將保溫瓶注入少許熱水(份量外), 蓋上蓋子上下?lián)u晃一下, 再將水到出. ~此為溫瓶的步驟。 將紅豆洗凈。 將紅豆放入保溫瓶中, 注入剛燒好的開水。 將瓶蓋蓋上, 悶3小時。 將紅豆從保溫杯倒出. 此時紅豆明顯變大顆, 有些紅豆甚至裂開了, 但內(nèi)部還不夠軟。 放入電鍋中, 外鍋只要1杯水就好, 按下電源. 電鍋跳起后, 不要急著開蓋, 讓它再悶個45分鐘以上. 紅豆就軟咯! 最后再加入適量的糖調(diào)味即可。
黑芝麻湯圓怎么做好吃:做法一 材料:黑芝麻60克、花生40克、砂糖35克、黃油75克、糯米粉200克、溫水170克。 做法: 1、炒熟的黑芝麻放涼和砂糖一起放在料理機里面打碎。 2、黃油放隔熱水融化,不要太熱。倒入黑芝麻糖粉里面。 3、一次性全部加進去,攪拌均勻然后放冰箱冷藏至凝固。 4、每個10克,搓成圓形備用。溫度高太軟,可以再放回冷藏一會。 5、將200克糯米粉,加入150克溫水 捏揉均勻。 6、揉好的元宵面,取15克,搓圓。 7、兩手拇指輕輕按壓成小碗狀。 8、取一個餡料放入。左手按住餡料,右手拇指和食指配合慢慢收緊,一點點縮小,最后捏緊收口。 9、最后放到干糯米粉里面滾上一層干粉,湯圓就做好了。 黑芝麻
鹿茸片怎么吃好:人參鹿茸雞湯 材料:鹿茸片25g、人參10g、雞腿肉150g、開水適量。 做法: 1、雞腿去皮,砍成適量大小的塊。 2、涼水下鍋焯掉血水再洗凈。 3、紅參和鹿茸過一下清水即可。 4、把焯好的雞腿肉放入燉盅內(nèi)。 5、加入紅參和鹿茸。 6、倒入開水適量。 7、蓋上保鮮膜,上鍋燉三個小時以上即可食用。 鹿茸片怎么吃好:鹿茸紅參燉羊肉 材料:羊肉400g、豬瘦肉100g、鹿茸片適量、紅參適量、桂圓肉適量、大棗8粒、姜2塊、鹽適量。 做法: 1、先把羊肉放到開水里焯水。 2、把焯水后的羊肉放到燉盅里。 3、把圓肉、鹿茸、紅參、姜和去核的大棗洗干凈放到燉盅里。
準備好所有食材,清理與清洗干凈。 老姜切片。 鱸魚切5-6段。 起鍋放適量的水(食材外的份量),開大火煮滾,放入魚塊, 汆燙一下約30秒撈起,再清洗一遍。 另起鍋,加水、老姜片、黃芪、枸杞,開大火煮滾。 轉(zhuǎn)中火,加入魚塊、米酒,煮約8-10分鐘。(魚肉熟成即可),最后以少許鹽調(diào)味即可關(guān)火。
鵝肉怎么做好吃又簡單:土豆燒鵝 材料:鵝肉半只、土豆適量、五花肉150克、柿子椒少許、紅椒少許、食鹽5克、醬油半勺、蔥少許、姜少許、桂皮2小塊、香葉少許、植物油10克、啤酒一聽。 做法: 1、鵝肉洗干凈后剁成大小適中的塊,仔姜切片、青紅椒斜切。 2、土豆切成跟鵝肉差不多大小的塊,放清水中稍泡片刻。 3、五花肉切片備用。 4、鍋熱油,先放鵝掌稍炸一會兒,然后把其他的鵝肉放進去一同翻炒。 5、放桂皮、香葉后繼續(xù)翻炒,水分炒得差不多的時候放入五花肉一同翻炒。 6、放醬油翻炒均勻,加入一聽啤酒(我用的是黑啤、放普通啤酒一樣)和鵝肉基本平齊,大火燒開后改小火燜二十分鐘。 7、湯汁燒至一半的時候放入土豆繼續(xù)燜。 8、湯汁剩下四分之一的時候,放入仔姜、青紅椒,放適
家常白斬雞的正宗做法一 材料:雞肉500g、油適量、鹽適量、白砂糖適量、蒜10g、蔥10g、姜10g。 做法: 1、取半邊雞肉,如果家里人多,就一只吧,里外都清洗干凈。 2、準備一盆冰水,看里面有很多冰塊呢。 3、湯鍋內(nèi)放入適量的清水,然后放入姜片和蔥段。 4、把蔥姜蒜切成碎末。 5、然后全部搗成茸。 6、之后放入適量的鹽,糖,再用滾油澆在上面,拌成醬汁。 7、鍋內(nèi)的水開后,把雞肉放入。 8、當雞肉燙至緊縮時,撈出放入冰水里浸泡至冷。 9、兩面都翻一下,使它完全浸泡在冰水中。 10、跟著繼續(xù)把雞肉放回湯鍋內(nèi)浸泡。 11、再次把雞肉撈出放入冰水中浸泡,如此反復(fù)兩三次,直到雞肉成熟。 12、撈出放在案板上,
雞蛋 西紅柿 蔥花準備好。 洋白菜 洗凈 切成小塊。 面條 用開水煮成八分熟。 煮好的面條用涼水過一下 控干。 雞蛋煎熟 盛出。 再放一點底油 放入蔥花 爆鍋。 放入洋白菜 西紅柿。 翻炒一下。 放入面條。 快速翻炒放入適量的鹽。 再放入一點味極鮮。 翻炒均勻,出鍋了。
微波爐烤紅薯做法一 材料:紅薯3個。 做法: 1、紅薯洗干凈,用廚房紙擦干表面的水份。 2、放入可微波的盤子中,用可微波的保鮮膜包住。 3、放入微波爐,微波檔10分鐘,即可。 微波爐烤紅薯做法二 材料:紅薯1個。 做法: 1、準備食材,一個紅薯,保鮮膜。 2、用保鮮膜包好。 3、直接放入微波爐。 4、烤十分鐘。 5、出來了,軟軟的。 微波爐烤紅薯做法三 材料:紅薯2個。 做法: 1、紅薯洗凈,不用擦水,保留外皮的水分。 2、用一張紙將紅薯包起來;我試過不包紙就烤,也可以,但是烤的時候會出點水分,包起來微波爐會干凈點,盡量
專家建議,整個月子期可以分為三個階段。 開胃為主的產(chǎn)后第一周:拒絕油膩口味要清爽 本階段的重點是開胃而不是滋補。因為不論是哪種分娩方式,新媽媽最初幾日里都會感覺胃口比較差。這一階段應(yīng)該吃些清淡的葷食,如雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。 補血為要的產(chǎn)后第二周:多吃補血食物并補充維生素 進入月子的第二周,媽媽們可以開始盡量多吃些補血的食物以調(diào)理氣血。蘋果、梨、香蕉既能幫助減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì),動物內(nèi)臟更富含多種維生素,這些都是很好的維生素補劑和補血劑。 進行催奶的分娩半月后:催乳好時機不要舍棄湯料 寶寶長到半個月以后,吃奶量與吃奶時間逐漸形成規(guī)律,媽媽的產(chǎn)奶節(jié)律也開始與寶寶的需求合拍,反而會覺得不再漲奶。其實,如果寶寶尿量、體重增長都正常
紅燒羊肉最正宗的家常做法一 材料:羊肉1500克、山楂2個、雞精3克、蔥半根、姜6片、蒜5瓣、八角適量、花椒適量、桂皮適量、干辣椒適量、料酒20毫升、生抽50毫升、老抽15毫升、孜然適量、香菜少許。 做法: 1、將羊肉切塊,洗干凈,焯水備用。 2、炒鍋燒熱,加30ML油,8成熱后下入蔥姜蒜,出香味后倒入羊肉,翻炒1分鐘。 3、加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均勻,沖入熱開水1000ML,加入孜然大料等香料。煮開后,轉(zhuǎn)移到燉鍋里。 4、蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小火,燉1個半小時,期間注意翻動幾次,防止鍋底焦掉。大概煮到一個小時多一點的時候,就要觀察水位了,看看是否還有很多水,如果湯還是很多,可以開大火燒,這樣湯汁收干的快一點。一般在這個時候,如果是我們江浙人吃的話,可以加點冰糖,或者白砂糖,這樣煮出來的羊肉特
水果不僅營養(yǎng)價值豐富,還有美容養(yǎng)顏的功效,受到不少朋友的歡迎。坐完月子的產(chǎn)婦吃什么水果好呢?小編推薦幾款適合產(chǎn)婦食用的水果吧。 產(chǎn)婦適合食用的10種水果 1、奇異果 又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱,止渴,利尿,通乳的功效,常食可強化免疫系統(tǒng)。對于剖腹產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。 2、榴連 味甘性熱,盛產(chǎn)于東南亞,有水果之王的美譽。因其性熱,能壯陽助火,對促進體溫,加強血液循環(huán)有良好的作用。產(chǎn)后虛寒,不妨以此為補品。 榴連性熱,不易消化,多吃易上火。與山竹伴食,即可平定其熱性。同時,剖腹產(chǎn)后易有小腸粘黏的產(chǎn)婦謹食。 3、蘋果 味甘,性平微涼。不僅有抗癌功效,還可促進大腦發(fā)育,增強記憶力。蘋果有生津,解暑,開胃的功效,含有豐富纖維素,可促進消化和腸壁蠕動,減少便秘。 4、木瓜 味甘
蔥切段,姜切片,蒜仁拍碎,辛香料備用~洗凈水煮花生后備用。 煮一鍋水將肉塊燙熟撈起,以冷水沖洗乾凈。浸泡冰塊水中10分鐘增加Q度。(可在購買后先汆燙洗凈冷凍被用喔~) 熱煎鍋,下少許油,將蔥段,姜片,蒜仁,八角,桂皮放入炒香。 利用余油放入砂糖50g加熱至焦糖色。將豬腳放入加入醬油翻炒至上色~ 加入米酒,淹過豬腳的水適量,中小火煮滾。 煮滾后,加入砂糖25g。開成小火蓋鍋燉煮40-50分后放入花生,繼續(xù)小火燉煮約30-40分左右。 (燉煮時間也可以拉長,讓肉質(zhì)燉煮至更軟爛入味,最后起鍋前30分鐘也可加入喜愛的豆包,豆干或是鹵蛋,紅、白蘿蔔塊等等~讓菜色更加豐富)~
薏米紅豆減肥法一 材料:薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、無心蓮子10克。 做法: 1、薏米、赤小豆和蓮子洗凈,提前浸泡12小時。 2、蓮子洗凈,浸泡3小時,糯米洗凈,備用。 3、鍋中倒入適量清水,大火煮開。 4、放入泡好的薏米、赤小豆和蓮子。 5、大火煮30分鐘,再放入糯米。 6、轉(zhuǎn)中火煮30分鐘,用勺子攪拌,煮至粘稠即可。 小貼士:這款粥用料清淡低脂低熱量,可作為減肥早中晚餐食用。食用時可加入少許鹽以補充每天必需的鹽分,但切勿加糖,否則影響減肥效果。 薏米紅豆減肥法二 材料:薏米適量、紅豆適量、赤小豆適量、蕎麥適量、糙米適量、燕麥適量、清水適量。 做法: 1、薏米、紅豆、赤小豆、蕎麥、糙米、
麥片減肥食譜一 材料:玉米面10g、燕麥片20g、鹽少許、大米30g、玉米粒10g、玉米碎50g、青豆10g、胡蘿卜20g、土豆20g、西蘭花20g。 做法: 1、首先將胡蘿卜切丁,西蘭花梗切丁,土豆切丁,玉米碎、大米泡水一個小時。 2、鍋中倒入小半鍋清水,水開后下入玉米碎、大米,將玉米面調(diào)成糊,倒入鍋中,煮二十分鐘。 3、再下入胡蘿卜、青豆、玉米粒、西蘭花梗、土豆丁、燕麥片,煮二十分鐘。 4、最后放一勺半鹽,拌勻,即可出鍋。 小貼士:這道點心富含膳食纖維,具有高飽腹效果,低脂低熱量,是減肥佳品。 麥片減肥食譜二 材料:即熟麥片、酸奶1杯、奶酪1杯、蘋果半個、杏仁3顆。 做法: 1、將麥片放少許水煮熟,蘋果切丁。
紅燒帶魚的最正宗的家常做法一 材料:帶魚塊、蔥、姜、蒜、郫縣豆醬、冰糖、生抽、料酒。 做法: 1、帶魚收拾好洗凈,蔥姜蒜切碎炒鍋熱油加入醬煸炒,加入蔥姜蒜、生抽、料酒炒香。 2、往鍋中加入2小碗熱水一小塊冰糖,等水開后直接將帶魚塊加入。 3、加蓋鍋蓋,中火燉至湯汁快收盡即可。 紅燒帶魚的最正宗的家常做法二 材料:帶魚500g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、料酒2小勺、老抽1小勺、姜蒜蔥適量、八角2朵、白糖1小勺、醋1小勺。 做法: 1、將帶魚收拾干凈,切成段。 2、大蒜,姜切成片備用。 3、備好雞蛋。 4、將帶魚放在蛋液中浸滿蛋液。 5、鍋中放入稍多些油燒至7-8成熱。 6、放入浸好的帶魚
對于產(chǎn)后新媽媽而言,進行飲食調(diào)理是相當關(guān)鍵的,那么如何調(diào)理呢?本文就推薦幾道簡單易做的產(chǎn)后食譜,以供新媽媽們參考。 海米炒豆芽 [材料] 綠豆芽300克,水發(fā)海米30克,蔥花、姜絲各5克,花椒10克,精鹽、黃酒、味精、素油各適量。 [作法] ①將綠豆芽去豆瓣、根須,洗凈后瀝水。 幾道簡單易做的產(chǎn)后食譜 ②鍋放油燒至四成熱,放入花椒炸出香味,去花椒后下蔥花、姜絲、水發(fā)海米煸炒,加入精鹽、黃酒、味精、綠豆芽翻炒成熟即成。 蠔油四季豆 [材料] 四季豆400克,蔥花、蠔油、白糖、黃酒、精鹽、味精、雞湯、素油各適量。 [作法] ①將四季豆摘去筋洗凈,切成段,下溫油鍋中炸透,撈出。 ②鍋中留底油,下蔥花、蠔油、白糖,小火炒勻后放入黃酒、精鹽、味精、雞湯,再燒片刻即成。 芝麻小白菜 [材料] 芝麻
素炒山藥做法一 材料:山藥200g、胡蘿卜50g、尖椒50g、蔥花適量、鹽10g、雞精5g、油適量。 做法: 1、山藥去皮后切成塊,再切片。 2、切好的山藥片放熱水鍋中焯一下?lián)瞥觥? 3、切配好尖椒,胡蘿卜和蔥。 4、鍋內(nèi)放少許油,放蔥煸炒后放入胡蘿卜和尖椒。 5、倒入山藥片繼續(xù)煸炒,加入鹽,雞精調(diào)試好口味。 素炒山藥做法二 材料:山藥250g、枸杞20g、油適量、鹽適量、蒜片10g。 做法: 1、山藥洗凈去皮,切片備用。 2、枸杞適量、蒜片適量。 3、枸杞用水稍泡軟備用。 4、不粘鍋加油燒八成熱。 5、下入蒜片輕炒兩下。 6、倒入山藥翻炒,加入少許清水。
蘋果減肥的正確方法一 材料:新鮮蘋果。 做法: 1、這個方法不需要另外準備食材,只需要蘋果就行了,也不需要準備食譜,堅持三天。 2、在三天里每一餐都只食用蘋果,平時餓的時候也是食用蘋果,也就是說蘋果是你在這三天中唯一的食物。 3、感到口渴的時候應(yīng)該喝白開水,盡量不要飲用其它含有糖分的飲料,有刺激性的飲品也要杜絕。 小貼士:這種三日蘋果減肥法,減肥快速見效,操作簡單方便,但要注意的是,蘋果的高含糖量帶來高熱量,三天內(nèi)只吃蘋果,會產(chǎn)生過多熱量,多余的熱量會向脂肪轉(zhuǎn)化,采用這種減肥方法容易反彈。所以,最好不要長久采用這種方法,三天快速減重,就把它當做一個好的減肥開始吧。 蘋果減肥的正確方法二 材料:蘋果、牛奶。 做法: 1、首先在減肥前5天