材料:
豆腐25O克,鯽魚2條(400—600克)。
做法:
用鯽魚和豆腐一起煮湯,分二次飲食。
材料:
紫莧菜1把,糯米6O克。
做法:
把莧菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。
材料:
王瓜根10克,牛肝(或豬肝)20O克,洋蔥、胡蘿卜各1個,老姜1塊,雞骨湯、奶油、鹽、胡椒各適量。
做法:
1.先將肝在開水里燙一下,使其稍硬可較易處理,然后切成豆粒大的細丁。
2.洋蔥、胡蘿卜切成細丁,老姜剁碎。在深鍋內先放奶油,隨即將全部原料放入,王瓜根也同時加入,放雞骨湯約5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而燙成糊狀時,加鹽、胡椒等調味。
材料:
新鮮枇杷葉若干張,糯米250克。
做法:
糯米先用清水泡浸1宿,就鮮枇杷去凈葉上絨毛,洗凈后包粽子,蒸熟后即可食用。
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