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何首烏紅棗粥

【原料】

大米、何首烏各30克，紅棗10顆。

【做法】

1、紅棗洗凈，取出棗核留棗肉；大米洗凈，用清水浸泡30分鐘。

2、何首烏洗凈，切碎，按何首烏與清水1:10的比例，將何首烏放入清水中浸泡兩個小時。浸泡后用小火煎煮1小時，去渣取汁。

3、再將大米、紅棗、何首烏計一同放入鍋內，小火煮成粥即可。

【功效】何首烏有凈血、安神的功效，能強身健體，延緩衰老，也是產后媽媽保健佳品哦。

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煮雞蛋

【食材】

生雞蛋1個

【做法】

1、把雞蛋放入鍋中，鍋內加涼水沒過雞蛋。

2、中火把水燒開后再煮4分鐘，雞蛋老嫩剛好。

【功效】

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對組織損傷有修復作用。

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薺菜魔芋湯

【食材】

薺菜300克、魔芋100克、姜、鹽、香油各適量。

【做法】

1、薺菜去葉擇洗干凈，切成大片；魔芋洗凈，切片。

2、鍋中加適量清水，加入薺菜、魔芋及姜絲用大火煮沸，轉中火煮至薺菜熟軟，加鹽調味，點香油即可。

【功效】

薺菜能改善寒性體質，防御風濕，但有痔瘡、便血、面皰、痘疹者不宜食用。魔芋屬于低熱量、低糖、多纖維食物，能整腸通便，防止攝取過多熱量。

獼猴桃

【功效】

降低膽固醇、促消化、降血脂、防癌抑腫瘤、增強體質。

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紅豆排骨湯

【食材】

赤小豆150克，豬排骨(大排)480克，陳皮5克，鹽3克。

【做法】

1. 紅豆洗凈提前一晚上浸泡；陳皮洗凈稍微浸透。

2. 排骨用水洗凈，斬件。

3. 砂鍋中放入適量水，猛火燒至滾。

4. 放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透，加鹽調味，即可食用。

【功效】

潤腸通便、開胃消食、健美減肥，對急性乳腺炎有一定作用。

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肉末海帶絲

【食材】

新鮮海帶絲300克，豬瘦肉80克，淀粉、蔥、姜、蒜、食用油、耗油、醬油、鹽各適量。

【做法】

1、瘦肉剁碎成肉末，加入少許淀粉腌制拌勻；海帶絲用清水浸泡一兩個小時后洗凈撈出瀝干，切成約4厘米長的段，生姜切絲，大蒜切片，蔥切花。

2、熱鍋放油，下入肉末炒散至變色后舀出待用。

3、鍋內再加入適量的油，下入姜蒜，炒出香味后放入海帶絲炒勻。

4、加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火煮約8分鐘。

5、放入先前炒好的肉末，再放入適量的蠔油、鹽，充分地炒勻。

6、最后放入蔥花與生抽，炒勻即可。

【功效】

預防便秘促進排便作用，增加血液和防止血液凝固。

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米飯

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什錦海鮮面

【食材】

面條150克，蝦2只，魷魚1只，干香菇2朵，豬肉15克，蔥花、油、鹽各適量。

【做法】

1、蝦洗凈，去蝦線，去頭；魷魚、豬肉洗凈切片；干香菇泡發洗凈，去蒂切片。

2、油鍋燒熱，下蔥花、豬肉炒香，再放入香菇片和適量水煮開。

3、將魷魚、蝦放入鍋中煮熟，加鹽調味后盛入碗中；面條用開水煮熟，撈起放入碗里即可。

【功效】

富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，可以補充腦力，改善新媽媽產后記憶力下降。

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鰱魚絲瓜湯

【食材】

鰱魚1條，絲瓜300克，生姜、經驗、香油各適量。

【做法】

1、鰱魚收拾干凈，洗凈，切小塊。

2、絲瓜去皮，洗凈，切成段，與鰱魚一起放入鍋中，再放入生姜、精鹽，先用旺火煮沸，后改用文火慢燉至魚熟，點幾滴香油，即可食用。

【功效】

補中益氣、生血通乳，適合產后因氣血不足而導致乳汁量少或不通的女性食用。

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蘆筍炒肉片

【食材】

蘆筍(200克)，豬里脊肉(200克)，香菇（干）(15克)，食用油、大蒜、醬油、食鹽、淀粉各適量。

【做法】

1.豬里脊肉洗凈切薄片，放入碗中加醬油、水淀粉抓拌均勻，腌制10分鐘；

2.蘆筍洗凈切斜段；香姑洗凈切片。

3.鍋燒至五成熱倒油，將腌好的肉片放入鍋中滑一下，盛出。

4.熱鍋留適量油燒熱，爆香蒜瓣，將肉片放入翻炒；

5.加入蘆筍、香菇、少許清水一起拌炒至熟，加鹽調味即可。

【功效】

改善缺鐵性貧血，具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。

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黑米飯

【食材】

黑米200g，白米600g，水適量。

【做法】

1、黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下。

2、一份米兌一份半水。

3、放入電飯煲中煮飯開始。

4、半小時后黑里透紅的米飯出鍋了。

【功效】

有健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于新媽媽產后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

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山藥蝦仁粥

【食材】

主料：大米170克，山藥400克，蝦仁300克。配料：枸杞、鹽適量。

【做法】

1、山藥去皮，切片，再劃十字切成四塊狀備用，把蝦仁切成小段。

2、大米入鍋，加適量的水煮至沸騰，加入山藥丁，改小火漫煮。

3、待粥煮至變黏稠時，加入蝦仁丁、枸杞，煮滾后入鹽調味即可。

【功效】

有助于新陳代謝，可以美容養顏，減肥瘦身；有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效。