孕婦便秘能吃紅薯嗎

孕婦便秘是可以吃紅薯的，紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒等功效。并且據資料記載，多吃紅薯的孕婦，寶寶出生之后皮膚白皙，因為紅薯中含有多種維生素，維生素可以促進皮膚的再生，美白肌膚，對孕期孕婦的皮膚也有一定的好處，孕期色素沉積容易形成色斑，那么吃紅薯就可以避免這個情況的發生。

治療孕期便秘的紅薯餐

1、紅薯飯

把準備好紅薯洗干凈，切成塊狀，瀝干水分;在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽。;再加入適當的水，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。

2、紅薯粥

將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

3、紅薯泥

選擇紅心薯洗干凈，去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥。鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽干時，再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時，迅速炒勻即成。

4、紅薯湯

首先，把紅薯洗干凈，去皮，切成小塊，往鍋中倒入適量清水，加入3片生姜，煮開后，倒入少量糖即可。

吃紅薯注意事項

1、紅薯不宜生吃。因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化;同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

2、紅薯搭配吃好。如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產生。

3、紅薯最好中午吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。