坐月子可以吃涼薯嗎

坐月子可以吃涼薯，但不宜生食、不宜多吃。

涼薯是一種蔬菜，性涼，有清熱去火、美容養(yǎng)顏、健胃消食、提高免疫力等功效，產(chǎn)婦是可以食用的。

但涼薯畢竟性涼，產(chǎn)婦不宜生食，也不宜多吃，否則會(huì)影響產(chǎn)婦的身體健康，導(dǎo)致產(chǎn)婦腸胃不適、寒濕凝滯、關(guān)節(jié)疼痛等。

坐月子吃涼薯注意事項(xiàng)

1、產(chǎn)婦不宜生食涼薯。涼薯性涼，生吃會(huì)影響產(chǎn)婦身體健康，最好是做熟了吃，減輕一下寒性。

2、產(chǎn)婦不宜多吃涼薯，涼薯性涼，多食會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦腸胃不適、寒濕凝滯、關(guān)節(jié)疼痛等。

3、過(guò)敏性體質(zhì)的產(chǎn)婦不宜吃涼薯。涼薯中含有一定量的粘液蛋白，對(duì)人體來(lái)說(shuō)屬于異體蛋白，因此，過(guò)敏性體質(zhì)的產(chǎn)婦月子期間不建議吃涼薯，尤其是生吃，避免過(guò)敏，對(duì)小寶寶的正常哺乳有一定影響。

4、涼薯性質(zhì)寒涼，體質(zhì)偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及患有糖尿病的產(chǎn)婦不宜食用。

5、忌食生冷涼薯及其種子和葉。

6、涼薯不能和雞胸脯肉一起食用，否則會(huì)引起腹痛，甚至腹瀉等不良癥狀。

坐月子怎么吃涼薯

1、涼薯炒肉絲

材料：肉80g，涼薯250g，生抽，料酒，油、鹽、蒜頭、姜各適量。

做法：

(1)涼薯去皮洗干凈切絲，蒜頭切碎。

(2)瘦肉切絲用生抽和料酒腌制。

(3)炒鍋放油，放入瘦肉絲滑炒出鍋備用。

(4)炒鍋留油放入蒜頭爆香，再放入涼薯翻炒。

(5)放少許清水，翻炒一會(huì)放入滑炒過(guò)的肉絲。

(6)翻炒一會(huì)后，最后調(diào)入鹽出鍋即可。

2、涼薯粥

材料：粳米100克，涼薯200克，白砂糖15克。

做法：

(1)將涼薯沖洗干凈，撕去外皮，切成丁塊。

(2)粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

(3)取鍋加入冷水、粳米、涼薯塊，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖調(diào)味即可。