酸奶紅薯

食材：紅薯1個(gè)、堅(jiān)果少量、酸奶1瓶

做法：

1、根據(jù)自己的食量選擇紅薯，洗凈。如果比較大就切成兩半，比較容易熟一點(diǎn)。

2、隔水蒸紅薯，用毛巾把縫隙蓋住會(huì)比較快一點(diǎn)～大約15～20分鐘后，用筷子試試軟硬，熟了就取出。

3、取少量堅(jiān)果，自己喜歡就可以了。酸奶也選自己喜歡的口味。

4、堅(jiān)果該去殼的去殼，然后放在保鮮袋里，碾碎。

5、紅薯蒸熟以后，去皮，用勺子搗碎。表面鋪上酸奶，撒上堅(jiān)果，就可以吃了。

南瓜紅薯糖水

食材：南瓜、紅薯、冰糖

做法：

1、南瓜洗凈去皮去瓤，切塊備用

2、紅薯洗凈切塊備用

3、南瓜塊、紅薯塊放入鍋中，加入適量的水

4、大火燒開后小火繼續(xù)煮至南瓜和紅薯塊熟透

5、加入冰糖，待冰糖完全化開后關(guān)火

6、可熱食，也可放涼后食用

紅薯芝麻濃湯

食材：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個(gè)、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

做法：

1、把紅薯去皮，切成3厘米的長(zhǎng)條放入水中;

2、將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;

3、加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;

4、倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。

紅薯銀耳羹

食材：紅薯120克、銀耳15克、枸杞子適量、冰糖60克

做法：

1、準(zhǔn)備好銀耳、紅薯、冰糖。

2、銀耳提前泡發(fā)，洗凈、撕小朵備用。

3、紅薯去皮、洗凈、切小塊備用。

4、銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火燉煮20分鐘。

5、加入紅薯，繼續(xù)燉煮15分鐘。

6、加入冰糖，燉煮10分鐘。

7、燉好的銀耳羹盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?