學(xué)做免烤夏日清爽甜點(diǎn)小吃做法，紅豆山藥冰糕老少皆宜哦
2017年07月11日 16:57閱讀次數(shù)：471
夏日炎熱，最喜歡的莫過于冰爽的甜品了，這款甜品不僅食材簡(jiǎn)單，做法還輕松幾步搞定，趕緊試試吧～學(xué)做免烤夏日清爽甜點(diǎn)小吃做法，紅豆山藥冰糕老少皆宜哦～
學(xué)做免烤夏日清爽甜點(diǎn)小吃做法 | 紅豆山藥冰糕老少皆宜哦～
夏日炎熱，最喜歡的莫過于冰爽的甜品了，這款甜品不僅食材簡(jiǎn)單，做法還輕松幾步搞定，趕緊試試吧～
食材
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鐵棍山藥200g |
蜜豆40g |
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糖粉20g |
豆沙20g |
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糯米粉40g |
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步驟
1. 山藥去皮洗凈后入蒸鍋大火蒸熟
2. 糯米粉用平底鍋小火慢炒至微微發(fā)黃即可
3. 蜜豆和豆沙攪拌均勻備用
4. 蒸熟的山藥過篩壓出山藥泥
5. 山藥泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉攪拌均勻
6. 取出約30克左右山藥泥，壓扁
7. 包入適量紅豆餡兒
8. 虎口收口，并搓圓
9. 在熟糯米粉中滾一下，用模具壓出花紋即可。
10. 成品
11. 冷藏保存，24小時(shí)內(nèi)食用完。
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