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小米粥怎樣吃能減肥：山藥小米粥 材料：小米50g、鐵棍山藥150g。 做法： 1、備好主要材料。 2、將小米清洗干凈。 3、山藥去皮切成滾刀。 4、將小米和山藥放入壓力鍋中，加入清水約1300克。 5、蓋好鍋蓋，設(shè)置加壓12分鐘。 6、解壓后攪拌煮開(kāi)即可。 小貼士：減肥期間要少量多餐、少糖少油，而山藥與小米一樣低脂營(yíng)養(yǎng)，所以這款粥十分適合減肥食用。 小米粥怎樣吃能減肥：紅棗小米粥 材料：小米200g、紅棗適量。 做法： 1、備好紅棗、小米。 2 、紅棗提早用清水泡洗一下。 3 、砂鍋加適量清水。 4、將泡洗好的紅棗下鍋。 5、大火煮至紅棗出味。

滑蛋牛肉的做法 準(zhǔn)備食材： 牛肉200克 雞蛋5個(gè) 色拉油適量 食鹽1茶勺 生抽1大勺 香油2茶勺 淀粉2茶勺 小蔥適量 白糖半茶勺 胡椒粉1茶勺 蘇打粉1/3茶勺 水少許 1、 牛肉用刀背拍松

　　怎么樣坐月子呢?坐月子吃什么呢，傳統(tǒng)的月子餐有什么營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)好在哪里呢?親親寶貝小編提醒，在飲食上產(chǎn)婦不要吃得這么精細(xì)，太精細(xì)反而容易導(dǎo)致產(chǎn)婦便秘! 　　在很多人的印象里，生完孩子后產(chǎn)婦坐月子就是足不出戶，不能出門(mén)甚至不能見(jiàn)太陽(yáng)，每天“養(yǎng)尊處優(yōu)”。此外，雞蛋、魚(yú)湯以及各種營(yíng)養(yǎng)(營(yíng)養(yǎng)食品)品也都該在產(chǎn)婦的餐桌上唱主角，以幫助產(chǎn)婦“下奶”。專家提醒，產(chǎn)婦在坐月子期間不但要正常活動(dòng)，而且吃得也不能太精細(xì)。坐月子吃得不能太精細(xì) 海淀區(qū)婦幼保健院群體保健(保健食品)科專家崔紹珍指出，其實(shí)產(chǎn)婦(產(chǎn)婦食品)坐月子根本不必這樣“隆重”，如果是順產(chǎn)的產(chǎn)婦其實(shí)生完孩子就可以下地活動(dòng)了。 　　在飲食上，產(chǎn)婦也不應(yīng)該吃得太精細(xì)，因?yàn)槭澄镒龅锰?xì)一是可能造成營(yíng)養(yǎng)丟失，二是一味吃細(xì)糧以及雞蛋牛奶等太精細(xì)的食物，很容易導(dǎo)致產(chǎn)婦便秘。

第一個(gè)階段(產(chǎn)后1-3天) 產(chǎn)后三天是產(chǎn)婦恢復(fù)體力的時(shí)期，也是為哺乳做準(zhǔn)備的時(shí)期。但不是說(shuō)產(chǎn)后馬上就要進(jìn)補(bǔ)，雞湯不能停。相反的是，產(chǎn)后由于女性體虛，腸胃功能沒(méi)有恢復(fù)，出汗多，所以產(chǎn)后三天內(nèi)的飲食要以清淡易消化為原則。 產(chǎn)后三天最好保持易于消化的流質(zhì)或半流質(zhì)的飲食。一般可選擇的有小米粥、瘦肉粥、魚(yú)湯、豆腐、薏仁粥、玉米粥或者蒸雞蛋等。比較油膩的東西是不能吃的，比如雞湯和肥豬肉。也不要吃一些比較刺激的東西，酸的或者辣的都不行。剖腹產(chǎn)的新媽媽和順產(chǎn)的就有點(diǎn)不一樣，剖腹產(chǎn)生完還要等放屁了，差不多一兩天后才可以吃東西，而且每次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)槠矢巩a(chǎn)的腸胃恢復(fù)比順產(chǎn)的慢，所以要減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。 要注意的是，產(chǎn)后三天內(nèi)還不能吃各類催奶湯水。產(chǎn)后三天是不適合喝催乳湯的，本來(lái)頭三天就會(huì)脹奶，喝了催奶湯就會(huì)加重脹奶的疼痛。一般可以喝點(diǎn)清淡的魚(yú)湯等，魚(yú)湯

準(zhǔn)備材料，自己做的酸漿豆腐我蒸了一下切片，蝦仁用小刀在蝦背上劃開(kāi)，取出蝦線，蝦仁和鮮貝丁洗凈控水，大蒜和胡蘿卜切片，木耳撕成小塊，蟹味菇去根洗凈。 鍋內(nèi)加油，加入蝦仁和鮮貝，加入少許的鹽，滑至變色烹入料酒盛出。 鍋內(nèi)加少許油加入大蒜爆香。 加入胡蘿卜片煸炒。 加入蟹味菇和木耳和少許的鹽煸炒。 加入高湯和適量的水。 把豆腐輕輕放入鍋內(nèi)，大火煮3分鐘，不要攪拌。 加入蝦仁、鮮貝、鹽、味極鮮醬油、胡椒粉調(diào)味。 輕輕晃動(dòng)鍋，不要攪拌。 煮開(kāi)加入少許水淀粉勾芡，滴入香油即可，加入適量蔥花。

新媽媽因?yàn)榉置鋪G失了一部分血液，消耗了一定的元?dú)猓称鞴僖残枰迯?fù)。因此除了多吃些肉、蛋、魚(yú)等食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)外，還要多吃一些蔬菜，用來(lái)補(bǔ)充維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。 有一些蔬菜是媽媽月子里最好的選擇： 蓮藕：含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。 黃花菜：其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素a、維生素c等，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可有助于消除以上癥狀。 黃豆芽：含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素c能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，預(yù)防便秘。 海帶：含碘

孕期體重決定產(chǎn)后體形 據(jù)東方女子醫(yī)院主任醫(yī)生趙曉玲介紹，想要產(chǎn)后恢復(fù)苗條身材，孕期的體重控制最重要。首先要飲食均衡。一般孕期飲食合理、增重比較少的孕婦，產(chǎn)后就比較容易恢復(fù)身材。像陳慧琳那樣，從懷孕到生產(chǎn)，除后期肚子稍微隆起，其他包括手、腳部分都很纖細(xì)，臉部也不像一般孕婦那樣會(huì)浮腫，從網(wǎng)上發(fā)布的食譜來(lái)看，早餐是脫脂奶、蛋白、麥片，午餐有牛肉、白飯、魚(yú)湯，下午茶是蘇打餅干、奶酪，晚餐則有蒸肉餅、白飯、草莓等，飲食結(jié)構(gòu)非常均衡，沒(méi)有油炸食物，熱量很低，因此，她在產(chǎn)后6天即恢復(fù)苗條身材，也是很正常的。 適當(dāng)運(yùn)動(dòng)助產(chǎn)后恢復(fù) 要想產(chǎn)后迅速瘦身，在產(chǎn)前還應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行一些適合孕婦的運(yùn)動(dòng)，如孕婦肚皮舞、孕婦瑜伽、孕動(dòng)操等，孕婦經(jīng)常做這些適合適量的運(yùn)動(dòng)，不僅有利于產(chǎn)后快速瘦身，而且更有利于順產(chǎn)。但是這期間也有一些需要注意的事項(xiàng)：活動(dòng)一定要輕柔，瑜伽是挺好的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。

原料：嫩雞1只、小米80克。 調(diào)料：鹽1克、蔥末5克。 做法： 1. 鍋中放入適量清水，放入凈嫩雞，先用旺火煮沸，再改用小火煨至雞肉熟爛，把雞撈出。放涼后撕成細(xì)條，放入小米同煮。 2. 煮熟后加鹽調(diào)味并撒上蔥末即可。 營(yíng)養(yǎng)小提示： 雞肉性平，蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素含量很高，脂肪少，還有助于促進(jìn)媽媽身體恢復(fù)和乳汁分泌。這款雞絲小米粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準(zhǔn)備的有助排氣的產(chǎn)婦食譜，易于消化吸收，順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)排氣后都可食用。

原料：蘿卜300克\筒子骨400克。 調(diào)料：鹽1克\姜2克。 做法： 1. 將蘿卜去外皮，切成塊狀;筒子骨洗凈剁碎后放入開(kāi)水中氽去血水;姜切成片。 2. 將上述材料先放入鍋內(nèi)過(guò)熟后，倒入煲鍋中。先用大火煮半小時(shí)，后轉(zhuǎn)文火慢熬1小時(shí)。 3. 只取湯喝，不吃渣子。 營(yíng)養(yǎng)小提示： 蘿卜湯具有增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)排氣、減少腹脹并使大小便通暢的作用。

蔬菜一：蓮藕 蓮藕中含有大量的淀粉，維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。 蔬菜二：黃花菜 黃花菜含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫(yī)書(shū)籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。 蔬菜三：黃豆芽 黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。 蔬菜

綠豆芽炒鱔絲的做法 準(zhǔn)備食材： 綠豆芽100克 鱔魚(yú)肉60克 青紅尖椒各1只 姜10克 花生油15克 鹽6克 胡椒粉少許 紹酒2克 濕生粉適量 1、將綠豆芽去根洗凈，青、紅椒切成絲，生姜去皮切成粒 2、鱔魚(yú)用沸水焯五秒鐘后撈起切絲 3、鍋內(nèi)燒油，下入姜粒熗香鍋，下入鱔魚(yú)絲，炒至五成熟 4、再下入綠豆

銀耳放入清水中浸泡約1-2小時(shí)至軟化(泡開(kāi)即可)，會(huì)膨脹為原本的三倍左右，取出后用清水稍微沖洗，若有明顯的生味，可以先入熱水快速汆燙過(guò)； 瀝干水分后，把顏色較黃、觸感較硬的蒂頭部份切除，再將銀耳剪成小朵; 將泡軟后的銀耳一半放入果汁機(jī)中打碎，另一半剝成小朵(如此能保留部分口感，又能讓湯底更黏稠); 紅棗、桂圓、枸杞加一碗水蒸透; 備一鍋熱水，加入銀耳、冰糖，煮滾后轉(zhuǎn)小火，加入蒸好的步驟4烹煮; 藜麥泡水泡開(kāi)后，加水蒸15分鐘取出(水跟藜麥比例=1:1)，擺盤(pán)時(shí)灑在銀耳露上即完成。

蘑菇雞肉濃湯的做法 準(zhǔn)備食材： 雞胸肉50g 口蘑100g 香葉2片 鹽適量 黑胡椒粉適量 牛奶40ml 黃油80g 面粉20g 洋蔥40g 1、雞肉洗凈剁成雞茸 2、洋蔥切碎，蘑菇切碎 3、炒鍋放入少許黃油融化，放入一半洋蔥碎炒香 4、放入雞肉茸翻炒，雞肉炒熟關(guān)火盛出備用

哈密瓜百合瘦肉湯的做法 準(zhǔn)備食材： 哈密瓜半個(gè) 瘦肉250克 百合25克 陳皮2克 鹽適量 1. 哈密瓜洗凈，削皮去核，切塊 2. 瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起 3. 陳皮用清水泡軟，刮去白瓤，百合洗凈 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用 烹飪小竅門(mén)： 許多人在吃完哈密瓜后會(huì)把皮扔掉，事實(shí)上哈密瓜硬皮和瓜肉之間的部分含有豐富的維生素、纖維素，對(duì)健康也是極為有益的。 哈密

蓮子百合紅豆粥的做法 準(zhǔn)備食材： 紅豆 (適量) 蓮子 (適量) 百合 (適量) 大米 (適量) 冰糖(適量) 1、提前泡好紅豆、大米、蓮子和百合 2、鍋中燒開(kāi)水放入紅豆先煮10分鐘-15分鐘左右 3、然后放入大米繼續(xù)煮10分鐘左右，接著放入蓮子和百合繼續(xù)煮 4、煮到熟爛粘稠最佳，放入點(diǎn)冰糖即可 營(yíng)養(yǎng)小貼士： 蓮子能夠收斂血液，對(duì)于女子經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效。（蓮子最忌受潮受熱，受潮容易

原料：藕粉200克，蜂蜜50克。 調(diào)料：清水800克。 做法： 1. 將藕粉研細(xì)，不要有小疙瘩(一般超市有賣(mài))，然后將藕粉和水調(diào)勻待用。 2. 將調(diào)好的藕粉倒入鍋內(nèi)，用微火慢慢熬煮，邊煮邊拌，注意不要巴鍋，直至透明糊狀為止。 3.停火后加入蜂蜜。 營(yíng)養(yǎng)小提示：藕粉營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜味美，易于被剖腹產(chǎn)后的產(chǎn)婦消化吸收，促進(jìn)產(chǎn)后排氣。

麻油雞的做法 準(zhǔn)備食材： 土雞半只 老姜適量 黑麻油適量 米酒適量 鹽適量 1、雞去膽、雞肚內(nèi)膜與爪，雞肉用米酒洗凈，切成塊狀 2、老姜刷干凈，連皮一起切成薄片 3、將麻油入鍋燒熱，放入老姜，轉(zhuǎn)小火，爆香至姜片的兩面均“皺”起來(lái) 4、轉(zhuǎn)大火，將切塊的全雞放入鍋中炒，直到雞肉約七分熟 5、將已備好的米酒水由鍋的四周往中間淋，全部倒入后，蓋鍋煮，酒水滾后即轉(zhuǎn)為小火，再煮上30～40分鐘即可 營(yíng)養(yǎng)小貼士：

1.月子期間不宜減肥 女性在生產(chǎn)后，身體正處于最虛弱的狀態(tài)，需要充分恢復(fù)，同時(shí)在月子期間還要頻繁母乳喂養(yǎng)和辛苦育兒，需要消耗很大能量，因此無(wú)論如何在坐月子期間都不要以任何形式試圖減肥恢復(fù)體型，那樣會(huì)嚴(yán)重地傷害到身體。不過(guò)也要注意，在月子期間亦不能享用太多高油脂和高糖分的高熱量滋補(bǔ)品，那也會(huì)給日后的減肥加重負(fù)擔(dān)。 2.不要節(jié)食減肥 懷孕時(shí)候，媽媽們都會(huì)吃很多食物進(jìn)補(bǔ)。在生育后，一些媽媽就會(huì)想著通過(guò)節(jié)食的方式來(lái)快速減肥。然而，產(chǎn)婦的身體還未恢復(fù)到孕前的程度，還應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)的供給。節(jié)食會(huì)給媽媽們本身虛弱的身體帶來(lái)傷害。 3.不要過(guò)早運(yùn)動(dòng) 在產(chǎn)后的2個(gè)月內(nèi)，身體都比較虛弱，不適宜做運(yùn)動(dòng)。當(dāng)分娩滿2個(gè)月且身體得到恢復(fù)后，媽媽們可以從強(qiáng)度低的運(yùn)動(dòng)開(kāi)始，循序漸進(jìn)做一些運(yùn)動(dòng)了。在產(chǎn)后6個(gè)月，可以加大運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度。 4.

益母草木耳湯的做法 準(zhǔn)備食材： 益母草10克 枸杞10克 木耳 20克 冰糖適量 1、益母草用紗布包好，扎緊口 2、木耳用清水泡發(fā)后，去蒂洗凈，撕成碎片，備用 3、鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘 4、取出益母草包，放入白糖，略煮即可 益母草的功效與作用： 益母草味辛苦，涼，具有活血調(diào)經(jīng)、祛瘀止痛.、利尿消腫及清熱解毒功效，主治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)閉、月經(jīng)量少、產(chǎn)后血暈、淤血腹痛、腎痛水腫.&nb

青木瓜排骨湯的做法 準(zhǔn)備食材： 排骨約500克 青木瓜半個(gè) 料酒 鹽適量 姜適量 紅棗三只 1、排骨切塊洗凈待用 2、青木瓜去籽去皮，切成塊待用 3、 洗干凈的排骨放入鍋中，加水（差不多與排骨平），加蓋煮至有泡沫出來(lái)開(kāi)蓋 4、排骨倒入漏鍋中，用溫水沖洗干凈（一定要用溫水，冷水會(huì)使肉質(zhì)變老）