黑芝麻紅豆粥

原料：黑芝麻10克、紅豆10克、大米適量

做法：

1、紅豆、大米提前浸泡3小時(shí)左右;

2、先將黑芝麻炒熟，放碗里待用;

3、紅豆、大米洗凈，加適量的水熬煮成粥，可酌情加入些許糖;

4、將粥盛進(jìn)碗里，撒上炒熟的黑芝麻就可以吃了。

功效：黑芝麻為藥食兩用之物，富含多種維生素，并有“補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益精血”等功效，特別適合剛生產(chǎn)完的媽媽食用。提醒一句，對(duì)于補(bǔ)鈣，很多人都會(huì)首先想到雞蛋和牛奶，其實(shí)黑芝麻也是補(bǔ)鈣的圣品。

茉莉花木瓜粥

原料：木瓜300克、干茉莉花7朵、大米適量

做法：

1、木瓜去皮去籽，切成小塊，待用;

2、茉莉花用開(kāi)水先泡開(kāi);

3、將泡開(kāi)的茉莉花連同里面的水一起倒入鍋內(nèi)，加適量的大米，熬煮成粥;

4、等粥變濃稠后，加入木瓜再熬一小會(huì)，酌情加入少許蜂蜜調(diào)味即可。

功效：茉莉花既能泡茶也能入菜，它有清熱解毒，平肝解郁和利濕的功效。相比于泡茶喝，茉莉搭配木瓜熬成粥更能突出它的功效。如果在月子期間有胸悶、抑郁等情況的媽媽?zhuān)@款粥非常適合新媽媽。

蝦仁豆腐翡翠湯

原料：豆腐一塊、蝦仁100克、雞蛋兩個(gè)、胡蘿卜半根、豌豆50克

做法：

1、豆腐切成小塊，胡蘿卜切成小丁，雞蛋打散;

2、鍋內(nèi)倒入適量的高湯，煮開(kāi)后，把蝦仁、豆腐、豌豆和胡蘿卜一同放入，煮15分鐘左右;

3、倒進(jìn)蛋液，攪拌一下，即可熄火。

功效：豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴，鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、葉酸等各種營(yíng)養(yǎng)元素更是含量極其豐富，特別適合補(bǔ)充媽媽在懷孕期流失掉的營(yíng)養(yǎng)。

木耳紅棗湯

原料：木耳20克、大棗50克、紅糖適量

做法：

1、先將大棗去核，用水泡開(kāi);

2、木耳同樣需要用水泡開(kāi)，去根部，清洗干凈;

3、鍋內(nèi)加入適量的水，將木耳和紅棗一起放進(jìn)去，大火燒開(kāi)，小火煮半小時(shí)左右，加入紅糖即可。

功效：產(chǎn)婦食用大棗，既可提高免疫力，防止“倒春寒”，又可增強(qiáng)體內(nèi)代謝。而木耳則有滋補(bǔ)潤(rùn)燥、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功效。

黃花菜栗子粉絲煲

原料：栗子250g，黃花菜20g，粉絲50g，油、鹽、耗油、雞粉、生粉各適量。

做法：

1、將栗子放入煮開(kāi)的熱水中，蓋鍋蓋，煮5分鐘，關(guān)火，撈起栗子，倒去水。

2、剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ぃ谩ⅫS花菜干用清水泡軟，用廚房剪刀剪去梗。用溫開(kāi)水泡軟粉絲，再過(guò)一次冷水，瀝干，待用。

3、用適量的蠔油、雞粉、食鹽、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

4、熱油鍋，放入蒜頭爆香，放入黃花菜，放入栗子煸炒出味。

5、將炒好的栗子和黃花菜放入砂鍋中，放入粉絲，倒入芡汁，蓋鍋蓋大火煮滾，轉(zhuǎn)小火煲5分鐘即可關(guān)火。

無(wú)花果蓮子百合湯

原料：無(wú)花果30克 蓮子25克 百合25克 豬腱肉200克

做法：

1、無(wú)花果洗凈，蓮子去掉蓮心，百合掰成小片。

2、豬腱肉洗凈，切成塊狀。

3、鍋內(nèi)放入適量的水，將豬腱肉涼水下鍋焯水，去掉血水后撈起待用。

4、另起鍋，放入豬腱肉、百合、蓮子和無(wú)花果，再倒入能淹沒(méi)食材的清水。

5、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮90分鐘左右即可。

功效：無(wú)花果、蓮子跟百合都有潤(rùn)燥的功效，而這款湯能潤(rùn)肺止咳，益氣健脾，適合春三月這干燥的時(shí)節(jié)飲用，尤其是有嗓子干癢難受的媽媽飲用。

蘆筍炒百合

原料：蘆筍200克 百合30克

做法：

1、蘆筍洗凈，去掉頭部較硬的地方，再斜切成小段。百合洗凈即可。

2、蘆筍下熱水略微焯燙，然后撈起，過(guò)一下涼水，瀝干。

3、熱油鍋，下入百合快速翻炒幾下。

4、然后下入蘆筍，翻炒(2分鐘左右，少許鹽調(diào)味，炒拌均勻。)

功效：蘆筍中含有豐富的葉酸，是產(chǎn)婦補(bǔ)充葉酸的重要食物來(lái)源。并且蘆筍里面含有的膳食纖維，還有助于潤(rùn)腸排毒，防治產(chǎn)后便秘。

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