蝦仁獼猴桃沙拉
材料:去殼蝦仁24個(gè),花生油100毫升,鹽、胡椒適量,新鮮檸檬汁5湯匙,魚露2湯匙,甜辣醬2湯匙,糖1湯匙,薄荷葉一束,羅勒葉一束,去皮金黃和鮮綠奇異果各2顆,紅洋蔥1/2個(gè)。
做法:
1.首先把材料中的兩種奇異果切成條狀。
2.把洋蔥洗干凈,也切成條狀,薄荷葉和羅勒葉一起撕碎,然后放到奇異果和洋蔥里。
3.把材料中的調(diào)味醬混合成自己喜歡的口味。
4.再往鍋里倒進(jìn)適量的油,倒進(jìn)蝦仁翻炒幾下,再撒上適量胡椒和食鹽。
5.把抄好的蝦仁和奇異果沙拉攪拌在一起就可以食用了。
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