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10道炒菜類的月子餐

2018年10月11日 16:47閱讀次數:1382
在坐月子期間需要吃一些有營養的食物,那么有哪些食物適合產婦吃呢?今天小編給大家介紹一下10道炒菜類的月子餐!

在坐月子期間需要吃一些有營養的食物,那么有哪些食物適合產婦吃呢?今天小編給大家介紹一下10道炒菜類的月子餐

月子時期的媽媽在飲食上有各種各樣要注意的問題,在吃夠了大補的湯類,是否也想吃吃小炒來換一下口味呢?

下面的這些小炒類的月子餐,你會幾道呢?

1. 雞蛋炒豌豆

【材料】雞蛋、剝好的嫩豌豆、豌豆皮、蔥、橄欖油、

【作用】洗凈后加鹽煮熟即可,清熱去火,美容瘦身,可以當菜,也可當做飯后零食來吃。

2. 小白菜炒木耳

【材料】小白菜300克、木耳10克、白糖1/4小勺、1/2小勺、鹽1/8小勺、生抽1大勺

【作用】黑木耳中含有豐富的鐵,可有效地輔助治療由于缺鐵引起的孕期缺鐵性貧血。

孕產婦可適量進食黑木耳,但也不宜過多,每日以200克以下為宜。

3. 木耳炒山藥

【材料】木耳、山藥、紅青椒、蔥、蒜、鹽、醋

【作用】山藥對于女性而言,它含有足夠的纖維,食用后就會產生飽脹感,從而控制進食欲望,是一種天然的纖體美食。

其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂。

4. 蘆筍

【材料】蝦仁250克、蘆筍300克、紅椒1個、香蔥、姜末少許、鹽1/4小勺、淀粉5克、料酒1/2小勺

【作用】蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食欲,幫助消化。

5. 蓮子雞丁

【材料】雞脯肉、雞蛋、胡蘿卜、香菇、蔥、姜、料酒、鹽、淀粉

【作用】雞肉中含有大量的磷脂、蛋白質維生素A,蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸。這幾種食物搭配食用對幫助孕媽媽和寶寶提高免疫力具有重要意義。

6. 黃花菜炒雞蛋

【材料】黃花菜、雞蛋、鹽、糖、香油

【作用】鮮黃花菜不可生食,因其含有秋水仙堿,食用后會引起咽喉發干、嘔吐惡心等現象,須加工曬干后再食用,這樣就無副作用發生。

7. 腰果西芹炒百合

【材料】腰果、西芹、百合、鹽、油

【作用】西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質,有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。

8. 金湯娃娃菜

【材料】娃娃菜2棵、清水400ml、南瓜100g、枸杞子5g、火腿10g、水淀粉適量、鹽1匙

【作用】從種類看,娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜,從成分上來講,大白菜的營養價值并不遜于娃娃菜,而且性價比更高。

9. 炒肚絲

【材料】熟豬肚、芹菜、胡蘿卜、醬油或鹽

【作用】豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

10. 麻油豬肝

【材料】豬肝、甜椒、淀粉、料酒、鹽油、、姜片

【作用】麻油豬肝有破血功效,將子宮內的血塊打散以利排出,豬肝含有豐富的鐵和維生素A,是產后最理想的補血佳品,甜椒含有豐富的維生素C,能促進鐵的吸收。

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