谷雨養(yǎng)生食譜：桂花鴨

材料：鴨子半只、糖桂花50克、白醋15毫升、蒜2瓣、陳皮10克、料酒20毫升、鹽10克、水600毫升。

做法：

1、準(zhǔn)備所有的食材;半只鴨子大約2.5斤左右。

2、鍋中放入白醋、蒜瓣，蒜用刀拍裂;放入洗凈的鴨子于沸水鍋中焯水，焯水的時(shí)候要翻面。

3、撈出鴨子涼水沖洗一下，過一下涼水。

4、鴨子與其他調(diào)料放入蘇泊爾球釜電壓力鍋中，放入清水600ml。

5、接通電源后，按“雞/鴨”，按“預(yù)約/定時(shí)”，顯示時(shí)間為25分鐘，上調(diào)至30分鐘，幾秒鐘后自動(dòng)運(yùn)行。

6、到時(shí)壓力降為“0”，會(huì)有提示音，這時(shí)可以開蓋。

7、撈出鴨子放入盤中，要徹底放涼，可以放入冰箱冷藏。

8、切塊裝盤即可，個(gè)人感覺這個(gè)咸度正合適。

谷雨養(yǎng)生食譜：香椿拌豆腐

材料：豆腐1塊、香椿100g、鹽少許、香油適量。

做法：

1、香椿洗凈后焯燙1分鐘后撈出過涼。

2、香椿切成末，豆腐放入碗中。

3、加少許鹽，淋入幾滴香油。

4、將豆腐和香椿充分拌勻即可。

5、開吃。

谷雨養(yǎng)生食譜：薏米紅豆雜糧羹

材料：薏米適量、赤小豆適量、糯米適量、黑芝麻適量、鷹嘴豆適量、紫米適量、百合適量、紅糖適量、煉乳適量、花生碎小許。

做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、放入慢燉鍋加適量的水，加入紅糖，設(shè)定雜糧粥(4小時(shí))，預(yù)定好時(shí)間啟動(dòng)。

3、第二天一大早，熱氣騰騰的雜糧粥就熬好啦。

4、稍微涼一點(diǎn)點(diǎn)后，放入打碎機(jī)打碎。

5、加些煉乳和花生碎。

6、營養(yǎng)豐富的早餐，是不是很簡單呢。