益母草燉肉 材料：豬瘦肉150g、益母草10g、姜適量、鹽適量、紅棗2顆。 做法： 1、豬瘦肉洗凈后切片，并切姜兩片。 2、冷水下鍋焯一下血水，后用清水過凈瀝干備用。 3、益母草洗凈，瀝干，用干凈紗布包起來。 4、紅棗洗凈，去

準備好所需材料，紅棗、枸杞洗凈，豬心切絲。 將米與水放入電鍋內鍋，并將枸杞子、姜絲、黑棗、豬心全放入鍋中。 再放入麻油及米酒，外鍋放入7分滿水進行燉煮。 起鍋前加鹽調味，放上蔥花即可。

鮮蝦豆腐南瓜羹的做法 準備食材： 豆腐100g 南瓜100g 油適量 鹽適量 蝦仁適量 1、南瓜去皮切塊，蝦仁切末，蔥姜切末 2、起鍋放油把南瓜煎熟 3、加適量的水燒開，放入豆腐，用勺子把南瓜豆腐弄粹，越細越好 4、放入蝦仁，加鹽調味，出鍋撒上蔥花即可 烹飪小竅門： 新鮮

　　母乳喂養是媽媽們的第一選擇，生完孩子后她們會多喝湯，希望盡快有奶水給孩子喝。那么喝什么湯呢？專家提醒：產后多應喝公雞湯，喝土母雞湯沒奶。 　　對于剛生完孩子的產婦來說，很多家里的長輩會燉母雞湯給她喝，催奶的同時補補身體，孰料，有人卻因此喝得沒了奶水。 　　分娩后第二天，張女士便喝了家里千方百計從農村帶來的土母雞熬的湯，隨后的兩天，張女士持續喝母雞湯，三只母雞吃下去后，原來乳汁充盈的乳房竟然慢慢開始干癟了，南京市婦幼保健院營養科戴永梅主任提醒，產婦產后千萬不能過早喝母雞湯，產后過早過多地喝母雞湯，是造成產婦奶少、無奶或回奶的重要原因之一。 產后多應喝公雞湯 喝土母雞湯沒奶 　　戴主任介紹，長期以來，我國民間有孕婦生產后喝老母雞湯的傳統飲食習慣，認為產后喝母雞湯既可以給孕婦補身子，又能催奶。但是分娩后，產婦體內血液的雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發揮作用，促進乳汁分泌。而母