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寶寶吃飯是麻麻最操心的問題之一，總擔心孩子吃不香營養攝取不足長不了高個愛生病。孩子胃口好，一天三頓沒少吃，所有營養元素就能均衡了嗎？ Mommy不搞軟廣的套路，營養元素缺乏不是突發疾病，往往在看似健康茁壯的寶寶身上潛藏，一天天慢慢吞噬掉孩子的健康…… 偏食男孩十幾年后失明 據英國媒體報道，澳大利亞一名16歲的少年從5歲起三餐都以炸雞、薯條為主食；視力迅速衰退，目前接近失明。 多名醫生診斷后才發現，少年之所以出現視力衰退，是在于偏食導致身體極度缺乏維生素A。 少年14歲時，視力開始莫名飛速衰退，今年接近雙目失明。家人帶著孩子找遍眼科和兒科醫生，但都無法找到病因。 事實上，在病發以前少年從小看起來都是十分健康的孩子。 一位兒科醫生判斷少年的病是由神經受損引起，視力無法恢復正常。這讓他和家人幾乎失去了希

我自己的想法是這樣的，首先保證營養的需求，滿足她生長發育、智力發育、心理發育等~作為媽媽，衣食住行這些最基本的東西我要保證，然后再引導學習~為什么我經常嗮早餐，分享食物搭配，不僅僅是希望自己家孩子吃的均衡，也希望更多的家庭能重視起來，吃好早餐，是上午有精力學習的條件之一呀~均衡的飲食，不僅有利于兒童的生長發育，對孩子未來的發展也非常重要，所以家長一定要重視！ 一、讓孩子長高的營養 孩子的身高發育，是最直觀的，家長也都希望孩子有個理想的身高，影響身高的因素除遺傳外，睡眠、營養、心情都會決定身高的~今天我們從營養角度說說~需要重視哪些營養素~ 1、蛋白質天天有： 蛋白質是生命的基礎，充足且優質蛋白質的攝入對成長發育中的孩子至關重要；肉類、蛋類、奶類和豆類及豆制品，都是優質蛋白的良好來源。建議每日幼兒（2~3歲）食用禽畜肉和魚蝦類共50~70g，4-5歲70

小雪孩子吃什么：蔥爆羊肉 功效： 養胃、溫補肝腎、溫經止痛、健胃護眼、增強抵抗力。 做法： 1、準備材料，羊肉250克、蔥白3段、色拉油適量、食鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、白糖2克。 2、羊肉片化冰備用，蔥白斜刀切絲備用，鍋中倒入適量的炒菜油，比平時可以稍微多一些，油溫約5-6成熱左右，放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。 3、待羊肉片開始陸續變白時，加入蔥絲繼續快手翻炒均勻，放入生抽，白糖，鹽炒勻即可出鍋。 小雪孩子吃什么：蕃茄炒牛肉 功效： 祛斑、抗衰老、消食、防癌、降壓養血。 做法： 1、準備材料，牛里脊250克、西紅柿3個、食鹽少許、醬油2大匙、蔥1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄醬1大匙

胎盤怎么吃 1、燉胎盤 據說這樣燉湯的營養價值很高，不過這對“食客”的心理素質是個挑戰。將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食，也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。 2、做成肉餡 最普遍的吃法，是將胎盤和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等，這種吃法主要是針對那些膽小的人“設計”的。 3、研磨成粉，制成膠囊 在中醫學里，胎盤有一個藥名叫紫河車，中醫認為，胎盤性味甘、咸、溫，入肺、心、腎，有補腎益精，益氣養血之功。 胎盤的正確藥用方法： 洗凈胎盤，烘干后研成粉末，裝入膠囊中吞服。 新鮮胎盤怎么吃 新鮮胎盤拿回家后一定要在第一時間清洗干凈，用水沖著洗，一直要洗到胎盤發白沒有一點血絲為止。胎盤內部也有很多血管，可以用刀割開了沖洗干凈。清洗完畢了，如果

杭州數千名寶寶入園體檢啦……嘟嘟嘟，異常信號燈亮個不停，咦，這些貧血缺鐵、那些肥胖，還有N個齲齒、視力異常、“X”型腿…… 暈一個先。 哎，這條件一好啊，小胖墩就越來越多，不過小胖墩們可不全是營養過剩，也有營養不良的。 什么？吃那么好還營養不良？ 你們所謂的“吃得好”，呃，在我們醫生眼里，有很多都是不良的飲食習慣和不合理的營養搭配，再簡單點說，就是該多吃的不吃，要少吃的吃太多了…… 這些，都是健康隱患呀，不然，貧血缺鐵哪敢在體檢中一茬又一茬地冒出來？ 貧血和缺鐵……不是所有的貧血都是缺鐵，但缺鐵很容易貧血，小南之前看到過這么一份國內的數據： 0?1歲的寶寶，鐵缺乏率為65.2%，缺鐵性貧血為20.5%，這也是最鼎盛的階段，等寶慢慢長大了，到1?3歲，就會分別下降到43.7%

手足口病能吃海鮮嗎 手足口病不能能吃海鮮。 專家意見： 手足口病小兒生病時精神狀態及胃腸道的消化功能都會受到一定的影響，發病期應清淡飲食，忌口海鮮。因為孩子生病后，脾胃功能較弱，不宜吃肉，魚蝦等食物，以免助濕生痰。 建議： 手足口病治療原則主要為對癥治療，可服用抗病毒藥物及清熱解毒中草藥及維生素B、C等。有合并癥的病人可肌注丙球蛋白。在患病期間，應加強患兒的護理，作好口腔衛生。進食前后可用生理鹽水或溫開水漱口，食物以流質及半流質等無刺激性食物為宜。 手足口病吃什么好 1、清熱解毒的食物 宜清熱解毒的食物如綠豆、赤小豆、綠豆芽、百合、菊花腦、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、荸薺、馬蹄、茭白、蘆筍、冬筍、鮮藕、紅白蘿卜、茼蒿、小白菜、薺菜、芹菜、生梨、雪梨、獼猴桃、葡萄、提子、櫻

梨子 手足口病吃什么水果好：梨子。 好處： 梨中含有豐富的纖維，鉀元素和維生素C。梨中不包含鈉元素、飽和脂肪或者是膽固醇。它包含兩種類型的糖，葡萄糖和果糖。一個梨的營養價值很高，這意味著它每卡路里包含更多的營養物質，而不是每單位的營養物質包含更多的卡路里。 蘋果 手足口病吃什么水果好：蘋果。 好處： 蘋果中富含大量的鋅元素，然而鋅元素又剛好是孩子生長發育的必要元素之一，所以，孩子多吃些蘋果，可以有效促進生長和大腦的發育，特別是對于正處于成長期的孩子來說，越應該重視補鋅。 橙子 手足口病吃什么水果好：橙子。 好處： 橙子營養極為豐富且全面，含量豐富的維生素C、P，能增加孩子機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇

手足口病能吃雞蛋嗎 手足口病能吃雞蛋。 專家意見： 手足口病是由于兒童感染腸道病毒所引起的，主要是5歲以下的學齡兒童容易患病。可以食用雞蛋，雞蛋中含有大量的蛋白質很適宜人體的消化吸收，目前為止雞蛋也是最好的蛋白攝入來源，補充蛋白質有利于孩子提高免疫功能，對抗細菌病毒的侵襲。 孩子吃雞蛋的好處 1、提高記憶力 雞蛋蛋黃中含磷脂，主要是卵磷脂、腦磷脂和神經磷脂，它們對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷月旨被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個年齡組孩子的記憶力。 2、增強免疫功能 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。 3、補充微量元素 雞蛋中的微量元

鯽魚白蘿卜湯 功效： 鯽魚蘿卜湯具有消脂化痰，潤肺止咳，消積化滯的功效，對高血脂癥，化風咳痰，消化不良，痢疾等病能起到藥療作用。 食材： 鯽魚1條，白蘿卜1/4根，水適量。 做法： 1、鯽魚剖開，去除內臟和黑膜，洗凈瀝干水;白蘿卜洗凈去皮，切成絲。鍋中放油，下鯽魚煎至兩面金黃。 2、加入一大碗清水，大火燒開后撇去浮沫，繼續煮至湯變白色。 3、加入蘿卜絲同煮，蓋上鍋蓋，用中火燉上40分鐘過左右。 南瓜紅棗排骨湯 功效： 提高免疫力，補中益氣，斂肺氣。可用于免疫力差，支氣管哮喘，慢性支氣管炎等。 食材： 南瓜、紅棗、排骨、干貝、生姜、食鹽。 做法： 1、將南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干

重陽糕 在中國重陽節時吃花糕的風俗早在漢代就有，據當時的《西京雜記》中記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。”其中“食蓬餌”，就是吃蓬糕的意思。“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。 吃重陽糕的好處： 糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富。 粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會。 重陽糕的做法： 食材： 糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和干桂花少許。 做法： 1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，備用。或可直接去店里

奶或奶制品 奶品中含有豐富的蛋白質，還有吸收利用率很高的鈣，牛奶中的維生素A、維生素D、B族維生素，尤其是鉀、鎂等微量元素，是孩子不可或缺的營養。 建議： 如果是喝酸奶，建議媽媽們在當地買，以免無法冷藏而變質。如果孩子喝不慣酸奶或者牛奶，也可以隨身帶一些奶粉，方便時沖泡來喝。 注意： 奶味飲料的奶含量很低，但是甜味劑、香精等添加劑含量則較多，所以還是別用這些飲品代替奶制品讓孩子喝。 干果類小零食 旅游期間可以給孩子準備一些健康的零食，干果是不錯的選擇，因為它們富含氨基酸、必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維，益于眼、腦、皮膚的發育。 建議： 2歲以上的孩子可以適當吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等堅果，或者磨制的堅果粉(加入米粉或粥中)。 注意：

番茄黃豆 營養： 大豆含有豐富的營養物質，具有高蛋白、高膳食纖維、高鈣、高鉀等特點，對人體健康非常有益。 番茄含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質，可促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。 食材： 1個番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖。 做法： 1、備好所有的食材，黃豆提前泡發8個小時以上，西紅柿開水燙一下，然后去皮切丁。 2、炒鍋加熱放入番茄片刻，然后加入番茄醬繼續翻炒，加入適量的清水煮上5分鐘 3、然后用攪拌器把西紅柿打碎，倒入泡發的黃豆，大火煮開小火燉煮1個小時，加入，加入糖調味，大會收濃汁即好。 內脂豆腐腦 營養： 豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質，孩子吃豆腐，可以補充

月餅 中秋節吃月餅，一直是我國流傳已久的傳統風俗。在中秋佳節，也可以讓孩子常常月餅，體會中秋節喜慶團圓的氣氛。 建議： 對于兒童或者是孩子來說，蛋黃月餅可謂說是最好的選擇。所以說在中秋節的時候，父母要為孩子選擇月餅的話，就要首選蛋黃月餅。 兒童吃蛋黃月餅的好處： 1、最適合兒童吃的月餅無非就是蛋黃月餅了，因為和其他的月餅比較起來的話，蛋黃月餅是比較好消化的。 2、在蛋黃月餅中的蛋黃當中，還含有豐富的維生素B和豐富的卵磷脂，無論是維生素B還是從卵磷脂，都是兒童身體發育和大腦發育最好的營養物質。 芋頭 中秋食芋頭，在不少地方民間則寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝芋而食之，倒還大有鐘馗驅鬼的氣概。 兒

蘋果 小孩吃什么水果能補鋅：蘋果。蘋果號稱是補鋅水果之王，素有“益智果”與“記憶果” 之美稱。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量很高。每天吃l-2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。 梨 小孩吃什么水果能補鋅：梨。梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鋅、鈣、磷、鐵、碘等微量元素，是適合給身體補鋅的水果之一。 草莓 小孩吃什么水果能補鋅：草莓。草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。 荔枝 小孩吃什么水果能補鋅：荔枝。荔枝所含

柚子 小孩吃什么水果能補鈣：柚子。柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有維生素C57毫克，比梨高10倍，大大超過其它水果，還有 0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量，含鈣519毫克。 檸檬 小孩吃什么水果能補鈣：檸檬。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。 枇杷 小孩吃什么水果能補鈣：枇杷。枇杷營養十分豐富，據測定，每100克批杷果肉中含蛋白質0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、鈣54毫

新聞動態 NEWS ﹀ ﹀ ﹀ ▲小一新生吃午餐 據新聞晨報報道：小一新生開學未滿一周，這幾天家校圈里已有對午餐是否適應的種種說法。 案例一：看到整個雞腿竟無從下口 開學第一天，別的小朋友都舉著雞腿啃得挺香，只有妮妮沖著盤中的雞腿“無從下嘴”。原來平時在家，外婆擔心雞肉激素較多，很少給妮妮吃雞肉，即便偶爾吃，也是把雞肉拆一點下來吃，也從不帶妮妮吃任何洋快餐，導致妮妮長這么大從來沒吃過整只雞腿。 案例二：學校的湯像白水 剛開學沒幾天，嚴嚴嘟囔著說不想去上學。媽媽百般詢問下，原來是嚴嚴從小喝慣了家里的腌篤鮮，突然換成了學校只飄著幾片番茄和一點蛋皮的“番茄蛋湯”，嚴嚴覺得喝著像白水一樣，直呼“太難喝啦”。 案例

兒童喝牛奶能長高嗎 兒童喝牛奶能長高。 專家意見： 牛奶確實富含鈣質，有些人堅持每天喝牛奶真的長高了，但也有些人的身高沒變化。每天喝牛奶能否長高，很大程度上取決于不同的人身體對牛奶中鈣質的吸收情況。牛奶是很好的補鈣食品，每天喝牛奶對長高有好處，但是想要長高，不能只喝牛奶，還要適當補充多種營養物質。 兒童喝牛奶的好處 牛奶是最古老的天然飲料之一。牛奶的化學成分很牛奶中的礦物質種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。除了能幫助孩子長高，還有以下好處： 1、牛奶中含有的磷，對促進幼兒大腦發育有著重要的作用。 2、牛奶中含有維生素B2，有助于視力的提高。 3、牛奶中含有鈣，可增強骨骼牙齒強度，促進青少年智力發展。 4、牛

奶白鯽魚豆腐湯 營養： 豆腐蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。 食材： 鮮活鯽魚1只、豆腐1塊、香菜1把、生姜1小塊、鹽適量、糖少許、葵花子油少許。 做法： 1、魚湯一定是要鮮活的，而且要整魚，如今菜場都有幫你殺魚的，回家清洗干凈就好。 2、豆腐切小方塊，生姜切片，香菜洗干凈切碎。熱鍋倒少許油，先下姜片再下魚稍煎。 3、加四碗清水，過面，大火燒開，立即改小火慢慢燉。很快湯就變色，加豆腐塊，繼續燉，30分鐘，加些鹽和少許湯，放入香菜抹，即可出鍋上桌。 海帶牛肉湯 營養： 海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B

奶制品 五歲孩子吃什么能長高：奶制品。第一選擇非奶制品莫屬，它是一種營養非常全面的食品。 原因： 在每100克牛奶中就含有熱能70.5千卡、蛋白質3.4克、脂肪3.7克，同時還含有大量豐富的維生素B2、維生素A等營養物質。無論是蛋白質還是鈣質，都是孩子成長發育過程中所必不可少的，要想長高就要多吃一些含鈣的食物，它能直接益于骨質的發育。 豆制品 五歲孩子吃什么能長高：豆制品。在日常生活中，家長不妨多做一些豆制品給孩子吃，以此來補充人體所需要的蛋白質以及氨基酸。 原因： 人體需要八種必需的氨基酸，但這些氨基酸并不能靠人體自身合成，因此必須要通過食物來進行攝取。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質，叫做優質蛋白質。 動物性食品 五歲孩子吃什么

牛奶 四歲兒童吃什么可以長高：牛奶，牛奶中富含制造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。 建議： 每天喝3 杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。不喜歡牛奶可以吃酸奶，奶酪。 雞蛋 四歲兒童吃什么可以長高：雞蛋，雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利于孩子的成長。 建議： 有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處于成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1-2個雞蛋是比較合適的。不喜歡雞蛋可以吃豆腐，奶酪。 黑大豆 四歲兒童吃什么可以長高：黑大豆，大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋