材料: 新鮮藍莓。
做法:
1、藍莓洗凈,研磨成泥。
2、用過濾篩,過濾掉藍莓皮,只取藍莓泥即可。期間要借助勺子不停的按壓,這樣果泥會出來的很快。
小貼士:藍莓清洗的時候先在淡鹽水中浸泡5分鐘,泡的時候用手攪動幾下,再用清水沖洗一下,會洗的比較干凈哦。
材料:藍莓、蜂蜜。
做法:藍莓洗凈,放入攪拌機中,加入適量的水和蜂蜜,攪拌兩分鐘即可。
小貼士:蜂蜜是用來調節藍莓的酸度,達到酸酸甜甜的效果,也可以加入雪梨、冰糖等。
材料:藍莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片、糖適量。
做法:
1、藍莓洗凈備用,吉利丁片用涼水泡軟備用。
2、牛奶放入鍋中,加入藍莓果醬,一起燒開后晾涼。
3、加入吉利丁片,攪拌均勻,之后全部放入杯子中。
4、放入幾顆藍莓后放入冰箱冷藏。等布丁凝固后放藍莓和薄荷葉點綴即可。
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