食材:茯苓、淮山藥、蓮子、芡實適量、生豬肝一小塊、大米、淀粉、鹽適量
做法:
1、茯苓、淮山藥、蓮子、芡實洗凈后泡一個小時以上,
2、豬肝洗凈切片,用淀粉抓勻后待用;
3、將茯苓、淮山藥、蓮子、芡實、大米同適量水一起放入砂鍋中,大火熬開后轉小火熬煮;
4、待食材軟爛后加入豬肝,煮熟后加入適量鹽調味即可。
功效:四神豬肝粥,是由四神湯演變而來,四神湯是很好的健脾“神方”,很多貧血的媽媽也伴隨著脾胃虛弱,連同豬肝一起食用,對于產(chǎn)后媽媽補血作用很好。
食材:黑米、桂圓肉、紅糖適量
1、食材洗凈后,放入鍋內,加入適量清水,大火燒開后小火慢熬直軟爛;
2、加入適當紅糖調味即可。
功效:很多媽媽都不喜歡帶殼的桂圓,所以這里選取了桂圓肉,黑米的營養(yǎng)價值很高,且具有補血養(yǎng)氣的功效,非常適合產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛者食用。而且黑米和桂圓的搭配,還有利于增加乳汁,絕對是產(chǎn)后媽媽滋補的佳品。
食材:紅豆、赤小豆、紅皮花生、紅蓮、紅棗、枸杞、桂圓、紅糖、大米,如果赤小豆和紅蓮不太好找的話,大家可以去掉這兩味,改做五紅粥也可以。
1、將豆類洗凈,泡兩個小時以上;
2、放入電飯煲或者砂鍋內小火慢熬,粥成后加入適量紅糖即可。
功效:這些雜豆類,都有非常好的補血、散瘀、暖肝、驅寒的功效,在乍暖還寒的春日來一碗香甜的七紅粥,相信哺乳媽媽肯定能感受到暖暖的愛意。
食材:鴨血、大米、枸杞子、香蔥、姜絲、食鹽
1、砂鍋內放入大米和枸杞子,大火燒開后調小火熬粥;
2、另取炒鍋,放入少許油,加入鴨血及姜絲煸炒至熟;
3、待粥熬好之后,加入炒好的鴨血和姜絲,再次小火熬煮大約5分鐘后加入適量的食鹽和香蔥調味即可。
功效:動物血中鐵的含量比較高,而且容易被人體吸收利用,產(chǎn)后貧血的媽媽多吃一些對改善貧血大有裨益。
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