寶寶輔食的“黑名單”

1.蛋清

蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致濕疹、蕁麻疹等。

建議寶寶滿一歲以后食用蛋清。

2.含汞量較高的魚類

有些魚類尤其是海魚，含有較高含量的汞，汞以甲基汞的形式積聚于魚體內，甲基汞會影響嬰幼兒的神經系統。

選擇魚肉作為輔食時，避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類，如劍魚、羅非魚、鯰魚，特別是吞拿魚。

3.礦泉水

喝水對寶寶來說需要很謹慎，泡奶粉用的水也有講究，礦泉水、純凈水等對于嬰兒來說都不適合。點擊：礦泉水？純凈水？自來水？蒸餾水？凈化水？不愁不愁！告訴你寶寶到底用什么水泡奶粉好！

礦泉水由于本身礦物質含量比較多，寶寶腸胃消化功能還不健全，若長期飲用或泡奶粉，會增加寶寶胃腸、腎臟負擔，影響奶粉中營養素的吸收。

純凈水是經過加工過濾的水，在凈化的過程中伴隨雜質也“犧牲”了各種常量元素和微量元素，因此長期飲用純凈水可能導致寶寶營養攝入不足。

4.功能性飲料、刺激性飲料

功能性飲料中含有大量電解質，嬰兒的代謝和排泄功能尚不足以承受這樣的量，容易造成嬰兒肝、腎功能損害。

可樂、咖啡、濃茶等高糖分、刺激性的飲料，容易引起蛀牙，還會影響寶寶的味蕾發育，容易導致寶寶偏食挑食。

5.調味品

寶寶滿一周歲前，所有食物都不應該添加任何形式的調味品，絕對不要用筷子尖沾成人吃的飯菜給寶寶嘗。

嬰兒對鹽具有高度敏感性，過早添加鹽，會增加寶寶今后高血壓和心血管疾病的風險，還會影響寶寶今后的飲食習慣，對寶寶尚不成熟的腎臟造成負擔。

早期加糖會增加寶寶齲病風險，寶爸媽可以學會利用天然蔬菜、水果中的自然甜味，令寶寶愛上輔食。

味精過多會影響血液中鋅的利用。

6.蜂蜜

蜂蜜可能含有肉毒桿菌毒素，小寶寶腸胃功能較弱，肝臟解毒能力差，安全起見，不建議給1周歲內的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水，1周歲以上的寶寶可以用蜂蜜止咳。

7.堅果

堅果一直被認為是容易引起過敏的食物之一。在英國，這類食物被要求5歲以后才能給兒童吃。除了過敏這個原因，因為堅果還容易在進食過程中造成窒息。

不過，寶寶一周歲后，可以嘗試把磨碎的堅果加在粥、餅或是小點心里，增加香味。

8.熱帶水果

不成熟的芒果含有醛酸，對皮膚黏膜有一定的刺激作用。

菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，有些人食用后會出現皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等癥狀。

獼猴桃等帶毛的水果，易引起過敏。

寶寶輔食的營養關鍵點

1.補充腦力

誰不想讓自己的寶寶頭腦棒棒、智商超群，而人類腦部發育的關鍵時期就是嬰幼兒時期。媽媽們如果想培養擁有“最強大腦”的寶寶，千萬不要錯過了輔食期這個黃金時期。

補充腦力階段，要重點攝入DHA、B族維生素。DHA可以促進細胞發育，B族維生素可以增強大腦運作和神經系統活力并且提升專注力。

2.補充體力

想要讓寶寶擁有好體力，就要攝入足量的碳水化合物、脂肪和蛋白質。以基本面來說，想要增強體力就必須攝取足夠的熱量。而補充鈣、鐵和多吃新鮮蔬果泥是增強寶寶體力的關鍵。

3.增強免疫力（抗過敏）

“抗過敏”這個主題一直伴隨著每一個輔食期的媽媽。每個寶寶的過敏源都不盡相同，寶寶的食材攝取沒有標準答案。我們可以做的，是從低敏食物開始，依次向高敏食物過渡。