其實(shí)現(xiàn)在的小孩子特別的辛苦，即便是放寒暑假也要報(bào)各種各樣的興趣班。所以現(xiàn)在的家長(zhǎng)們又特別的要強(qiáng)，希望自己的孩子都能夠出人頭地，所以給孩子的壓力也是特別大的，所以在平時(shí)的時(shí)候，家長(zhǎng)朋友們一定要及時(shí)的給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣才更有利于孩子的身體健康。但是在日常生活當(dāng)中，小孩子又特別愛天使挑食，而且有一些小孩子還特別喜歡吃零食，今天就給大家?guī)?lái)一款非常不錯(cuò)的小零食，就是牛肉干。

它含有20種氨基酸，雖價(jià)格高，經(jīng)常給孩子吃，提高抵抗力長(zhǎng)高個(gè)

牛肉干可以當(dāng)做小零食來(lái)吃，當(dāng)然它也是一款不得不可多得的營(yíng)養(yǎng)品。我們都知道牛肉的蛋白質(zhì)含量非常的高，而且脂肪含量又是比較低的，并且牛肉的口感也是非常不錯(cuò)的，最關(guān)鍵的是牛肉當(dāng)中含有20多種氨基酸，并且這些氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)當(dāng)中各種氨基酸的比例基本一致，所以說非常容易被我們?nèi)梭w所消化吸收，更有利于我們?nèi)梭w的健康，能夠幫助孩子生長(zhǎng)發(fā)育。今天小編就給大家分享一下，如何自己在家做牛肉干。

牛肉干

首先我們先將買來(lái)的新鮮的牛肉，在清水中浸泡4個(gè)小時(shí)左右，浸泡的過程當(dāng)中，每隔一段時(shí)間換一次水，洗出里面的血水和臟東西，然后將牛肉清洗干凈之后撈出控干水分，切成肉條，放在一邊備用

然后我們將牛肉放進(jìn)大碗當(dāng)中加入適量的生抽老抽，花生油，五香粉以及適量的食用鹽，用筷子攪拌均勻之后，放進(jìn)冰箱當(dāng)中腌制一個(gè)晚上。

直到第2天的時(shí)候，我們將腌制好的牛肉取出，在烤盤上面鋪上一層錫紙，然后將牛肉放在烤盤當(dāng)中，這樣烤箱提前預(yù)熱5分鐘，然后打到175度，烤50分鐘左右就可以了。

這樣自己做出來(lái)的牛肉干真材實(shí)料沒有添加，吃起來(lái)更營(yíng)養(yǎng)一些，而且這樣我們將牛肉干密封好，放進(jìn)冰箱中冷藏，什么時(shí)候想吃的時(shí)候隨時(shí)拿出來(lái)非常的方便。