橄欖油蔬菜沙拉

原料：玉米1根 雞蛋2個 西紅柿1個 西蘭花適量 橄欖油適量

做法：

1、玉米掰出玉米粒，西蘭花切成小塊，西紅柿切成丁。

2、雞蛋煮熟，剝殼，切成雞蛋丁。

3、玉米、西蘭花放入鍋內，加水煮熟，可以加點鹽和少量橄欖油同煮。

4、各種丁放入一個大碗里，加入少許橄欖油攪拌均勻。

功效：橄欖油的養生保健功效非常好，因此在西方被稱為“液體黃金”。橄欖油富含與皮膚親和力極好的角鯊烯和人體必需脂肪酸，能有效保持產婦皮膚的彈性和潤澤。而且，橄欖油的沙拉，不僅能減肥，還能防止月子期便秘等問題。

生菜粥

原料：大米200克 生菜100克

做法：

1、大米提前泡半小時，再淘洗。

2、鍋內加水，煮粥，等粥煮開了，加點油，再轉中火煮20分鐘。

3、等米醇粥香后，放入切好的生菜，再稍微煮一下，放點鹽調味即可。

功效：生菜中還有銅、鐵、鈣等礦物質。鈣是人體骨骼和牙齒發育的重要物質，人到了30歲之后，鈣流失就會加重，所以，適當從食物中多補充鈣質，對產后食欲不振、失眠、心情煩躁及貧血都會有幫助。

排骨冬瓜豆腐湯

原料：排骨1根 冬瓜300克 豆腐2塊 蔥姜適量

做法：

1、排骨輾成小段，冬瓜、豆腐切塊。蔥切段、姜切片。

2、水中倒入一勺料酒、兩片姜片，煮開后放入排骨，焯去血沫。

3、焯好的排骨洗干凈，放入鍋內，加涼水、蔥段、姜片。

4、大火煮開后改中小火1個小時，然后放入冬瓜，煮20分鐘后放入豆腐。

5、再煮20分鐘，放入一勺鹽，少許白胡椒粉，少許香油即可。

功效：冬瓜清熱解暑，豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。而且湯中的兩小塊豆腐，就可以滿足產婦一天鈣的需求量。

黃瓜釀肉

原料：黃瓜1根 瘦肉30克 蔥姜適量

做法：

1、黃瓜洗凈，去皮，切成5厘米高的小塊，挖掉中間的黃瓜籽。

2、蔥姜分別切成末，將瘦肉剁成肉末。

3、將蔥姜末、肉末和少許鹽倒入碗里，攪拌均勻。

4、將肉末釀入黃瓜中。

5、放入蒸鍋內，隔水蒸熟即可。

功效：黃瓜水分豐富，維生素、礦物質含量多，富含的纖維素促進腸道蠕動，預防月子期便秘。