胡蘿卜豬肝小米粒粒面

原料：小米、面粉、豬肝、胡蘿卜

做法：

1. 豬肝泡 20 分鐘浸泡出血水，期間換兩三次水，之后沖洗干凈和一片姜一起煮熟，撈出碾碎;

2. 胡蘿卜洗凈去皮煮熟后剁碎備用;

3. 小米煮 5 分鐘后濾干水分(注意不要煮得太爛)，過篩出小米，留米湯之后煮粒粒面;

4. 碗里放面粉，將煮熟的小米分次倒入面粉中攪拌，不停翻動盤子，保證每顆小米都沾上面粉;

5. 把剛才留的米湯倒入鍋中，燒開后放入粒粒面，中小火煮 5 分鐘;

6. 把豬肝倒入熬煮一會后就可以出鍋了。

肉糜燉蛋

原料：豬肉糜、雞蛋

做法：

1. 豬肉糜 50 克與 1 個雞蛋一起混合后，加 200 毫升清水打勻。

2. 蒸鍋水開后，放入肉糜蛋液。中大火蒸 10 分鐘即可，或者微波爐轉 5 分鐘亦可。

彩椒雞蛋杯

原料：彩椒 1 個、雞蛋 1 個

做法：

1. 甜椒四分之一處割開，去筋去籽;

2. 敲一個雞蛋，打勻后加入適當水;

3. 將蛋液過篩，過濾氣泡和多余雜質，倒入彩椒;

4. 放入蒸鍋約 15 分鐘(鍋開后再放入蒸鍋，時間上根據自己家的鍋來定);出鍋即可。

菠菜豬肝粥

原料：菠菜、豬肝

做法：

1. 豬肝洗凈切塊，放入水里浸泡片刻;

2. 放入姜片去腥，放入輔食機或者蒸鍋內蒸煮 15 分鐘左右;

3. 菠菜放入水里浸泡洗凈，再放入鍋內用水焯下;

4. 菠菜、豬肝分別切成泥，放入煮好的粥里即可食用。