產(chǎn)婦分娩時體力消耗較大，失血較多，產(chǎn)后又要為嬰兒哺乳，因此需要補(bǔ)充鐵質(zhì)和多種營養(yǎng)元素。據(jù)分析，每100克的紅糖含鈣90毫克；含鐵4毫克，為造血過程所必需。紅糖入藥，具有補(bǔ)血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產(chǎn)婦食用。

但產(chǎn)婦吃紅糖并不是多多益善。如果食用紅糖時間過長，會使惡露增多，導(dǎo)致慢性失血性貧血，且會影響子宮恢復(fù)以及產(chǎn)婦的身體健康。再則，食用紅糖過多，會使血液中葡萄糖含量增多，增加脂肪積蓄。產(chǎn)婦喝紅糖水一定要適量，而且要注意開后飲用，不要沖飲。

雞血藤紅糖雞蛋湯

原料：雞血藤30克，雞蛋2個，紅糖適量

制作方法：

1、雞蛋洗凈，放入鍋中，加適量清水、雞血藤煮至蛋熟，撈出。

2、雞蛋熟后去殼，放回鍋中，再煮至湯濃時，加入紅糖溶化即可。

健康提示：雞血藤味苦微甘，性溫，有補(bǔ)血活血、舒筋通絡(luò)的作用。雞蛋能滋陰潤燥、養(yǎng)血安神。紅糖溫中補(bǔ)虛。緩急止痛、活血化淤。此菜具有活血補(bǔ)血、舒筋活絡(luò)的作用。可用于防治產(chǎn)后淤血、血虛所致肢體疼痛。

小米紅糖粥

原料：小米100克，紅糖適量。

制作方法：

1、將小米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠。

2、加入適量紅糖攪勻，再煮開即成。

健康提示

小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補(bǔ)虛損，因此，以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補(bǔ)充失血有較好的作用。