原料:無(wú)花果30克 蓮子25克 百合25克 豬腱肉200克
做法:
1、無(wú)花果洗凈,蓮子去掉蓮心,百合掰成小片。
2、豬腱肉洗凈,切成塊狀。
3、鍋內(nèi)放入適量的水,將豬腱肉涼水下鍋焯水,去掉血水后撈起待用。
4、另起鍋,放入豬腱肉、百合、蓮子和無(wú)花果,再倒入能淹沒(méi)食材的清水。
5、大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮90分鐘左右即可。
功效:無(wú)花果、蓮子跟百合都有潤(rùn)燥的功效,而這款湯能潤(rùn)肺止咳,益氣健脾,適合春三月這干燥的時(shí)節(jié)飲用,尤其是有嗓子干癢難受的媽媽飲用。
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