可以的。
豆腐干營養(yǎng)豐富,蛋白質含量高,脂肪含量低,有利于保持身體健康,延年益壽。
而且它的蛋白質消化率為95 %,高于除豆?jié){以外的其他豆制品,因此豆腐干是老年人、孕婦和產婦的理想食物。
含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發(fā)育。
有助于提高體內營養(yǎng)、增強消化功能和增進食欲。
同時還能增加血液中的鐵含量,促進造血功能,對產婦吸收礦物質非常有益。
適宜身體虛弱,營養(yǎng)不良,氣血雙虧,年老贏瘦之人食用。
適宜高脂血癥,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者食用。
脾胃虛寒,經常腹瀉之人忌食。
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