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20—30歲 飲食低鹽，補充葉酸 對于這個時期的大多數女人而言，事業正處于打拼期，幾乎沒有人考慮到健康飲食的重要性。大部分女性每天所需攝取的營養元素并未達標，如鈣、鐵和葉酸。 在這個階段如果缺鈣，就會增加患骨質疏松癥的概率。這個年齡層的女性經常吃一些高鹽分食物也是不正確的，這會增加患血壓方面疾病的風險。而葉酸對于想要寶寶的女性朋友尤為重要，因為它能夠防止脊柱裂的發生。 每餐不得攝入超過2.5g的鹽量(或一天不得超過6g)，最好每餐都保證有蔬菜。葉酸首選來源是谷物早餐，還有深色蔬菜和橘子。 30—40歲 多補鐵，多運動 這個時期的大多數女性依然認為自己足夠健康的，健康飲食和鍛煉身體自然也被擱置在一旁。多吃一些富含抗氧化的食品能幫助你有效防御疾病，如心臟病、老年癡呆癥、白內障以及各種類型的癌

花菜 富含維生素a、c礦物質鉀、鈣、硒等β胡蘿卜素及纖維熱量低。多吃可以增強抵抗力減少罹患心血管疾病及數種癌癥的機率。 柳橙汁 喝一杯新鮮的柳橙汁就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物能消除自由基強化免疫功能利于鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸葉酸對育齡婦女相當重要可以預防畸胎和直腸癌。 蔬菜沙拉 最容易一次吃到多樣蔬菜的方法提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合后(例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜纖維多的生菜)再加上西紅柿、紅蘿卜、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機率對維持皮膚健康也有幫助不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。 香蕉 雖然一根香蕉大概有12

首烏黃芪烏雞湯 材料：烏雞肉200g，制首烏20g，黃芪15g，紅棗10枚。 做法： 1、將黃芪、制首烏洗凈，裝入棉布袋內，封口。 2、紅棗洗凈去核。烏雞肉洗凈，去脂肪，切成小塊。 3、把食材一起放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，去藥袋，調味即可。 功效：本湯適用于更年期綜合征屬氣虛血弱、肝腎不足者。 冬菇海參湯 材料：冬菇300g，海參400g，豬瘦肉800g，鹽、味精、醬油、花椒粉各適量。 做法： 1、將海參、冬菇用溫水泡發，洗凈。 2、豬瘦肉切成條狀，炒鍋中加油少許，將豬瘦肉略炒后，加入鹽、花椒粉、冬菇、海參，一并燉至肉熟為度，調入味精、醬油。 功效：本湯適用于更年期綜合征脾腎虧

酥餅卷 原料：酥餅一包、生菜、培根、胡蘿卜、萵筍 做法： 1. 萵筍、胡蘿卜過水焯燙取出擠干水分;鍋中放入培根，煎熟。 2. 酥餅放入煎鍋中，煎至金黃。 3. 焯過的胡蘿卜絲、萵筍調入鹽、白糖、香油，攪拌均勻制成餡料，包入餡料卷起，即可食用。 培根卷餅 原料：面粉、雞蛋、生菜、培根、鹽 做法： 1. 面粉中打入一個雞蛋，加適量清水，放點鹽、拌勻面糊。 2. 用勺子舀面糊入鍋，鍋中不用放油，舉起鍋子輕晃，讓面糊糊均勻的攤滿鍋底，兩面煎的稍稍有點焦即可。 3. 鍋中放少許油，培根下鍋煎熟。 4. 取一張餅皮，放了兩片培根，放上生菜，再涂點醬卷起即可。 黃瓜卷餅

蔥油香菇 材料：新鮮香菇150公克，蔥1根，紅蘿卜50公克，沙拉油2大匙，鹽1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙 做法： 1、新鮮香菇去蒂頭;紅蘿卜去皮切片，備用。 2、煮一鍋滾沸的水，分別將香菇和紅蘿卜片汆燙熟透后撈起，過冷水，備用。 3、香菇以斜刀片成兩半;蔥洗凈切細末置碗內，備用。 4、熱鍋，將材料中的沙拉油燒熱，放入蔥末以及所有調味料拌勻成醬汁。 5、將紅蘿卜片、香菇片以及醬汁一起拌勻即可。 蒸釀香菇豆腐 材料：北豆腐300克，鮮香菇100克，榨菜20克，調料：醬油15克，白砂糖10克，鹽4克，香油10克，玉米淀粉5克 做法： 1、將豆腐切成四方小塊，中心挖空; 2、將洗凈泡軟的香菇剁碎

風味苦瓜海帶小炒 材料：苦瓜280克、海帶適量、鹽1/3茶匙、胡椒粉適量、黑糖2茶匙、沙拉油1茶匙。 做法： 1、將苦瓜洗凈，豎著對半切開，然后帶著瓜瓤切開4毫米的薄片。 2、將海帶浸泡在水中，然后撈起隔掉水分，隨意切小備用。 3、用沙拉油熱鍋，然后依次放入苦瓜、鹽、胡椒粉、海帶，焯一下，不要太久，最后放點黑糖調味即可。 青綠苦瓜濃湯 材料：苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、上湯2碗、梅干2個、鹽1/4茶匙、胡椒粉適量、醬油半茶匙、藕粉1勺。 做法： 1、用小鍋將上湯加熱，加點鹽、胡椒粉、醬油調味。 2、用3勺水溶解藕粉，倒入碗中充分攪拌。 3、將苦瓜和黃瓜洗凈后隨意切塊，均不要去掉瓜瓤，放入攪拌器中榨汁，隔掉瓜

蒜蓉馬齒莧 食材：馬齒莧200g，蒜10g、橄欖油4ml、調味料適量。 做法： 1、將馬齒莧沖洗干凈，蒜洗凈去皮，剁成蓉。 2、鍋中加入適量的水燒沸，下入馬齒莧稍焯后，撈出備用。 3、另起鍋，加入橄欖油燒熱，下入蒜蓉爆香后，再下入馬齒莧，調味料翻炒均勻即可 。 馬齒莧豬肝湯 食材：馬齒莧45克，金針菇30克，豬肝30克，雞蛋三枚。 做法： 1、先將馬齒莧擇洗干凈，切成小段; 2、再將金針菜用水發后撕成條; 3、再將豬肝洗凈，切成薄片; 4、然后將馬齒莧、金針菜放入鍋中，加水煮15分鐘后，再加入豬肝稍燉片刻，打入雞蛋，待水沸后，加入適量調料即可。 枸杞馬齒魚肚 食材

清炒芥菜 材料：芥菜、蒜末、小米椒、食用油、鹽 做法： 1、卷心芥菜折片，洗凈切段。 2、沸水中加入適量油、鹽、糖，放入芥菜汆水，汆水至色澤翠綠油亮。 3、蒜切片，小米椒切段。 4、將小米椒和蒜放入鍋中爆香。 5、加入芥菜繼續爆炒， 加入適量鹽即可出鍋。 排骨芥菜煲 材料：芥菜、排骨或豬龍骨、芋頭、紅薯、鹽、姜片 做法： 1、咸骨切塊后，將骨頭浸泡于清水之中。咸骨煮之前先汆掉血水，砂鍋中加入足夠的水，加入咸骨，大火滾5分鐘轉小火燉一個小時; 2、芥菜去掉葉片，將莖干撕成大塊，焯水后備用; 3、芋頭、紅薯切大塊，蓋上蓋子先煮5分鐘; 4、咸骨湯頭漸濃后，放入芥菜共煮5分鐘，加入鹽

黃花菜雞蛋湯 材料：雞蛋100克,黃花菜20克，豬肉(瘦)80克，鹽3克，醬油5克 做法： 1、先將黃花菜用冷水洗凈; 2、并將豬瘦肉切成片; 3、在鍋中加水1000克，煮沸，投入豬瘦肉稍沸，再加入黃花菜; 4、然后倒入已打散的雞蛋漿，再煮沸; 5、加入精鹽、醬油即成。 黑木耳黃花菜煲泥鰍 材料：黑木耳30克、黃花菜10克、泥鰍250克、生姜3片 做法： 1、黑木耳、黃花菜浸泡、洗凈; 2、泥鰍宰殺凈，再用食鹽或熱水洗去粘液，一起放入瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改為文火煲約兩小時，調入適量食鹽便可。 云耳黃花菜蒸雞 材料：雞半只，黃花菜適量，云

豆芽炒肉絲 材料：瘦豬肉100克，綠豆芽300克，姜絲、醬油、精鹽、味精、水淀粉、植物油各適量。 做法： 1、瘦肉洗凈，切成細絲。綠豆芽去根，洗凈。 2、將肉絲放入碗中，加入醬油、精鹽和水淀粉拌勻。 3、在熱油鍋內放入肉絲翻炒幾下，下洗凈的綠豆芽爆炒，隨即將所有的調料下鍋同炒片刻即可。 炒綠豆芽 材料：綠豆芽(400克)、蝦米(25克)、香菜(10克)、色拉油(30克)、鹽(4克)、味精(2克)、大蔥(5克)、姜(5克)、胡麻油(8克) 做法： 1、將綠豆芽洗凈，入沸水鍋內焯水，斷生后撈出，用涼水過涼，瀝干水分，裝入盤中 2、蔥切段，姜切絲 3、將香菜梗洗凈，切成6厘米長的段 4、炒鍋置旺火上，放色拉

茯苓山藥排骨湯 材料：茯苓15克，山藥15克，炒白扁豆10克，蓮子10克，薏苡仁10克，砂仁3克，排骨600克。 做法： 1、茯苓等藥材稍清洗，涼水泡半小時，備用; 2、排骨斬件，氽水; 3、將備好的茯苓等藥材與排骨同放砂煲中，加水至2升; 4、大火煮開，小火煮40~60分鐘，加食鹽調味即可。 山藥枸杞薏米茶 材料：山藥、薏米、枸杞、紅棗、冰糖。 做法： 1、先將薏米洗干凈，小火翻炒、炒出香味，再把山藥也炒一遍，炒熟為止。 2、紅棗對半切開，依次加入薏米、紅棗、枸杞、冰糖，然后沖入開水，泡五分鐘，就可以飲用了。 山藥黑米蓮子粥 食材：黑米，山藥，輔料水，適量蓮子。

白扁豆燉鴨肉 材料：白扁豆20g，鴨肉350g，色拉油一大匙，料酒一小匙，鹽適量的。 做法： 1、白扁豆洗干凈; 2、鴨子洗干凈瀝干，切成大塊; 3、起油鍋熱后倒進鴨塊，翻炒5分鐘，加入料酒，倒進涼水浸沒鴨肉，大火燒開后放鹽，改用小火燉一個小時; 4、倒進白扁豆至湯干肉熟。 白扁豆蓮子粥 材料：白扁豆30g，蓮子15g，銀耳10g，大米100g，適量的水。 做法： 1、將白扁豆，蓮子，大米洗干凈，銀耳用涼水發開后洗干凈切碎; 2、放入適量清水，大火煮沸，再改用小火熬煮為粥食用。 白扁豆龍骨湯 材料：豬脊骨500克，白扁豆50克，棗干8顆，蓮子10粒，蔥、姜適量，水、食鹽適量

紅豆南瓜湯 材料：紅豆、南瓜、食鹽、味精。 做法： 1、將紅豆放入清水之中浸泡半天，然后放入高壓鍋中煮成九成熟; 2、將南瓜洗干凈之后切小塊備用; 3、將兩種食材一起放入瓦罐中，然后加入清水小火熬煮; 4、等到南瓜爛熟之后加入各種調味品，就可以直接服用了。 蓮藕紅豆湯 材料：紅豆、蓮藕、豬排骨、蜜棗、陳皮。 做法： 1、將蓮藕去皮之后切小塊備用、排骨切塊之后放入開水中焯一遍取出來備用; 2、將陳皮放入溫水中浸泡，軟了之后去除內部的白瓤; 3、將所有的食材放入燉鍋中，加入清水，大火燒開之后小火慢燉兩個小時，然后去除表面的油脂，就可以起鍋服用了。 桂花紅豆湯 材料：紅

薏米排骨湯 食材：薏米、冬瓜、胡蘿卜、肋排、姜、蔥、花椒、八角、香葉、料酒、鹽、枸杞 做法： 1、薏米倒入鍋中，小火炒至微黃，炒好后，入水浸泡2小時，備用。 2、冬瓜去瓤、皮，切塊，胡蘿卜去片，切塊，肋排洗凈，焯水備用。 3、鍋內加水，放肋排、薏米、姜片、蔥結、花椒、八角、香葉、料酒，大火煮沸后，轉小火煮30分鐘。 4、放冬瓜、胡蘿卜，繼續煮30分鐘(冬瓜熟透即可)。 5、最后，加鹽、枸杞，燜10分鐘即可! 薏米銀耳羹 食材：薏米、銀耳、冰糖 做法： 1、薏米倒入鍋中，小火炒至微黃，入水浸泡2小時，備用。 2、銀耳入水泡發2小時，撕小朵，備用。 3、鍋內倒水，放薏米、銀耳、冰糖，小火熬煮2

豬蹄通草湯 食材：豬蹄1只，通草10克，水1500毫升，蔥、鹽、黃酒等調味料。 做法：所有食材放在一起，先用大火煮、水開后用小火煮，煮1~2小時，直至豬蹄酥爛為止。 食用方法： 待湯稍涼后，喝湯吃肉，每天一次，連服3-5天即可見效 功效：豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用，而通草有利水、通乳汁功能。 酒釀雞蛋(醪糟蛋) 食材：酒釀1塊，雞蛋1個 做法：將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。 功效：益氣生津，活血止血，促進泌乳。 蝦米粥 食材：蝦米30克，粳米100克。 做法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟時，加入洗凈的蝦米，米湯稠時即可食用。 功效：本粥營

多吃水果有益健康，但是坐月子不一樣哦，你們坐月子的時候吃水果了嗎？產后到底能不能吃水果呢？產后吃水果要注意什么？那么哪些水果不建議吃呢？ 不少寶媽都有這樣的經歷：坐月子想吃水果，可是婆婆、媽媽都不允許，說是水果涼，坐月子不能吃水果。即使在夏季也不行，還要被逼著穿長袖長褲，不讓洗頭、洗澡、甚至不讓刷牙，對于產后媽媽來說真是苦不堪言，其實長輩們的出發點是好的，都是為小輩身體著想。 有位90后小雅正在坐月子，婆婆每天都做一些沒有任何味道的食物給她吃，幾乎不放鹽，這樣的食物真是難以下咽，為了寶寶能有奶水喝小雅都忍了，可是小雅只是想吃一個蘋果，婆婆卻明確表示：坐月子不能吃涼的食物，小雅想繼續追問原因，話到嘴邊還是止住了。 婆婆是一個六十多歲的老太太，在她們那個年代，坐月子的女人要受到很多傳統觀念的約束，如今提倡科學坐月子，坐月子不必再受約束，想做什么就做什么

胡蘿卜炒豬肝 食材：新鮮豬肝，胡蘿卜，食用油，鹽，蔥絲 做法： 1、將豬肝洗凈，切成薄片，加鹽拌勻。胡蘿卜洗凈，切成薄片。 2、往鍋里倒入清水，燒至八九成開時，放入漿好的豬肝片，劃至七八成熟，撈出瀝水。 3、鍋內倒入少許食用油，用蔥段爆鍋，加入胡蘿卜略炒，倒入豬肝，加料酒，鹽和雞精，快速翻炒至熟即可。 胡蘿卜山藥粥 食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量 做法： 1、蘿卜切塊。 2、排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，大火燒開后，轉文火慢燉30分鐘左右。 3、加入山藥，胡蘿卜。 4、燉煮15分鐘。 5、取山藥胡蘿卜搗爛。 6、備好白

苦瓜 苦瓜味甘，性平。苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。 食譜推薦：苦瓜炒蛋 材料：苦瓜、水發香菇、雞蛋、洋蔥、蒜等佐料。 做法： 1、把苦瓜洗干凈、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋蔥切絲備用。 2、把雞蛋打散，一定要打的均勻，否則就會影響口感，待雞蛋打均勻后，加入食鹽拌好。 3、將油倒入鍋中，待油加熱到所需溫度以后，把準備好的雞蛋倒入鍋中滑散，盛起備用。馬上，用鍋里還剩下油爆香洋蔥、蒜。

白扁豆 白扁豆性微溫、味甘，其營養豐富，除碳水化合物外，每百克中含蛋白質28克，鈣116毫克，以及其他多種營養素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。 白扁豆的補脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。 薏米 薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。 再者，可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家里有粉碎機的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。 紅豆

紅米 紅米含有豐富的淀粉和植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫，他富含眾多的營養素，其中鐵質最為豐富故有補血及預防貧血的功效。在紅米營養成分中含有大量的磷，維生素ab群，因此經常食用不僅可以改善營養不良的狀況。而且對于生活中一些比如夜盲癥、腳氣病、都具有很好的改善功效。 紅米還能有效緩解疲勞、精神不振和失眠等功效，所含的泛酸、維生素e、則有抑制癌物質的作用，尤其是預防腸癌的作用更加明顯。 紅蘿卜 紅蘿卜內含有大量纖維素b族維生素鉀鎂等顆促進腸胃蠕動的物質，有助于體內物質的排出對便秘青春痘有很好的治療作用。 菌類 在平常的膳食里面多多食用菌類食物對身體非常有好處因為食用菌的價值很高含有大量的微生物以及礦物質，而且高蛋白，并且不含無膽固醇，淀粉等。是一種低脂肪 低糖，多膳食纖