可以蒸著吃的月子菜有哪些 冬瓜蒸雞

原料：雞腿、冬瓜、香菜、姜、蠔油、料酒、鹽。

做法：

1.冬瓜去皮洗凈，切成約1cm厚，3cm見方的塊，鋪在深盤或大碗中。

2.雞腿剁成塊，用清水泡去血水，瀝干水分，最好用廚用紙把水分擦干;鍋入少許油，下入姜片煸炒一下，然后倒入雞塊，調入料酒和蠔油，大火把水分炒走一些，最后調入適量鹽，關火。

3.炒好的雞塊放在冬瓜上，最好鋪平，以便受熱均勻;水開后蒸18分鐘，撒上香菜即可。

可以蒸著吃的月子菜有哪些 瓜粉蒸肉

原料：圓南瓜半個、糯米100克、帶皮五花肉350克、蔥姜片20克、八角一粒、花椒5-8粒、甜醬15克、醬油10克、料酒5克。

做法：

1.南瓜洗凈切大塊放到碗里。

2.將糯米、八角、花椒炒至微黃時壓至半粒;五花肉切片 后和糯米放到一起加蔥姜片、甜醬、醬油、料酒拌勻。

3.將拌勻的五花肉和糯米放到盛有南瓜的碗里，上籠蒸制，一個小時左右取出扣到盤子即可。

可以蒸著吃的月子菜有哪些 香菇蒸鱈魚

原料：香菇50g、鱈魚1塊、蔥絲10g、蔥姜少許、料酒10ml、鹽2g、油15ml。

做法：

1.鱈魚洗凈用料酒，蔥姜，鹽抹勻腌制10分鐘;香菇去蒂洗凈，切絲。

2.香菇絲鋪在盤子底，上面放鱈魚，鱈魚上再脯些香菇絲。

3.鍋內添水燒開后，蒸盤放入鍋內大火蒸10分鐘。

4.出鍋瀝去多余的水份，鋪上蔥絲，油燒熱趁熱澆在蔥絲上即可。

可以蒸著吃的月子菜有哪些 三鮮冬瓜

原料：冬瓜200克、火腿160克、鮮香菇約6朵、雞汁1大匙、蠔油1小匙、鹽少許、水淀粉1/2大匙、香油1/2小匙。

做法：

1. 冬瓜洗凈去皮，切成約1cm厚的大片。

2. 火腿切成跟冬瓜同樣大小的0.5cm候的片。

3. 鮮香菇洗凈，放在熱水中浸泡片刻后撈出沖凈，根據大小可切成兩半。

4. 將三種材料擺放在一起。

5. 放在蒸鍋上，水開后大火蒸8分鐘。

6. 倒出盤中蒸出的汁水，入鍋中燒熱，調入雞汁、鹽和蠔油攪勻，倒入水淀粉勾芡。之后將芡汁淋在三鮮冬瓜上。再淋入香油即可。