首烏黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉200g，制首烏20g，黃芪15g，紅棗10枚。

做法：

1、將黃芪、制首烏洗凈，裝入棉布袋內，封口。

2、紅棗洗凈去核。烏雞肉洗凈，去脂肪，切成小塊。

3、把食材一起放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，去藥袋，調味即可。

功效：本湯適用于更年期綜合征屬氣虛血弱、肝腎不足者。

冬菇海參湯

材料：冬菇300g，海參400g，豬瘦肉800g，鹽、味精、醬油、花椒粉各適量。

做法：

1、將海參、冬菇用溫水泡發，洗凈。

2、豬瘦肉切成條狀，炒鍋中加油少許，將豬瘦肉略炒后，加入鹽、花椒粉、冬菇、海參，一并燉至肉熟為度，調入味精、醬油。

功效：本湯適用于更年期綜合征脾腎虧虛、氣血不足之頭昏耳鳴、腰膝酸軟、頭面烘熱、自汗者。

清蒸枸杞甲魚

材料：甲魚一只(約500g)，枸杞50g。

做法：先將甲魚宰殺，去內臟，將枸杞子置于甲魚腹內，放入砂鍋內，加適量清水清蒸l小時，然后加姜、蔥、辣椒、黃酒等調料即可。

功效：適用于更年期綜合癥明虛火旺者。

麻婆豆腐

材料：嫩豆腐塊400克，肉湯120毫升，姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒面、花椒面、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。

做法：

1、豆腐塊眾水，南置中火上，將油燒至六成熱，故人牛肉末煽炒，加豆瓣醬炒香，放姜末、蒜泥炒出味，加豆鼓炒勻;

2、放辣椒面，待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸，再下豆腐，用小火燒至冒泡時加味精，生粉勾熒收汁;

3、最后下青蒜苗，炒斷生即起鍋，撤上花椒面即成。

功效：清熱解毒，健脾益氣，滋補肝腎，生津潤燥。適用于更年期有食欲不佳、疲乏無力、心情煩躁等癥狀。