原料:50克,山藥100克,紅彩椒1個,植物油、姜片、鹽各適量。
做法
1、山藥洗凈,去皮切片;紅彩椒洗凈,切片豬肚處理干凈,切絲,放入沸水中汆一下,取出備用。
2、油鍋燒熱,爆香姜片,下豬肚翻炒片刻。
3、加入山藥片和紅彩椒片,翻炒至熟,加鹽調味即可。
功效:山藥和豬肚同炒,有補虛損、健牌胃之效,非常適合產后體虛、中氣不足的新媽媽食用。
原料:多寶魚1條,鹽、姜片、紅彩椒絲、黃彩椒絲、蒸魚豉油各適量。
做法
1、多寶魚處理干凈,在魚身上斜切幾刀,用鹽將魚身及魚腹內抹遍,腌制10分鐘。
2、蒸盤底放上姜片,再把魚放上盤,將剩余姜片紅彩椒絲和黃彩椒絲鋪在魚身上蒸鍋中放入適量水燒開,將蒸盤放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。
3、魚蒸好后,揀去姜片,倒掉蒸魚時滲出的水;另起鍋,加熱蒸魚豉油,倒在魚上即可。
功效:多寶魚含有的ω-3脂肪酸是人體產后值忘必需的脂肪酸,能降血脂、增強記憶力,可有效改善產后健忘癥狀。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!