哺乳期吃黃花菜回奶嗎

哺乳期吃黃花菜是不會回奶的。

黃花菜的花有健胃、通乳、補血的功效，哺乳期產婦適當吃黃花菜可以起到通乳下奶的作用，尤其是黃花菜煮湯喝效果更佳。

哺乳期吃黃花菜的好處

1、通乳

黃花菜中所含的營養成分是非常豐富的，比如大量的膳食纖維、維生素、礦物質、蛋白質等，這些都可以給我們身體健康提供營養成分。其中還有一種營養物質，是可以幫助哺乳期的媽媽通奶的，所以哺乳期媽媽適量的食用黃花菜，可以起到補充奶水的作用。

2、提高免疫力

對于哺乳期的媽媽來說，由于剛剛產下孩子，身體還處在一個比較虛弱的現象下，那個這個時候的身體免疫力也是比較地下的，身體很容易受到細菌病毒的入侵。在這個時候適量的吃些黃花菜的話，那么可以有效的提供身體免疫力，還可以增強身體對細菌的抵抗能力，促進乳汁的分泌，使我們身體更加的健康。

3、防治便秘

黃花菜中富含豐富的膳食纖維，可以有效的幫助哺乳期的媽媽解決便秘的困難，甚至還可以幫助哺乳期的媽媽快速的恢復身材，使身材恢復到當初的健康美麗。

4、促進寶寶生長發育

哺乳期適量的吃一些黃花菜的話，那么可以促進媽媽乳汁的分泌，而且乳汁中還連帶著大量的鉀元素，這對于寶寶的神經系統發育，生長發育來說，具有很好的促進作用。

哺乳期吃黃花菜禁忌

1、干菜使用前要用溫水浸泡

黃花菜中富含有一定的秋水仙堿，這種物質是有劇毒的。因此，黃花菜還是要盡量選擇經過加工制成的干制品，會比較的健康。為了保護我們的生命安全，即便是使用已經加工過的黃花菜，但也應該用溫水浸泡兩個小時以上，這樣才可以使殘余的毒素流失。

2、新鮮菜注意使用量

新鮮的黃花菜，每人每次食用量最好不要超過50克，否則的話，就很有可能會引發中毒的現象。新鮮黃花菜在食用前，一定要摘除花蕊徹底清洗，然后用水徹底炒熟，最后再用清水浸泡兩小時以上，才可以用來加熱食用。黃花菜絕對不可以低溫加熱，一定要保證60度以上的水溫，才可以將里面的毒素全部清除干凈。

哺乳期黃花菜食譜推薦

1、黃花菜瘦肉湯

材料：取黃花菜50克，瘦豬肉150克，香油、蔥、姜、鹽、醬油、味精各少許。

做法：

1.將瘦肉切成絲，黃花菜洗凈切段。

2.鍋內放香油燒熱，下蔥末及肉絲煸炒片刻，再下黃花菜同炒，加入全部調料稍炒即成。

2、黃花菜豬蹄湯

材料：豬蹄1對、重量約、金針菜、冰糖。

做法：

1.將金針菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗凈。

2.把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入鐵鍋用茶油、米酒炒過后，放入煲鍋內。

3.再加清水適量，用文火燉至豬蹄爛時即可食用。

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