牛軋糖的做法一

材料：棉花糖80g、奶粉50g。

做法：

1、準備的材料：棉花糖、花生、奶粉。

2、將棉花糖放入格拉斯中。

3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖。

4、放入準備好的奶粉。

5、攪拌奶粉盒溶解的棉花糖。

6、放入花生。

7、攪拌均勻。

8、由于溶解的棉花糖很容易變硬，攪拌沒有充分，可以再次上微波爐溶解一下，時間少一些。

9、在冰箱冷藏格中放上1-2小時，取出。

10、從格拉斯中取出初做成的牛軋糖。

11、在整塊的牛軋糖上放上保鮮膜，用搟面杖搟一下。

12、切成塊，就可以食用了。

牛軋糖的做法二

材料：原味棉花糖150克、無鹽奶油40克、奶粉(全脂或脫脂都可)120克、萬歲牌蔓莓纖果80克。

做法：

1、先備好材料。

2、拿一個不沾鍋，倒入奶油塊與棉花糖，開小小火~攪拌至棉花糖溶化。

3、再分次(為了使奶粉均勻被和開)倒入奶粉進去攪和均勻。

4、將所有奶粉和入，就可關火。

5、倒入蔓莓堅果，拿兩支鏟子開始給它攪拌。

6、最后攪拌均勻后。

7、鋪一層烘焙紙，將鍋子內的牛軋糖移至烘焙紙上，再蓋一層烘焙紙，開始給它稍為壓整塑型一下。

8、把牛軋糖整成長方型，好方便切割。

9、等牛軋糖降溫冷卻，就可切割成自己喜歡的大小囉。

10、再拿裁切好的烘焙紙把牛軋糖包起來，就完成咯。

牛軋糖的做法三

材料：棉花糖300克、花生250克、奶粉200克、黃油70克、巴坦木100克。

做法：

1、將做牛軋糖的所有材料備好

2、將花生、巴旦木敲碎，不用太碎

3、黃油入鍋小火融化

4、黃油融化后放入棉花糖

5、不停的攪拌直至融化

6、倒入奶粉繼續攪拌

7、看到奶粉與棉花糖攪拌均勻后加入花生、巴旦木，繼續攪拌

8、攪拌成泥糊狀。

9、放到不粘板上，搟平，搟的時候，上面放一塊保鮮模再搟，就不會粘連，然后切塊、包裝就行。