寶寶生病沒(méi)胃口不想吃東西該怎么辦？很多人以為誤解了以為寶寶生病了，雞蛋不能吃，肉也不能吃，只能天天喝清粥。所以，才會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)“寶寶生場(chǎng)病，至少瘦一圈”的現(xiàn)象。下面來(lái)看看寶寶怎么吃補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵補(bǔ)蛋白，感冒好得快？

寶寶感冒生病期，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也很重要，大家只要避免高糖高鹽高脂肪的食物，選擇一些營(yíng)養(yǎng)又好消化的就可以了。如果是腹瀉，還要避免少吃高纖維的食物。

今天給大家分享一道既合適日常的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，又合適感冒期的寶寶食用的營(yíng)養(yǎng)餐——番茄雙色豆腐糊，我用土豆粉+全麥粉做成米糊狀，代替了其它主食，營(yíng)養(yǎng)好消化；另外搭配了富含鐵的豬血，富含鈣的豆腐，富含各種維生素的西紅柿和富含蛋白質(zhì)的雞蛋。

整個(gè)食譜既符合無(wú)鹽、無(wú)糖、低脂肪的標(biāo)準(zhǔn)，又能補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)需求的蛋白質(zhì)、維生素，還能補(bǔ)鈣又補(bǔ)鐵。

另外，西紅柿中的有機(jī)酸VC還能促進(jìn)鈣鐵吸收，讓整個(gè)食譜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，可作為感冒期寶寶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充餐來(lái)食用。

只要寶寶的營(yíng)養(yǎng)得到及時(shí)補(bǔ)充，感冒自然會(huì)好得更快了喲！

西紅柿雙色豆腐糊

①補(bǔ)充蛋白質(zhì)：雞蛋、豆腐和豬血都富含蛋白質(zhì)；

②補(bǔ)鈣：豆腐和牛奶都富含鈣；

③補(bǔ)鐵：豬血富含血紅素鐵，吸收率高；

④營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)：西紅柿富含有機(jī)酸和維生素C，能促進(jìn)鈣和鐵的吸收率；

⑤開(kāi)胃：西紅柿富含有機(jī)酸，能促進(jìn)食欲；

參考月齡：9M+；

烹飪方式：無(wú)

食用推薦：搭配面包、饅頭等主食一起吃；

食材建議：優(yōu)先推薦鴨血，含鐵量更高，如果沒(méi)有就用雞血或豬血之類；選用成熟新鮮的西紅柿，看起來(lái)飽滿，捏起來(lái)微軟的；

儲(chǔ)存方式：新鮮食用

注意事項(xiàng)：①未出牙的寶寶建議剁碎或打成泥，以免嗆食；對(duì)本文食材過(guò)敏者，慎食；

食材參考量 

食物名稱/數(shù)量
西紅柿/100g
豬血/50g
豆腐/50g
雞蛋/1個(gè)
牛奶/少量
土豆淀粉/15g
全麥粉/15g
PS：此食譜是制作參考量，根據(jù)寶寶實(shí)際情況決定食用量；

? 制作步驟?

1、燒開(kāi)水，將洗凈的西紅柿放入沸水中煮至皮軟；PS：選用飽滿，捏起來(lái)微軟的成熟西紅柿，酸甜多汁；沸水小煮方便去皮，或者用削皮代替就可以省略此步；

2、將西紅柿的皮撕了，切成小碎丁；

3、將豬血切成小碎??；PS：如果有鴨血更好，含鐵量更高；我沒(méi)買(mǎi)到就用豬血了，也可以雞血等其他動(dòng)物血也可以；

4、將豆腐切成小碎??；

5、將一個(gè)雞蛋液攪拌均勻；

6、將土豆淀粉和全麥粉混合，加入少量牛奶，攪拌成均勻的面糊；PS：1歲以內(nèi)用配方奶，1歲以上可用配方奶或純牛奶；

7、全麥土豆淀粉和牛奶完全融合即可；PS：如果沒(méi)有土豆淀粉，可以換成全麥粉，小麥粉、紅薯淀粉之類均可，只是用來(lái)代替主食，補(bǔ)充碳水化合物，又易咀嚼和消化；

8、中火熱鍋，刷少量油，將西紅柿倒入翻炒出紅汁，再加入適量的開(kāi)水，煮至微沸狀;PS：開(kāi)水量能蓋住食物為宜，不要太多也不要太少；

9、將剁碎的豆腐丁和豬血一起加入番茄湯中，攪拌均勻，煮至微沸狀；

10、將調(diào)勻的全麥土豆粉緩緩地倒入煮沸的西紅柿豆腐湯中，再輕輕攪拌成面糊狀；

11、最后將雞蛋液緩緩倒入微沸的雙色豆腐糊中，再輕輕攪拌，煮至蛋花狀；

12、營(yíng)養(yǎng)好消化的番茄雙色豆腐糊出爐了！不用加鹽和糖，同樣美味又營(yíng)養(yǎng)喲！