鴿子湯回奶嗎

科學研究仍未證實鴿肉對于回奶癥狀是否有直接關聯，不過急于回奶的媽媽也可一試。

中醫認為，鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功效，對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。特別是對于想要回奶的媽媽們來說。食用鴿子湯可以起到回奶，斷奶的效果哦。

鴿肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用。鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、愈合傷口、增強腦力和視力的功用。

鴿子湯的推薦食譜

香菇鴿子湯

材料 ：鴿子、蔥段、香菇、油、白糖、蒜片、鹽、醬油、料酒、肉湯、姜塊、花椒、大料、味精、香油

制作方法：

1.首先，把鴿子清洗干凈剁成塊，再香菇泡開去根，洗凈以備用;

2.鍋內放少量油燒熱，將洗凈的鴿子肉塊炒至變色，加入香菇、鹽、醬油、料酒翻炒均勻;

3.再加姜塊、白糖、花椒、肉湯、蔥段、蒜片、大料，先用大火燒開，再轉入小火燉熟后加入味精，淋上香油即可。

枸杞鴿子煲靚湯

中草藥配料表：沙參5g，白芷5g，黨參5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，紅棗25g，山藥5g，百合5g，蓮子5g，蔥10g，姜10g，鹽少許。

制作方法：把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。整只鴿子用冷水煮開(飛水)，除去血末后備用。將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續燉煮1小時。煮熟放入少許鹽調味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。