材料:紅豆100克,綠豆100克。
做法:
1.將兩種豆類淘洗干凈,并浸泡一小時。
2.將泡好的豆子放入鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆爛即可。
材料:綠豆半斤、海帶1兩、果皮1片、冰糖100g。
1.海帶用水浸半小時,隔水后切成小塊。
2.綠豆及果皮洗凈后與海帶一同放進鍋內加水以慢火煮沸,加入冰糖便可進食。
材料:綠豆湯110g,紅豆90g,山楂25g,紅棗6g
1.綠豆和紅豆洗凈浸泡2個小時。
2.將所有主料燉煮到豆煮爛即可。分2等分,早晚各一份。
材料:紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。
1.先把紅豆及陳皮浸泡半小時,然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘。
2.加入陳皮焗10分鐘後,再加少許鹽便可。
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