材料:雞肉、醬油、蔥、姜、香菇、板栗
做法:
1.把雞處理干凈后切成小塊,放2湯匙醬油腌10 - 15分鐘。
2.油燒熱后,放入蔥和姜爆香。
3.將雞肉放進(jìn)鍋里,加入各種調(diào)料,加水煮至沸騰,煮20分鐘后加入板栗
4.蓋上鍋蓋,悶煮15 - 20分鐘,直到雞肉變嫩,就可以吃了
材料:橄欖油、蒜瓣、洋蔥、牛肉、香菇、茴香、丁香
做法:
1.把蒜瓣、香菇、茴香等配料混合在一個碗里。加熱鍋用油把洋蔥、蒜瓣炒至金黃。
2.加入牛肉,中火炒5分鐘,添加水,放入板栗,蓋上蓋子煮一個小時即可。
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