豆腐雜就這么好做菜捏?
肉末燒小豆腐
制作方法 :
1、 準(zhǔn)備好切成丁的豆腐一份。
2、 切好蔥花、姜片、肉丁各一份。
3、 豆腐放入鍋里煮一下。
4、 炒鍋放少許辣椒油,放入干辣椒炸香,再放入一勺豆瓣醬炒香,放入蔥花、姜片、肉丁炒變色。
5、 放入切好的豆腐。
6、 烹入料酒,加入少量的水。
7、 再放入一點(diǎn)鹽,不要放多了,因?yàn)槎拱赆u就是咸的哦~
8、 加入少量的糖,燒5分鐘,放入一點(diǎn)味精,出鍋盛盤。
9、 誰(shuí)也別攔我,米飯、米飯~
要炒出丁丁塊塊的豆腐樣,就選北豆腐吼~
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