搭配一日三餐食用

早餐：一顆獼猴桃、500ml水。

午餐：照常食用午餐、500ml水。

晚餐：一顆獼猴桃、一份水煮蔬菜。

蝦仁獼猴桃沙拉

材料：去殼蝦仁24個(gè)，花生油100毫升，鹽、胡椒適量，新鮮檸檬汁5湯匙，魚露2湯匙，甜辣醬2湯匙，糖1湯匙，薄荷葉一束，羅勒葉一束，去皮金黃和鮮綠奇異果各2顆，紅洋蔥1/2個(gè)。

做法：

1.首先把材料中的兩種奇異果切成條狀。

2.把洋蔥洗干凈，也切成條狀，薄荷葉和羅勒葉一起撕碎，然后放到奇異果和洋蔥里。

3.把材料中的調(diào)味醬混合成自己喜歡的口味。

4.再往鍋里倒進(jìn)適量的油，倒進(jìn)蝦仁翻炒幾下，再撒上適量胡椒和食鹽。

5.把抄好的蝦仁和奇異果沙拉攪拌在一起就可以食用了。

獼猴桃三明治

材料：全麥面包、獼猴桃、水煮蛋、沙拉醬、胡蘿卜。

做法：

1.將全麥面包去邊，獼猴桃，水煮蛋切片。

2.給獼猴桃抹上沙拉醬，將食物一層一層夾進(jìn)吐司中。

3.夾好的三明治，用刀沿吐司對(duì)角線的對(duì)角線切開即可。

獼猴桃銀耳羹

材料：銀耳，獼猴桃一個(gè)，冰糖，蓮子十幾顆。

做法：

1.銀耳用清水泡上20分鐘，用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵。

2.鍋內(nèi)放入足量清水，將銀耳倒入，大火煮開。

3.倒入蓮子，中小火熬煮40分鐘。

4.當(dāng)銀耳呈粘粘的膠凍狀時(shí)，放入適量冰糖熬化，關(guān)火。

5.將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入攪勻即可。