眾所周知,女人在懷孕和生產(chǎn)期間會(huì)消耗過(guò)多的能量和體力,因此在產(chǎn)后,身體會(huì)異常的虛弱,所以做好產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充就顯得非常關(guān)鍵了,在此,親親寶貝小編就推薦幾款有助于產(chǎn)后虛弱調(diào)理的食譜,以供新媽媽們的參考。
營(yíng)養(yǎng)分析:牛奶雞蛋粥有補(bǔ)脾胃,益氣血,活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴,產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢,產(chǎn)后惡露不停,是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。
制作方法:
(1)小米淘洗干凈。
(2)將鍋置火上,放入適量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥濃,打入雞蛋,略煮即成,以紅糖調(diào)味后進(jìn)食。
二、參歸黑雞湯
營(yíng)養(yǎng)分析:該湯益氣生血,溫中補(bǔ)虛。對(duì)于婦女產(chǎn)后氣血不足所致的多種疾病,如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥,均有治療和補(bǔ)益作用。
制作方法:
1、將雞宰殺,用沸水燙一下,去毛,剖腹去內(nèi)臟,清水洗凈,待用。
2、把人參、當(dāng)歸用清水洗凈,切成片,待用。
3、將沙鍋洗凈,雞入沙鍋,放清水適量,置于爐上煮,煮至雞肉爛熟,去骨,入人參、當(dāng)歸再煮約40分鐘,再放精鹽調(diào)味即可飲湯食雞。
三、花生豬手湯
食譜原料:
豬手;大?;ㄉ?青菜;油、香蔥、姜塊、料酒、鹽和雞精少許。
制作方法:
1、先把豬手洗凈,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。
2、把香蔥打個(gè)節(jié),姜塊用刀拍扁。
3、放入油熱鍋后,把豬手塊、蔥節(jié)、姜塊放進(jìn)沙鍋炒幾下,然后加水。
4、開大火直到沸騰,然后改小火,再根據(jù)口味放鹽繼續(xù)燉大約一個(gè)小時(shí)。
5、看到豬手骨肉分離,放進(jìn)青菜,加雞精調(diào)味,關(guān)火。
6、把乳白色的“花生豬手湯”盛進(jìn)湯盆,往湯里滴幾滴香油。
健康提示:
豬蹄甘咸平、能滋陰益氣血、通血脈。其中含有大量膠質(zhì),是血小板生成的物質(zhì),有止血功效。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,補(bǔ)血通乳,中醫(yī)常用于產(chǎn)后催乳。花生含有人體所必需的八種氨基酸,豐富的脂肪油,以及鈣、鐵、維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)女性也有催乳、增乳作用,兩者合用會(huì)給“太平公主”們帶來(lái)意外地驚喜。該膳食還能潤(rùn)滑肌膚,對(duì)預(yù)防皮膚干燥、皺紋、衰老大有益處。
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