香甜辣不像話的芹菜里脊肉絲怎么做
2017年02月06日 14:37閱讀次數：299
假期里大魚大肉吃厭煩了？其實你還是低估了你的戰斗力，不信用這個菜試試，是不是依然能胃口大開大干一場。
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煎餅肉絲卷
制作方法：
1、準備里脊肉絲150克，大蔥2小段，胡蘿卜絲200克，芹菜200克。
2、開火燒水，放入芹菜焯水后撈出備用。
3、胡蘿卜絲放入鍋中焯水后撈出。
4、大蔥切成蔥絲。
6、放入雞蛋清抓一下。
7、然后放入少量的淀粉抓勻。
8、炒鍋放少許油加熱，里脊肉絲放入鍋中滑熟，肉絲變色即可撈出備用。
9、鍋內留少許油，放入甜面醬略炒，再放入少量的醬油炒勻。
10、當醬汁炒至冒泡時放入滑好的肉絲，大火快速翻炒均勻，再放入少量的水淀粉勾芡，淋香油便可出鍋。
有現成的面餅，可以拿來卷著肉絲吃喲~
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