在大多數(shù)人的觀念中,母雞湯、豬蹄湯或是鯽魚湯等湯類才是產(chǎn)后下奶最好的食物。其實(shí)絲瓜也有下奶的功效,是不是很多人都覺得奇怪,下面就一起來看看為什么絲瓜可以下奶吧!
絲瓜是綠色瓜果,有豐富的營養(yǎng)成分。其中包含木膠、瓜氨酸等,對人體有很大的幫助。絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡(luò),是絲瓜的果實(shí)的維管束,有通行經(jīng)絡(luò)、涼血解毒的作用,一般中醫(yī)都會將絲瓜曬干后入藥,可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥,將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮,能起到催乳的作用。而絲瓜絡(luò)本身就存在于絲瓜中,在食用絲瓜時,也就一定的下奶的作用。絲瓜怎么吃能下奶?絲瓜粥
食材:絲瓜、粘米、油、鹽。
做法:
1,絲瓜去皮切塊
2、粘米洗凈下砂鍋煮至斷生。
3、下絲瓜塊、油煮至絲瓜斷生。
4、放鹽繼續(xù)煮至絲瓜軟爛、粥變綿稠,起鍋盛碗,可佐以咸菜。
絲瓜雞蛋湯
食材:絲瓜、雞蛋、木耳做法: 1、將絲瓜切塊。 2、絲瓜、木耳加水煲湯,至熟爛。 3、將絲瓜削去外皮,用清水清洗干凈,并切成薄片;將香菇切去老蒂,清水浸軟之后,洗干凈。 4、打蛋花及油鹽調(diào)味即可。
絲瓜大蝦湯食材:絲瓜、蝦、蔥、姜做法: 1、絲瓜洗凈,削去表皮,絲瓜肉切成片,蔥姜切末。(小貼士:絲瓜要選用稍微粗壯一點(diǎn)的,最好里面的經(jīng)絡(luò)初步形成,這時候的絲瓜肉介于老嫩之間,口感好并且有功效。)。 2、蝦洗凈,剪去蝦須,去掉沙線。 3、將絲瓜、蝦、蔥姜一起放入慢燉鍋,加入水通電,燉熟即可。
番茄絲瓜肉骨湯食材:脊骨,番茄,絲瓜,姜,料酒,鹽做法: 1、豬骨洗凈,入沸水中焯燙出血沫,撈出洗凈。 2、絲瓜去皮切去頭尾洗凈切塊。 3、番茄洗凈切塊。 4、起油鍋,放入番茄翻炒出湯汁,轉(zhuǎn)小火,撿出番茄皮(可先去皮)。 5、放入豬骨、姜、料酒,加水沒過豬骨,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉煮2個鐘頭左右。 6、放入絲瓜,中火煮1刻鐘左右,關(guān)火前放適量鹽即可。
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